خواص زرد چوبه

زردچوبه در معالجه بيماريهاى غيرقابل درمان نقش دارد

آرشيو

براساس يک تحقيق پزشکى گياه زردچوبه مى تواند بدون آنکه بر بيمار عوارض جانبى بگذارد ، در معالجه بسيارى از بيماريهاى غير قابل درمان و خطرناک نقش درمانى داشته باشد .
اين مطالعات نشان میدهد زردچوبه در درمان التهابات ويروسى کبد، تنظيم مقدار کلسترول خون ومعالجه بيماريهاى سرطان سينه وخون موثر است.
در اين گزارش پزشکى آمده است: مصرف روزانه يک قاشق مرباخورى زردچوبه در يک ليوان شير گرم میتواند مانع از ابتلا به سرطان شود.
مطالعات پزشکى نيز نشان میدهد، زردچوبه در درمان بيمارى قند باتوجه به نقش آن در افزايش ترشح انسولين میتواند موثر واقع شود.
زردچوبه مانع از غلظت خون مى شود و براى درمان دردهاى آنژين نيز مفيد است.
براساس اين گزارش، گياه مذکور در تنظيم هضم غذا ،درمان التهابات کولون ، بيماريهاى کليه، پوست، بويژه درمان عقرب گزيدگى ومارگزيدگى ودردهاى دندان ولثه موثر است.
همچنين زردچوبه در درمان بيمارىهاى انگلى ، سرفه ، سرماخوردگى وتنگى نفس نقش مهمى دارد.
محل اصلى پرورش اين گياه هند است وبه عنوان يک ماده رنگى غذايى از آن استفاده میشود در عين حال بخاطر مواد آنتى باکترى که دارد، نقش مهمى در نگهدارى مواد غذايى ايفا میکند.

 منبع سایت = آموزشگاه کشاورزی سبز ایران

سير

منبع سایت = آموزشگاه کشاورزی  سبز ایران

 ::: سير

 

سير،از سبزيهايي است که تاريخي بسيار کهن دارد. انسان خواص درماني اين گياه را پنج قرن قبل از ميلاد مسيح شناخته بود.

محل کشت سير شرق است که به ميزان وسيعي کشت داده ميشود . در ماه فروردين هر يک از پيازهاي کوچک سير را در خاک  کاملا خشک به فاصله 15-20سانتي متري مي کارند وبين ماههاي تير و مرداد که برگها پژمرده شود جمع آوري مي گردد. اين گياه در نواحي مختلف ايران بخصوص در شمال کشور بطور گسترده پرورش مي يابد.

اهميت وخواص زياد سير در احاديث اسلامي مورد توجه است از اينرو:

رسول خدا (ص)فرمودند : سير بخوريد وخود را با آن معالجه کنيد زيرا در سير شفا وبهبودي هفتاد مرض است.

فوايد سير :خواصي که دانشمندان (طب قديم وجديد) براي سير بر شمرده اند عبارتند از :

1- سير اثر خوبي در ضد عفوني کردن معده دارد،ولي نبايد آن را زياد مصرف کرد.

2- سير رسوبات خون را حل ميکند از اينرو مصرف سير به کساني که درد مفاصل دارند نقرس گرفته اند ويا به روماتيسم مبتلا شده اند، توصيه مي شود.

3- سير  ادرار را زياد مي گرداند وفشار خون را پايين مي آورد.

4- سير بهترين درمان براي فراموشي ونسيان است.

5- سير بهترين تقويت کنندهء پيا ز مغز است وروي غدد مغز تاثير نيکو دارد.

6- خوردن سير عظلات قلب را به نشاط می آوردو به اين وسيله گردش خون منظم ميگردد.

7- مصرف سير مجاري تنفس وخون را پاک مي کند و به اين وسيله از تنگ نفس مي کاهد.

8- سير برخي از انواع سل ريمي را معالجه مي کند.بخصوص وقتي که با شير ممزوج باشد.

9- سير براي معالجه اسهال و برونشيت وسردرد و زکام مزمن وضعف حافظه وسر گيجه سودمند است.

10- سير در برابر امراض بسياري مانندتب  مقاوم است.

11- سير پوست بدن را خوشرنگ و گونه ها را سرخ و روده ها را از عفونتها پاک (بخصوص در اطفال) وبا اين خاصيت انسان را در مقابل بيماري تيفوئيد(حصبه) و ديفتري محافظت مي کند.

12- سير سنگ کليه را از بين مي برد وکرمهاي نازک شکم اطفال را نابود مي سازد.

13- سير فلج ورعشه را معالجه مي کند ودر مورد ملاريا و بي خوابي خيلي مفيد است.

14- براي درمان ميخچه و زگيل بايد سير را نرم  کنيد وبه صورت مرهم روي ميخچه وزيگيل بگذاريد،تا همان طور بماند وهر چند وقت آن را تکرار کنيد تا به کلي ميخچه و زگيل از بين برود.

15- وقتي حشره اي شما را گزيد، فوري محل نيش را با سير بماليد تا سوزش ودرد آن تسکين پيدا کند.

16- اگر يک بسته سير را در انبار غلات آویزان کنيد و يا روي آن پخش کنيد ، باعث فرار موشها خواهد شد.

17- مصرف سير براي بيماران مبتلابه مرض قند (ديابت) اثر شفا بخش داشته وقند خون را ميکاهد.

18- سير اپر سمي نيکوتيني که از دود سيگار حاصل مي شود را برطرف مي نمايد ،زيرا چنانچه معتادين به سيگار به علت نيکوتين دچار نارحتي هاي هاضمه وقلب شده با شند، با مصرف سير احساس بهبودي مي کنند.

19- خوردن سير براي درمان رعشه اندامها وفلج مفيد است.

20- مداومت در مصرف سير به تدريج باعث ريختن موي سفيد وروئيدن موي سياه مي شود.

21- سير براي درمان شقاق(ترک خوردگي) اثر شفا بخش دارد.

22- اگر مخلوط سير با سرکه را بر پوست بمالند ورم اعضاء را بر طرف مي نمايد.

23- سير خرد شده حاوي اسانس گو گردي، بوي تندي دارد که براي دستگاه گوارشي خاصيت آنتي بيوتيکي (ضد ميکربي) دارد، اسانس فرار آن در تمام بدن پراکنده مي شود واز راه ريه وپوست  دفع مي گردد.

24- سير يک محرک پوستي است و به عنوان خلط آور در التهاب مخاط برونشها مصرف مي شود.

25- از سير براي درمان تصليب شرايين استفاده مي شود.

26- بنا بر تحقيقات دانشمندي بنام «ري (Rey)» زياده روي در مصرف سير ، موجب سر درد وضعف بينائي مي شود. براي جلو گيري از اين مضرات چند راه پيشنهاد شده است:

الف- پختن سير در آب واضافه کردن کمي نمک يا کره يا روغن بادام به آن.

ب -استعمال گشنيز به همراه مصرف سير يا بعد از مصرف سير

27 چنانچه در مصرف سير ،مراعات سن ، مزاج وفصل نگردد مخصوصا به حالت خام در مصرف آن زياده روي شود، براي دستگاه تنفس و بيماري بواسير مضر است.

تذکر:بهترين کار براي بر طرف کردن بوي سير خوردن سبزي وکاهو است ، زيرا کلروفيل موجود در اين سبزيها بوي سير را دفع مي کند.

 

خواص انگور

خواص انگور

انگور میوه‌ای است بهشتی که شامل ویتامین‌های آ، ب، و ث می‌باشد هم چنین دارای مقداری منیزیم، کلسیم، آهن،‌ فسفر، پتاسیم و آلبومین است‌.
 
انگور میوه‌ای است بهشتی که شامل ویتامین‌های آ، ب، و ث می‌باشد هم چنین دارای مقداری منیزیم، کلسیم، آهن،‌ فسفر، پتاسیم و آلبومین است‌. امروزه در طب درمان‌های طبیعی (نتروپت), از رژیم‌های مختلف انگور استفاده می‌کنند. همچنین این میوه را برای درمان بیماری‌های یبوست،‌ عوارض رماتیسم، کم‌خونی و حتی پیشگیری از سرطان  سودمند می‌دانند‌.
انگور هم لاغر کننده است و هم چاق کننده بدین گونه که اگر انگور را از صبح تا ظهر خالی میل کنید لاغر کننده است و اگر آن را همراه با غذا میل کنید چاق کننده است. توجه داشته باشید وقتی انگور میل می‌کنید پشت آن آب سرد ننوشید و یا میوه‌های خشک مانند برگه هلو و غیره را با انگور و آب میل نکنید، زیرا دچار دل درد می‌شوید.
 
یکی از خواص انگور، صاف کننده و مولد خون بودن  آن است‌. انگور قند خون را نیز تنظیم می‌کند. به علاوه انگور قرمز برای تصفیه خون و خون سازی از انگور سبز هم بهتر است. البته افرادی که قند خون پایین دارند می‌توانند از انگور بهره زیادی ببرند‌. بنابراین سعی کنید همیشه انگور داشته باشید و چند بار در روز از آن میل کنید‌. 

 
انگور یکی از میوه‌های ضد سرطان شناخته شده است و این به خاطر خواص ضد عفونی کنندگی آن است‌. افرادی که در دوره نقاهت یک بیماری هستند و یا ضعف عمومی‌بدن دارند و در نتیجه قدرت دفاعی بدن آن‌ها کم شده است، سعی کنند از انگور، هویچ، سیب و هلو، به مقدار زیادی استفاده کنند‌. البته می توانند این میوه‌ها را با هم در آب میوه‌گیری ریخته و آب میوه حاصل شده را جرعه جرعه در طول روز بنوشند‌.
 خوب است بدانید انگور پتاسیم زیادی دارد که به جبران ضعف بدن کمک می‌کند و در کنترل فشارخون موثر است.  انگور و سیب هر دو میوه‌های بهشتی هستند که افراد مبتلا به ناراحتی‌های قلب و اعصاب می‌توانند آب آن را نیز در طی روز بنوشند‌.
 
انگور برای سلامتی قلب، ریه و کلیه نافع است و به علت داشتن املاح و مواد سلولزی، ملین و مدر بوده و برای مبتلایان به اوره بالای خون (نقرس) مناسب و سازگار است‌. این نکته را هم بدانید یبوست که عوارض آن بی‌اشتهایی، نفخ، سردرد،‌ تشنگی مفرط و بدبویی دهان است با خوردن آب انگور تازه برطرف می‌شود‌. خود انگور در درمان یبوست و التهاب معده و روده ها و شیره انگور خاصیت ملین دارد.برگ آن مقوی و قابض و دم کرده آن مدر است . آبغوره اش در رفع اورام مخاط لثه و دهان و سرکه حاصله از تخمیر دانه انگور در تسکین خارش پوست و جلوگیری از خونریزی ها بکار میرود و دانه های خشک آن صفرا و بلغم را دفع و پی را محکم کرده خستگی را رفع و حالت انبساط بوجود میاورد در همه حال انگور و برگ و شیره و دانه های خشک شده و دانه های نارس (غوره ) و دانه تخمیر شده (سرکه ) مصرف غذائی دارند .
کشمش: کشمش تقویت کننده بدن است و اگر آن را مانند چای دم کنید و بنوشید، برای نرم کردن سینه و درد گلو مفید است‌.
غوره: غوره برای افراد مبتلا به چربی خون بسیار مفید بوده و ضد عفونی کننده بدن نیز هست‌. هم چنین اگر با سالاد میل شود برای لاغر کردن سودمند است. سعی کنید غوره خالی را نخورید چون روی معده اثر سوء می‌گذارد.
همچنین خانم‌های باردار از خوردن غوره زیاد خودداری کنند، چون غوره مدر است و امکان دارد موجب سقط جنین شود‌.
منبع سایت = سلامت

آب و هوای مناسب زعفران:

 

 


زعفران گیاهی است نیمه گرمسیری و در نقاطی که دارای زمستانهای ملایم و تابستان گرم و خشک باشد بخوبی می روید

  مقاومت زعفران در مقابل سرما زیاد است و لیکن چون دوران رشد آن مصادف با پائیز و زمستان و اوایل بهار است طبعا در این ایم به هوای مناسب و معتدلی نیاز دارد. در دوره خواب یا استراحت گیاه (تابستان) بارندگی یا آبیاری برای آن مضر است بنابراین کشت و کار آن در مناطق گیلان و مازندران و مناطق گرم جنوب کشور معمول نیست. اراضی آفتاب گیر و بدون درخت که ضمنا در معرض بادهای سرد نیز نباشد برای رشد زعفران مناسب است. با این وجود در برخی از روستاهای بیرجند و قاین در زیر سایه بوته های زرشک و درختان بادام که در تابستان کمتر آبیاری می شوند کاشته می شود.
حداکثر دمای این گیاه بین 40 تا 35 درجه سانتی گراد و در ارتفاع بین 1300 تا 2300 متر از سطح دریا عملکرد خوبی را نشان داده است.
خاک مناسب پرورش زعفران:
از آنجاییکه پیاز زعفران مدت نسبتا زیادی (7 - 5 سال) در زمین می ماند. خاک زمین باید سبک یا ترکیبی از شن و رس باشد که پیاز بتواند در این مدت علاوه بر تامین مواد غذایی، در مقابل شرایط خاص منطقه ای نیز مقاومت نماید.
بنابراین جهت رشد و نمو مناسب گیاه و تولید محصول مرغوب و مطلوب زمین های حاصلخیز و زهکشی شده بدون درخت با خاک(لومی، لیمونی، رسی و شنی) و آهک دار که PH آن بین 7-8 باشد بر زمین های شور، فقیر و مرطوب، اسیدی ترجیح داد.
زعفران در زمین هائیکه دارای قلوه سنگ یا علف های هرز یا مواد آلی پوسیده نشده باشد محصول خوبی نمی دهد.
تهیه زمین:
در تهیه زمین به منظور کاشت زعفران لازم است توجه و دقت خاصی معمول شود ابتدا در فرصتهای مناسب در پائیز یا زمستان زمین مورد نظر را شخم عمیق می زنند درصورتیکه شرایط مناسب نبوده یا دسترسی به تراکتور مقدور نباشد می توان شخم را در پایان بهار یا اوایل تیرماه نیز انجام داد.
در تهیه زمین بطریق سنتی در اوایل بهار پس از قطع بارانهای بهاره زمین را با گاوآهن ایرانی شخم می زنند بعد از 15 - 10 روز مجددا به شخم زمین اقدام می کنند و اگر زمین دارای کلوخ باشد گاوآهن را باز کرده و کلوخ ها را با استفاده از ماله خرد می کنند بعد از دو یا سه هفته مجددا زمین را دوبار در جهات عمود بر هم شخم می زنند قبل از شخم سوم برای هر 100 متر مربع زمین 10 - 5 بار الاغ کود حیوانی پوسیده پخش می نمایند کشاورزان بخوبی دریافتند که شخم های مکرر صرفنظر از تهیه بستر مناسب کشت زمین را تا حدودی از وجود علف های هرز پاک می سازند.
در این طریق زمین کرت بندی شده و طول و عرض کرتها را نسبت به شیب زمین و قدرت آب تعیین می کنند. معمولا عرض و طول کرتها در حد بین 4*10 تا 100*10 متر می باشد در زراعت مکانیزه زعفران زمین را در پاییز سال قبل از کشت با گاوآهن شخم عمیق می زنند در بهار پس از قطع بارانهای بهاری خاک را با انجام شخم متوسط ضمن سله شکنی از وجود علفهای هرز پاک می کنند در مرداد یا شهریور پس از پخش 40 -80 تن کود حیوانی و 200 کیلوگرم فسفات آمونیوم زمین را بصورت فارو در میاورند و برای کشت آماده می کنند. (البته متخصصین تغذیه ای توصیه می کنند که حدود 250 کیلوگرم سولفات پتاسیم نیز در این مرحله با خاک مخلوط گردد)
انتخاب پیاز و زمان کشت زعفران:
احداث مزارع جدید زعفران فقط بوسیله پیاز آن مقدور و معمول است. بنابراین تهیه و انتخاب پیاز مرغوب جهت کاشت در ایجاد و گسترش کشت حائز اهمیت است. پیاز زعفران را می توان از خاک درآورد به انبار یا مزرعه دیگری منتقل نمود، با توجه به دوده خواب یا استراحت پیاز که از اواخر اردیبهشت ماه تا اواخر مرداد ادامه دارد می توان در این فاصله نسبت به بیرون آوردن پیاز اقدام کرد. بهتر است پیازها پس از بیرون آوردن از زمین کاشته شوند تا پیازها ضمن ادامه استراحت در زمین جدید مستقر شوند. از بیرون آوردن پیازها در اواخر مرداد به بعد باید خودداری کرد چون در این موقع بعضی از پیازها ممکن است برای ریشه دادن و جوانه زدن آماده باشند هر قدر فاصله بیرون آوردن پیازها تا کاشت کمتر باشد بهتر است با وجود این پیاز زعفران را برای مدت چندماه در محل سرد و خشک با ارتفاع 30 - 20 سانتی متر می توان بصورت پخش شده نگهداری نمود ولی این امر باعث عدم توسعه فیزیولوژیکی گلها شده و باردهی سال اول کشت را شدیدا کاهش می دهد.
پیاز زعفران را از موقع خزان بوته (اوایل خرداد تا اواسط مهرماه می توان کشت نمود ولی بهتر است از کاشت پیاز در اواخر تیر و اوایل مرداد خودداری شود زیرا در این موقع هوا و زمین بسیار گرم است و بیم آن می رود که رطوبت پیاز موقع جابجای از بین رفته و به آن صدمه وارد شود. بر اساس تحقیقات انجام شده توسط مرکز پژوهشهای صنعتی خراسان بهترین زمان کشت خرداد ماه می باشد.
نوع و مقدار کشت پیاز زعفران:
بطوریکه گفته شد زعفران بوسیله غده ساقه که عبارت از پیازهای تو پر (بنه) می باشد ازدیاد می شود و اندازه آن از یک فندق تا یک گردو متفاوت است. پیازهای انتخابی باید درشت تر، سالم تر و بدون زخم و خراشیدگی و عاری از هر نوع بیماری باشد.
پیازها بهتر است قبل از کاشت با سموم قارچ کش از قبیل سرزان، سری تیزان و گرامنیون و غیره به نسبت 500 - 300 گرم سم برای یکصد کیلو پیاز بر علیه بیماریهای قارچی ضد عفونی شوند. در موقع کاشت بهتر است پولک یا لایه خشک کف پیاز به همراه مقداری از پوسته آزاد روی پیاز جدا شوند تا جذب آب بوسیله پیاز آسانتر و جوانه زدن آن سریعتر انجام شود. مقدار کاشت پیاز بسته به ریزی و درشتی از 10 - 3 تن در هکتار فرق می کند. فواصل کاشت معمولا 30 - 25 سانتی متر از هر طرف می باشد.
تعداد پیاز انتخابی جهت کاشت در هر چاله 3 پیاز است با وزن متوسط 6 گرم برای هر پیاز می باشد در صورتیکه پیازها ردیفی در فارو کاشته شوند بصورت منفرد و با فاصله 8 - 6 سانتی متر از یکدیگر به مقدار 3 تن و در صورتیکه بصورت سنتی و در هر چاله 5 عدد مصرف کنند میزان کاشت پیاز به 5 تن بالغ خواهد شد. گفتنی است که در تحقیقات انجام شده بهترین پیازها، پیازهایی با اندازه بیشتر از 8 گرم بود.
عملیات کاشت پیاز زعفران:
برای کاشتن پیاز زعفران ابتدا چاله های یک ردیف را با بیل در می آورند و در داخل هر چاله بطوریکه گفته شد از 3 - 15 پیاز قرار می دهند. عمق کاشت پیاز 20 - 15 سانتی متر در نظر گرفته و در موقع کاشت سر پیازها باید رو به بالا قرار گیرد. پیازها در عمق 20 سانتی متری در زمستان از سرما و یخبندان و سایر تنش های محیطی و در تابستان از گرما زدگی مصون می مانند.
برای کاشت زعفران 5 - 4 نفر شرکت می کنند به این ترتیب که یک نفر با بیل چاله ها را در می آورند دو نفر پیازهای قابل کشت را بصورت دسته های 3 تا 5 یا 15 تائی انتخاب می کنند و نفر چهارم پیازها را در داخل چاله ها قرار می دهند و بقیه نفرات کار خود را ادامه می دهند تا تمام زمین کاشته شود. سرانجام سطح مزرعه را که نا مسطح شده با بیل یا ماله ایکه صاف و فشرده می سازند تا پیازها به خاک بچسبد.
زمین کشت شده به همین صورت تا موقع آبیاری پائیزه رها می شود قبل از آبیاری در حدود 20 - 10 تن کود حیوانی کاملا پوسیده با بیل یا چهر شاخ در سطح زمین پخش می نمایند.
در اسانیا کاشت زعفران به صورت دیم صورت می گیرد پیازهای زعفران بجای کپه کاری در داخل ردیف 4 بفاصله 5 تا 8 سانتی متر از همدیگر کاشته می شود. و ردیف های کاشت از یکدیگر 35 - 30 سانتی متر فاصله دارد. پس از انجام عمل کاشت روی شیارها را با ماله پوشانده و زراعت ردیفی بنظر می رسد.
آبیاری:
پس از پایان کاشت پیازهای زعفران که حداکثر تا آخر شهریورماه طول می کشد حدود 15 تا 10 روز بعد از کاشت اقدام به آبیاری مزرعه می نمایند. در نقاط مختلف خراسان بسته به وضعیت آب و هوایی منطقه از اواسط مهر ماه تا دهه اول آبان آبیاری زعفران شروع می شود. با توجه که گل کردن زعفران تا حدودی تابع آب اولیه می باشد لذا برای اینکه برداشت زعفران با مشکل مواجه نشود آب اول را در بین قطعات با فاصله چند روز تقسیم می کنند تا بدین وسیله دوران اوج گلدهی قطعات با یکدیگر همزمان نباشد.
آب اول زعفران خیلی مهم است و تمام نقاط زمین باید بطور کافی و یکنواخت آب بخورد تا گلهای یک قطعه با هم و هم زمان بیرون آیند بعد از گاورو شدن مزرعه برای سله شکنی از کج بیل و چهار شاخ فلزی یا گاو آهن  ایرانی با عمق کم استفاده می شود متعاقب آن زمین را ماله می کشند. سله شکستن زمین باعث می شود که جوانه های گل با سهولت بیشتری از خاک بیرون آمده و رشد قوی و مطلوبی داشته باشند.
پس از آبیاری اول بفاصله 15 - 20 روز بعد از آن اولین گلهای زعفران ظاهر می شوند بدیهی است که مزرعه زعفران در سال اول محصول قابل توجهی نمی دهد. از اوایل فروردین تا زمانیکه رنگ برگها به زردی مایل شود هر 12 - 6 روز یکبار آبیاری انجام می شود.
باید توجه داشت که بعد از وجین یک نوبت آبیاری به تاخیر بیفتد تا علف های هرز از بین رفته و مجددا سبز نشوند. آب آخر در درشت شدن پیاز موثر است.
سله شکنی:
همان طور که اشاره شد بعد از آبیاری اول به محض گاورو شدن زمین سطح مزرعه باید سله شکنی شود بنحوی که پیازها صدمه نبینند بهترین وسیله سله شکنی کج بیل و بیل شیار دار و گاوآهن ایرانی و کولتیواتر است.
سله شکنی باعث می شود که گلها بآسانی از خاک بیرون آمده و کود حیوانی با خاک مخلوط گردد. در مواقعی که زارع نتوانسته باشد بزمین خود کود دهد قبل از اجام آبیاری می توان کود لازم را در سطح خاک پخش نموده و با شخم سطحی با خاک مخلوط نمود و بعد از این عمل که در واقع حکم سله شکنی را دارد جهت هموار نمودن زمین و چسباندن خاک به پیازها زمین را ماله می کشند.
وجین علف های هرز: علف های هرز از طریق رقابت با گیاه زعفران از نظر آب و مواد غذایی و نور خورشید سبب کاهش محصول می شود علاوه بر این ممکن است در مراحل کاشت و برداشت زعفران مزاحمت های ایجاد و میزبان تعدادی از بیماریها و حشرات و بخصوص نماتد باشد. وجین مزرعه در هر موقع که علف های هرز رشد کردند ضروری است در مزارع زعفران اولین وجین بعد از آبیاری دوم انجام و این وجین باعث از بین رفتن علف های هرز مزرعه زعفران می گردد.
بطور معمول اولین وجین زعفران بعد از برداشت گلها و دومین آن در صورت لزوم به فاصله در حدود یک ماه قبل از آب سوم انجام می شود. در مورد مبارزه شیمیایی با علف های مزرعه باید توجه کرد که چون اثر این علف کش ها بر روی گیاه آزمایش نشده لذا باید حتی الامکان به هنگام رشد بوته های زعغران از مصرف علف کش های شیمیایی خودداری شود.
عملیات به زراعی زعفران:
با توجه به اینکه اصلاح نبات زعفران از طریق به نژادی امکان پذیر نیست لذا برای بازدهی بیشتر محصول و ارتقاء کمی و کیفی آن باید به عوامل زیر متوصل شد:
1 - زمین اتخاب شده برای کاشت زعفران باید حاصلخیز بوده و غنی از مواد غذایی و آلی باشد.
2 - پیازهای درشت و سالم عاری از هر گونه بیماری و آلودگی برای کشت مزرعه انتخاب شود.
3 - ردیف کاری به جای کپه کاری نتیجه بهتری می دهد و عملیات ماشینی را در داخل مزرعه سهل و آسان می کند.
4 - از پیازهای خشکه کن و محافظت شده در شرایط خشک و خنک و تهویه شده استفاده شود.
5 - در هنگام استراحت تابستانی گیاه زعفران از آبیاری آن خودداری شود.
6 - در عمق کاشت پیازها دقت شود که در مناطق سردسیر 20 - 15 سانتیمتر و در مناطق معتدل 15 - 10 سانتیمتر کمتر نباشد.
7 - حتی الامکان در موقع خواب تابستانه با علف های هرز مبارزه شود.
8 - چون هرساله پیازها به سطح خاک نزدیک می شوند افزودن لایه ای معادل 2 - 3 سانت متر از کود و خاک و خاکستر سبب حفاظت بیشتر پیازها از تنش های محیطی شده و در عین حال مواد مغذی بیشتری به گیاه می رسد.
9 - بهنگام تهیه زمین از اضافه کردن کودهای حیوانی بهمراه کودهای شیمیایی لازم که قبلا به مقدار و زمان مصرف آن اشاره شده مایقه ای نشود.
10 - پس از آبیاری سله شکنی زمین ضرورت کامل دارد تا گلها بآسانی بتوانند  از خاک بیرون آیند منتهی باید دقت کرد که عمق سله شکنی طوری نباشد که به پیازهای زعفران آسیب برسد.
11 - مبارزه با جوندگان بخصوص انواع موش از اهمیت زیادی برخوردار است هرگونه سهل انگاری در این خصوص باعث از بین رفتن محصول و استقرار موشها در زمین می گردد.
12 - برداشت گل در ساعات اول روز (4 - 9 صبح) موقعی که گلها بصورت غنچه باشند باید انجام شود.
13 - در خشک کردن گلها باید دقت شود تا رنگ و عطر دلپذیر زعفران محفوظ بماند.
14 - بهترین روش خشک کردن زعفران روش توسینگ یا خشک کردن اسپانیایی است که بوسیله هیتر و الک نسوز انجام می شود.
15 - بالاخره زعفران باید در ظروف در بسته فلزی، چوبی قلع دار یا شیشه ای در دار دور از نور و رطوبت و حرارت نگهداری شود.

منبع سایت = آموزشگاه کشاورزی سبز ایران

گیاهان در قرآن( انار)

گیاهان در قرآن( انار)

در آن دو، میوه هست و نخل هست و انار هست.

      "رحمن/68"

نام قرآنی: رُمّان

نامهای متداول:

فارسی، اردو، هندی، پنجابی: انار؛عربی: رمان؛عبری: رمُّن؛بنگالی: دالم؛مراتی: دالم؛مراتی: دالمب،سانسكریت، گجراتی: دادِم؛ بنگالی،تلگو: دارِم؛ كشمیری:دان؛ملیالمی: متلوم، تامیلی: مادولای؛انگلیسی:pomegranate؛فرانسوی:grenade؛ ایتالیایی:melograno, melagrana؛آلمانی:Granatapfel؛لاتینی:granatum؛ اسپانیایی:granada؛ روسی:granat؛یونانی:rodi.

نام علمی:Punica granatum( از تیره انارPunicaceae)

اشارات قرآنی:

1- وهوالذی انزل من السماء ماء فاخرجنا به نبات كل شیء فاخرجنا منه خضرا نخرج منه حبا متراكبا و من النخل من طلعها قنوان دانیة و جنات من اعناب والزیتون والرمانمشتبها وغیرمتشابه انظروا الی ثمره اذا اثمر وینعه ان فی ذلكم لایات لقوم یومنون. (انعام/99)

اوست خدایی كه از آسمان باران فرستاد و بدان باران هر گونه نباتی را رویانیدیم، و از آن نبات ساقه ای سبز و از آن دانه هایی بر یكدیگر چیده و نیز از جوانه های نخل، خوشه هایی سر فروهشته پدید آوردیم، و نیز بستانهایی از تاكها و زیتون و انار، همانند و ناهمانند. به میوه هایش آنگاه كه پدید می آیند و آنگاه كه می رسند بنگرید كه در آنها عبرتهاست برای آنان كه ایمان می آورند.

2- و هوالذی انشا جنات معروشات و غیرمعروشات والنخل و الزرع مختلفا اكله و الزیتون والرمان متشابها و غیرمتشابه كلوا من ثمره اذا اثمر و اتوا حقه یوم حصاده ولا تسرفوا انه لا یحب المسرفین.( انعام/141)

و اوست كه باغهایی آفرید نیازمند به داربست و بی نیاز از داربست، و درخت خرماو كشتزار، با طعمهای گوناگون، و زیتون و انار، همانند، در عین حال ناهمانند. چون ثمره آوردند از آنها بخورید و در روز درو حق آن را نیز بپردازید و اسراف مكنید كه خدا اسراف كاران را دوست ندارد.

3- فیهما فاكهة و نخل و رمان.( رحمن/68)

در آن دو، میوه هست و نخل هست و انار هست.

در قرآن مجید سه جا از رمان نام برده است. در سوره انعام/141 درباره میوه این درختان توصیه مهمی شده است. در آن ذكر شده: چون ثمر آوردند از آنها بخورید و در روز درو، حق آن را بپردازید؛ معنی این دستور آن است كه خداوند انحصار یا مالكیت فردی محصولات كشاورزی و نباتی را نمی پسندد.

تاریخچه انار

زادگاه انار كه نام علمی آن" پونیكا گرانتوم" می باشد، ایران است؛ هر چند نوع خودروی آن در هندوستان( در كوههای هیمالیا)، افغانستان و سوریه می روید. انار میوه ای بسیار لذیذ و آبدار است و از روزگاران بسیار قدیم به عنوان میوه ای خوراكی و هم برای مصارف پزشكی اهمیت بسیار داشته است. در باغهای معلق بابل درختان انار بسیار خوبی كاشته بودند و در مصر باستان انار را می شناختند. در زمان حضرت موسی انارهایی بسیار مرغوب در فلسطین، سوریه و لبنان كاشته می شد. شهر رِمُّن به واسطه انار مرغوب آن، رمان(انار)، شهری معروف بود.

كاشت انار در منطقه مدیترانه و كشورهای شرقی مانند هندوستان در زمانهای آخر متداول شد. اما پس از نفوذ اسلام در اسپانیا كاشت انار در آن سرزمین معمول شد و در قرن سیزدهم میلادی در انگلستان متداول گردید. بعدها اسپانیاییها این میوه پرارزش را به دنیای جدید یعنی مكزیك و فلوریدا بردند. كاشت آن كم كم در دیگر كشورها گسترش یافت و اكنون تقریباً در تمام كشورهای منطقه گرمسیر و معتدل می روید. اكنون نوع مرغوب انار از ایران، تركیه، افغانستان، سوریه، مراكش و اسپانیا وارد می شود. شهر شلاپور(شعله پور) هند به داشتن انارهای شیرین شهرت دارد. در ضیافتهای بزرگ در تركیه، انار از جمله میوه هایی است كه مهمانان را با آن پذیرایی می كنند.

فوائد انار

ارزش انرژی زایی میوه انار65% است. آب انار بسادگی هضم می شود و شامل 15% مواد قندی است كه منبعی سرشار از سدیم است و نیز شامل مقدار زیادی ریپوفلاوین، تیامین، نیاسین، ویتامینC، كلسیم و فسفر می باشد. پروتئین و چربی آن بسیار اندك است.

انار ماده ای غذایی مطبوع و دارای خواص طبی بسیار است. دارویی مقوی برای قلب است و برای التهاب معده و جلوگیری از درد دل نافع است. آب انار شربتی مبّرد و بسیار عالی است و به هنگام اسهال تشنگی را برطرف می كند. در درمان اسهال ساده و اسهال خونی مؤثر است. آب انار برای انواع ناخوشیها از قبیل التهاب قولون، كم خونی، یرقان، فشارخون، بواسیر و درد مفاصل دارویی مفید است. و اگر با عسل خورده شود صفرا را كم می كند. در بسیاری از ناراحتیهایی كه با روش هومیاپاتی- هومیاپاتی(Homeopathy) یك روش درمانی كه در آن بیماران را با داروهایی درمان می كنند كه همان داروها در بدن سالم علایم همان بیماری را ایجاد می كند.( فرهنگ پزشكی انگلیسی- فارسی، احدوت)- معالجه می شوند میوه انار تجویز می شوند.

جوشانده پوست ریشه انار كه شامل ماده قلیایی پلاتریرین و جوهر مازواست، دارویی بسیار مؤثر برای دفع كرمها از جمله كرم روده است. نقل شده كه این جوشانده برای بیماری سل مؤثر است.

پوست ضخیم انار سبب می شود كه این میوه با كیفیت خوبی نگهداری شود. انار را می توان تا شش ماه نگهداری كرد. پوست انار بیش از 20% جوهر مازو دارد و گاهی در صنعت چرم سازی به كار می رود. چرم معروف مراكشی و اسپانیایی در زمان گذشته با پوست انار دباغی می شد.

گل انار دارای خاصیت طبی بسیار زیادی است. و در مورد سقط جنین غیرعمدی تجویز می شود. گلهای سرخ روشن انار شامل رنگ دانه هایی با كیفیت عالی است.

منبع سایت = تبیان

خواص انار

 

 

ميوه اي است سرشار از ويتامين وبه علت داشتن آهن و ساير عناصر ديگر دي هضم مي باشد .خوردن دانه هاي انار به مراتب بهتر از نوشيدن آب اناراست . انار ميوه اي است كه به آن خون ساز مي گويند  و به همين علت بهترين موقع براي مصرف آن صبح وقبل از صبحانه است . انار مقوي قلب ، مفرح ، دفع كننده چربي ، رفع كننده سموم اغلب عفونتهاي داخلي ، دافع حرارت مي باشد و خوردن انار با پرده هاي سفيد آن شكم را دباغي ميكند ، رب انار ، برگ انار در ضعف معده ، كمي اشتها ، تهوع ، ضعف عمومي ، تصفيه خون ، خاصه در دختران جوان و دررفع ميگرن بسيار مفيد است.

دانه هاي ميوه ي جنگلي انار كه به (نار دان)شهرت دارد در معالجه اسهال بسيار موثر است . اب انار شيرين باشكر ونشاسته براي درد سينه وسرفه توصيه مي شود . رب انار نيز براي رفع خماري موثر است.

ايران بزرگترين صادر کننده انار در جهان

وسعت كشت:  انار درخت كوچكي است كه ارتفاع آن تا 6 متر مي رسد و در مناطق نيمه گرمسيري مي رويد . شاخه هاي آن كمي تيغدر و برگهاي آن متقابل ، شفاف و ساده است .

گلهاي انار درشت برنگ قرمز اناري ولي بي بو مي باشد . ميوه آن كروي با اندازه هاي مختلف داراي پوستي قرمز رنگ و يا زرد رنگ مي باشد .

کشت و توسعه انارعلاوه برايران در کشورهاي هندوستان ، ترکيه ، اسپانيا ، تونس ، مراکش ، افغانستان ، چين ، يونان، ژاپن ، فرانسه ، ارمنستان ، قبرس ، مصر و ايتاليا و فلسطين اشغالي رايج است .

توليد كنندگان بزرگ انار در جهان ايران،قزاقستان،اسپانيا و آمريكا مي باشند. ايران با داشتن 60 هزار هكتار سطح زير كشت و 700 هزار تن توليد ساليانه به عنوان بزرگترين توليد كننده اين محصول در جهان بوده و مقام اول جهان را داراست محصول انار: محصول انار به صورت آب انار،رب و كنسانتره  قابل حصول است.
انتخاب انار:
در انتخاب انار انواع سنگين تر آن بهتر است و پوست آن بايد صاف ،شفاف ، نازک و بدون ترک باشد.

در صد گرم دانه انار مواد زير موجود مي باشد :
انرژي 38 كالري
آب 82 گرم
پروتئين 0/4 گرم
چربي 0/3 گرم
مواد نشاسته اي 10 گرم
كلسيم 4 گرم
سديم 3 ميلي گرم
پتاسيم 260 ميلي گرم
آهن 0/5 ميلي گرم
ويتامين ب 1 0/2 ميلي گرم
ويتامين ب 2 0/03 ميلي گرم
ويتامين ب 3 0/02 ميلي گرم
ويتامين ث 4 ميلي گرم

خواص انار

از جمله خواص آن مي توان به موارد زير اشاره نمود :

1- انار خون را تصفيه كرده و تقويت كننده قلب و كليه است.
2- انار اشتها آور است وبهتر است قبل از غذا مصرف شود.
3- انار در رفع اوره و كلسترول ، دفع سموم و تعادل مايعات بدن به خصوص خون نقش مهمي را ايفا مي كند.
4- مصرف انار شيرين، ايجاد شادي نموده و رنگ رخسار را باز مي كند.
5- مصرف انار شيرين تقويت كننده كبد مي باشد و در معالجه يرقان( زردي) مفيد است.
6- انار ترش و شيرين( ملس) باعث كاهش فشار خون مي شود.
7- مصرف انار در معالجه راشي تيسم، كم خوني و ضعف اعصاب مؤثر است و به بدن نيرو مي بخشد.

امام صادق(ع) می فرمايد : به كودكان خود انار بخورانيد زيرا آنها را زودتر به حد جوانی می رساند.

تذكرات

1- انار براي اشخاصي كه دچار يبوست هستند، مضر است.
2- انار ميوه اي سرد است، بنابراين اشخاصي كه سرد مزاج هستند پس از خوردن آن، مقداري آب جوش با نبات بايد بخورند.
3- انار براي كسانيكه دچار نفخ معده هستند، ضرر دارد. زياده روي در مصرف انار ترش ايجاد زخم معده مي كند.
4- جوشانده پوست درخت و پوست ريشه آن كه براي رفع كرم بكار مي رود ممكن است ايجاد سرگيجه و استفراغ كند.

خواص قسمت هاي ديگر درخت انار:

- جوشانده پوست انار براي گلو درد و زخم گلو ورفع بواسير مفيد مي باشد.
2- جوشانده گل انار براي از بين بردن زخم هاي دهان و اسهال مزمن وبهمراه كنجد براي بهبود سوختگي مفيد مي باشد.
3- جوشانده ريشه انار براي دندان درد و تنظيم عادت ماهيانه در زنان مفيد مي باشد

4- جوشانده پوست درخت انار اثر ضد كرم دارد

كنسانتره انار

شركت Roj Enterprises يكي از بزرگترين توليدكنندگان كنسانتره انار در هندوستان است. كنسانتره انار در هندوستان بعنوان يك محصول لوكس بشمار مي آيد كه مشتريان قيمتهاي بالايي را بابت آن پرداخت مي كنند. اين محصول در اروپا و ژاپن نيز بعنوان يك نوشيدني سالم شهرت دارد.

خاصيت‎ ضد سرطاني‎ آب‎ انار

پژوهش‌هاي‎ جديد نشان مي‎دهد آب‎ انار خاصيت‎ ضد سرطاني‎ دارد. طبق تحقيقات سازمان کشاورزي ايالات متحده آمريکا (USDA) انار منبع خوبي از آنتي اکسيدان‌ها، پتاسيم و ويتامين C است پژوهشگران‎ آکادمي‎ علوم‎ امريکا دريافته اند كه ، مصرف‎ آب‎ انار از ابتلاء بـه‎ سرطان‎ پروستات‎ جلوگيري‎ مي‎کند.

دکتر احسان‎‎ مختار استاد سرطان شناسي‎ دانشگاه‎‎ ويسکانسين‎ و رئيس‎ گروه تحقيقمي گويد كه باکشف‎ جديد راه‎‎ دستيابي‎ بـه خواص‎ ضد سرطاني‎ و نحوه‎‎ معالجه سرطان‎ با آب‎ انار هموارتر شده‎ است‎ . متخصصان‎ تغذيه‎ مصرف‎ آب‎ انار را صبح‎ و پيش‎ از صبحانه‎‎ توصيه مي‎ کنند.

صادرات: بررسي ها نشان مي دهد که روند صادرات انار درسالهاي اخير رشد مناسبي داشته است . چنانکه آمار موجود حکايت از صادرات بيش از150 هزار تن انار به کشورهاي مختلف ارو پايي ، روسيه ، اوکراين ، کشورهاي عربي و کشورهاي آسياي ميانه دارد .

صادرات انار نيزمانند صادرات بسياري ازمحصولات کشاورزي هنوز با مشکلات متعددي درزمينه مسائل مربوط به حمل و نقل محصول ، مقررات دست و پاگير اداري ، آشنا نبودن باغداران وصادر کنندگان با روش هاي علمي مواجه است که مي تواند صدمات زيادي به صادرات اين محصول وارد کند .

نويسنده: حسين قهارزاده

منبع: جشنواره انار

نگاهي کوتاه به شهرستان بهشهر

نگاهي کوتاه به شهرستان بهشهر

شهرستان زيباي بهشهر يكي از شهرستان هاي استان مازندران است كه از شمال به خليج ميان كاله، از خاور به شهرستان كردكوي، از جنوب به دامنه هاي البرز وشهرستان دامغان و از باختر به شهرستان ساري و نكا محدود مي‌شود. بهشهر به سبب آب و هواي بسيار مطلوب خود همواره مورد نظر شاهان و خوانين محلي بوده و وجود كاخ‌هاي متعدد در اين منطقه‌ي ديدني از استان مازندران‌؛ گواهي براي اين ادعاست. ناحيه بهشهر كه در سابق «خرگوران» نام داشت توسط شاه عباس خريداري شد و در سال 1021 هجري به دستور وي شهري در آن جا احداث شد. اين شهر جديد، «اشرف البلاد» نام گرفت كه اقامت گاه شاه عباس اول در مازندران بود. «اشرف البلاد» در اثر جنگ هاي داخلي، حملات تركمن ها، ‌افغان ها و حملات سپاهيان زند صدمات فراوان ديد و به طور مكرر تخريب شد. نادر شاه زماني كه عازم جنگ با لزگي ها بود مدتي را در اين شهر سپري كرد و محمد حسن خان قاجار نيزعلاقه زيادي به اين منطقه داشت و غالبا در اين شهر اقامت مي كرد. مهاجران گرجي كه شاه عباس آن ها را از قفقاز كوچانده بود و گروهي از خانواده هاي طالشي لنكران كه از سواحل درياي مازندران آمده بودند و جمعي از تات ها كه يكي از قبايل ايراني بودند سكنه اين شهر را تشکيل مي‌دهند. بهشهر امروزي، منطقه‌اي زيبا و جذاب است كه ‌از آثار تاريخي و طبيعي متعددي برخوردار است. مركز اين شهرستان از نظر جغرافيايي در 53 درجه و 33 دقيقه ي درازاي خاوري و 36 درجه و 43 دقيقه ي پهناي شمالي قرار دارد. نزديك‌ترين شهرستان به آن ساري، در فاصله 49 كيلومتري و فاصله آن تا تهران 326 كيلومتر است. بهشهر از لحاظ جغرافيايي در مكان حاصل‌خيزي واقع شده و داراي كشاورزي غني‌است.از محصولات كشاورزي اين منطقه مي توان برنج، گندم، جو، پنبه، باقلا، توتون، تخمه آفتاب‌گردان، ‌هندوانه، چيت، كاموا، ‌نئوپان، روغن نباتي، ميز و صندلي چوبي و آرد را نام برد. در اين شهرستان انواع صنايع نيز وجوددارندوازمهم‌ترين آن‌ها مي‌توان صنايع غذايي، صنايع‌مبل‌سازي، صنايع‌كائوچويي، صنايع‌فلزي، صنايع نساجي، صنايع چوب، صنايع چاپ و انتشار و صنايع غير فلزي را نام برد. مسيرهاي ارتباطي اين منطقه از سمت خاور، بهشهر – كردكوي به درازاي 55 كيلومتر و از طرف باختر، بهشهر – ساري به درازاي 46 كيلومترهستند. راه آهن سراسري تهران – بندر تركمن نيز از ميان شهر بهشهر عبور مي‌ كند. آبشار زنگت در روستاي زنگت بهشهر. تپه كش، درياچه عباس آباد، غار كمربند (هوتو)،كاخ چشمه عمارت، کاخ صفي آباد، عمارت و باغ صفوي (باغ شاه) و كاخ عباس آباد تنها برخي از مهم‌ترين مناطق ديدني و تاريخي شهرستان بهشهر به شمار مي‌آيند.

 

آرامگاهها ، امامزاده ها و زيارتگاهها در شهرستان بهشهر

امامزاده روستاي غلامي بهشهر
امامزاده عبدالله تجرخل بهشهر

امامزاده احمد تيرتاش بهشهر

امامزاده هاشم تيرتاش بهشهر

امامزاده قاسم بهشهر

امامزاده ابراهيم بهشهر

امامزاده حسن رضا بهشهر

خانه قديمي رسولي بهشهر

امامزاده شهيدآباد بهشهر

امامزاده زين العابدين/محمد بهشهر

امامزاده يوسف ركاوند بهشهر

امامزاده امام ده بهشهر

بقعه اميركمال الدين آسياب سر بهشهر

امامزاده احمد/بلند امام بهشهر

امامزاده سيد عبدالله بهشهر

امامزاده معصوم زاده مير مفيد بهشهر

بقعه سادات بابكان بهشهر

بقعه متبركه امامزاده پنج تن بهشهر

بقعه امامزاده محمد بهشهر

امامزاده اميرسيد كمال الدين بهشهر

بقعه مير مفيد بهشهر

بقعه امامزاده يوسف بهشهر

امامزاده حسن رضا بهشهر

 

عمارات و محوطه هاي باستاني درشهرستان بهشهر

باغ و عمارت اشرف بهشهر
باغ چهلستون واقع در شهرداري بهشهر بهشهر

سد و ساختمان داخل درياچه بهشهر


عمارت صفي آباد بهشهر

چشمه عمارت بهشهر

كاخ صفي آباد بهشهر

گورستان قديمي سفيدچاه بهشهر

منزل احمد علي خان هزار جريبي بهشهر

باغ و عمارت صفويه بهشهر

استخرعباس آباد بهشهر

قلعه پلنگان بهشهر

آب انبارشاه عباس بهشهر

عمارت افغان نژاد بهشهر

قلعه دوك بهشهر

آب بندان بهشهر

آتشكده كوهستان بهشهر

اميركمال الدين و جمال الدين بهشهر

عمارت سيامي گرجي محله بهشهر

عمارت سيامي گرجي محله بهشهر

خانه قديمي توكلي رستم كلا بهشهر

خانه قديمي مرحوم كاردلي بهشهر

تكيه سلطاني رستم كلا بهشهر

حسينيه حسين فرهي رستم كلا بهشهر

دخترقلعه بهشهر

بزپل بهشهر بهشهر

عمارت باغ شاه

منبع سایت یا لطیف

 

 

نوروز1390

نوروز 1390

جدول بخش برنامه های نورز1390

جدول پخش فيلم و سريال‌هاي نوروزي

ويژه‌نامه 4 صفحه‌اي برنامه‌هاي شبكه‌هاي مختلف سيما در جام‌جم امروز
جدول پخش فيلم و سريال‌هاي نوروزي
امسال هم تلويزيون مانند سال‌هاي گذشته تلاش كرده براي ايام نوروز مجموعه‌اي از بهترين فيلم‌ها، برنامه‌ها و سريال‌ها را به آنتن پخش بسپارد. شبكه يك سيما در روزهاي عيد علاوه بر پخش فيلم‌هاي سينمايي مطرحي چون جزيره شاتر (مارتين اسكورسيزي) و تلقين (كريستوفرنولان) سريال پايتخت را به كارگرداني سيروس مقدم پخش خواهد كرد. از اين كارگردان شناخته شده حوزه تلويزيون سريال‌هايي چون «پيامك از ديار باقي»، «نرگس» و «زير هشت» را پيشتر ديده بوديم. مقدم در اين سريال با استفاده از بازيگران مطرح طنز مثل عليرضا خمسه، محسن تنابنده، ريما رامين‌فر، احمد مهرانفر، پوريا پورسرخ، افشين سنگ‌چاپ و كيانوش گرامي تلاش كرده يك داستان امروزي را روايت كند. داستان پايتخت از جايي آغاز مي‌شود كه وسوسه مهاجرت در ذهن افراد يك خانواده رسوخ مي‌كند و باعث مي‌شود آنها با يك كاميون به تهران مهاجرت كنند. مهاجرتي كه البته بي‌دردسر نيست.

شبكه 2 سيما هم كه حالا شبكه كودك و نوجوان نام گرفته، ضيافتي پر و پيمان را براي ايام عيد كودكان تدارك ديده است. شادونه در سرزمين دونه‌ها، سريال امروز فردا، بچه‌ها نگاه مي‌كنند، نامه‌هاي بالدار، فيتيله عيدا تعطيله و صندلي داغ مجموعه برنامه‌ها و سريال‌هايي هستند كه اين شبكه براي مخاطبان كودك و نوجوان در نظر گرفته است كه البته «كلاه‌قرمزي 4» شايد پرمخاطب‌ترين برنامه‌اي باشد كه از اين شبكه پخش خواهد شد. قرار است در اين برنامه بازيگران سينما و تلويزيون به عنوان مهمان حضور داشته باشند. به جز اين، شبكه 2 سيما چند فيلم ديدني نيز براي پخش در اين ايام در نظر گرفته است. شبكه 3 سيما هم قصد دارد مثل هميشه براي مخاطبان خود سنگ تمام بگذارد. اين شبكه امسال فيلم‌هايي چون نبرد تايتان‌ها، موعد مقرر، شهر و مكانيك را در نظر گرفته كه ديدن آنها براي علاقه‌مندان سينما خالي از لطف نخواهد بود. همچنين اين شبكه فيلم تازه رومن پولانسكي فيلمساز جنجالي جهان را پخش خواهد كرد. اين فيلم شبح نويسنده نام دارد و مثل بيشتر آثار پولانسكي از درونمايه‌اي پيچيده و معمايي برخوردار است. اين شبكه با استفاده از گروهي از بازيگران حوزه طنز مي‌خواهد ماجراي آدمي كه دردسرهاي يك كلاهبرداري، زندگي او را دستخوش تغييراتي مي‌كند را روايت كند. سعيد آقاخاني كارگردان ـ بازيگري كه از او فيلم‌ها و سريال‌هاي مختلفي ديده‌ايم، كارگرداني اين سريال را بر عهده دارد. اين سريال «راه در رو» نام دارد و بازيگراني چون مهران غفوريان، سعيد آقاخاني، مرجانه دلدار گلچين، يوسف تيموري، رضا نيكخواه، امير غفارمنش، جليل فرجاد، روشنك عجميان، احمد پورمخبر، باقر صحرارودي و ... در آن به ايفاي نقش مي‌پردازند.پخش برنامه‌هاي ورزشي مثل مردان آهنين و مسابقات فوتبال داخلي و خارجي از ديگر برنامه‌هاي پيش‌بيني شده براي اين شبكه است.

شبكه 4 سيما هم با يك مجموعه تله‌تئاتر به نام «ديوانگان متفكر» در اين ايام مهمان خانه‌هاي شما خواهد بود. اين تله‌تئاترها براساس نوشته‌هاي كارل والنتين جلوي دوربين رفته است. اين تله‌تئاترها كه از درونمايه طنز برخوردار هستند به موضوعات انساني و اجتماعي مي‌پردازد.رضا بابك، زهره مجابي و رويا ميرعلمي بازيگراني هستند كه در اين تله‌تئاتر به كارگرداني عليرضا كوشك جلالي هنرنمايي كرده‌اند. اين شبكه فيلم‌هايي چون كنعان، قطار سيبري و تيغ‌هاي خونين را در اين ايام پخش مي‌كند.

شبكه تهران نيز سريال «موج و صخره» را به كارگرداني مجيد صالحي پخش خواهد كرد. زيبا بروفه، علي صادقي، نيما شاهرخ‌شاهي، الهام حميدي، رضا ناجي و محمدرضا داوودنژاد بازيگراني هستند كه در اين سريال نقش‌آفريني كرده‌اند. اين سريال داستان يك زوج را در كيش به تصوير مي‌كشد.

به جز اين شبكه‌هاي آموزش، خبر، مراكز استان‌ها، جام‌جم، قرآن، مستند و ... نيز برنامه‌هاي متنوعي را براي ايام عيد تدارك ديده‌اند.

در ويژه‌نامه معرفي برنامه‌هاي نوروزي شبكه‌هاي سيما كه امروز منتشر شده است برنامه‌هاي مختلف شبكه‌ها به همراه تاريخ و ساعت پخش آنها به چاپ رسيده است.

اولین جلسه  گروه شعر و ادب شهرستان بهشهر

 با احترام ، بدین وسیله اولین جلسه  گروه شعر و ادب شهرستان بهشهر در شهر رستمکلا مورخ 19/12/1389 روز پنج شنبه ساعت 30/7 در محل آمفی تئاتر کتابخانه عمومی رستمکلا با حضور رئس محترم اداره فرهنگ واشاد اسلامی شهرستان بهشهر واعضاء محترم شواری اسلامی رستمکلا و هنرمندان  و شاعران شهرستانی و استانی و آقای کرمی سرپرست شعر وادب رستمکلا ضمن قدرانی از مدیر کل محترم کتابخانه های عمومی استان مازندران جناب اقای امام زاده بابت در اختیار قرار دادن سالن کتابخانه عمومی موصوف برنامه را با اشعاری از خودشان و خواندن شعر و تصنیف وکتولی و موسیقی سنتی اجرا نمودن و در انتهای برنامه از تعدادی از هنرمندان و دست اندر کاران برنامه با اهداء لوح تقدیر یادبود تقدیر به عمل آمد.

خواص میوه ها

 

هندوانه؛ میوه ای پر فایده و خنك برای تابستانی گرم

هندوانه میوه ای شیرین و آبدار است كه نه تنها باعث رفع تشنگی در هوای گرم تابستان می شود بلكه اثرات بسیار مفید دیگری نیز دارد كه برای ما نا شناخته است. به همین دلیل سعی كرده ایم طی این مطلب، فواید بی شمار آن را برای شما بیان كنیم.

هندوانه منبع غنی ویتامینA( به شكل بتاكاروتن ) و ویتامینC می باشد. این میوه پرفایده التهاباتی را كه در بیماری هایی مثل آسم، تصلب شرائین، سرطان روده و التهاب مفاصل وجود دارد، از بین می برد.

همچنین منبع خیلی خوبی از آنتی اكسیدان كاروتنوئیدی بنام لیكوپن می باشد. لیكوپن یك رنگدانه شیمیایی است كه باعث ایجاد رنگ قرمز در هندوانه می شود و اثرات ضد اكسیدانی قوی دارد. این آنتی اكسیدان به تمامی نقاط بدن رفته و رادیكال های آزاد را خنثی می كند.

رادیكال های آزاد مولكول هایی هستند كه باعث تخریب بسیاری از بافت های بدن می شوند.

اثرات تخریبی رادیكال های آزاد در بدن شامل موارد زیر است:

1- باعث اكسیده شدن كلسترول می شوند، در نتیجه كلسترول به دیواره رگ های خونی می چسبد و می تواند باعث بروز حملات قلبی و سكته شود.

2- باعث انقباض و بسته شدن راههای تنفسی و درنتیجه تشدید حملات آسم می شوند.

3- باعث افزایش التهابات ناشی از استئوآرتریت1 و آرتریت روماتوئید2 می شوند، در نتیجه تخریب مفاصل را در این شرایط بیشتر می كنند.


اثر توت فرنگی در پیشگیری از بیماری های قلبی

توت فرنگی، میوه ای شبیه توت است ولی كمی درشت تر، رنگش قرمز و طعم آن ترش و مطبوع است. بوته اش كوتاه و دارای برگهایی درشت و ساقه هایی باریك و خزنده است كه روی زمین می خوابد و ریشه می دواند.

توت فرنگی به صورت وحشی و اهلی می روید و به اسامی چپلك، چپالك، شالكه و چلم نیز خوانده می شود.

این میوه به حالت خود رو در بعضی نواحی شمالی ایران وجود دارد و بعضی اوقات به دلیل خوش طعمی میوه آن را به طور مصنوعی پرورش می دهند.

میوه توت فرنگی به صورت، قرمز، گوشت دار و دارای هسته های ریزی است كه از ماه اردیبهشت پدیدار می شود و تا آخر مرداد دوام می آورد.

قسمت هایی كه از بوته توت فرنگی مورد استفاده قرار می گیرند، عبارتند از: میوه ، برگ و ریشه .

از دیر باز همه قسمت های این گیاه مصرف دارویی داشته است و از برگ و ریشه آن كه حاوی مقدار قابل ملاحظه ای تانن است به عنوان ضد اسهال وادرارآور استفاده می شده است.

توت فرنگی به صورت های گوناگون مورد استفاده قرار می گیرد: خام، جوشانده، مربا، شربت و بستنی.


هندوانه و خواص آن


هندوانه میوه ای با پوست ضخیم و اندازه های متفاوت است. رنگ پوست آن زرد و سبز پررنگ است، داخل آن به رنگ قرمز، صورتی و یا سفید دیده می شود، کمی معطر است و در  کشورهای گرمسیر در فصل تابستان مصرف بسیار زیادی دارد. صد گرم آن دارای 30 کیلو کالری ، 4/0 گرم پروتئین ، 2/0 گرم چربی، 4/6 گرم قند ، 3/0 گرم فیبر، 1 میلی گرم سدیم، 7 میلی گرم کلسیم ، 100 میلی گرم پتاسیم، 7 میلی گرم ویتامینC و 590 واحد بین المللی ویتامینA می باشد.

هندوانه خواص بسیاری دارد از آن جمله ضد استفراغ و تهوع است. مخصوصاً برای افرادی که در تابستان دچار گرمازدگی می شوند، نوشیدن آب هندوانه با کمی گلاب می تواند مفید باشد. ضدعفونی کننده بدن و در واقع پاک کننده روده ها بوده است.

درطب سنتی چین پوست هندوانه را خوب می شویند و درجلوی خورشید می گذارند تا خشک شود، سپس ازآن برای مبارزه با بیماری استفاده می کنند ، بدین صورت که 50 گرم پوست هندوانه را  درکمی آب می جوشانند و مانند چای آن را می نوشند که چون داری پتاسیم بالاست  برای مبتلایان به فشار خون بالا، فشارهای عصبی وهم چنین برای بیماران مبتلا به مرض قند مفید است.

هندوانه با داشتن بیش از90% آب، برای رفع تشنگی بسیار مناسب است. هیچ میوه ای تا این اندازه آب ندارد. چون هنداونه دارای مقدار خیلی کمی  سدیم است، آب زیادی از بدن دفع می شود و برای کسانیکه ناراحتی کلیه دارند و افرادی که ادرار غلیظ و زرد رنگ با بوی تند دارند ، بسیارخوب می باشد و حتی با نوشیدن آب هندوانه و آب به مقدار زیاد این مشکل را از بین می برند.

هنداونه به خاطر داشتن ویتامینC و ویتامینA و بتا- کاروتن و  لیکوپین ، صدماتی را که در اثر استرس، استعمال دخانیات، سموم محیطی و داروها وارد می شود کاهش می دهد. علاوه بر این ابتلاء به خیلی از امراض دنیای متمدن مثل سفت و سخت شدن دیواره سرخرگ، سرطان (خصوصا سرطان پروستات) و امراض دوران پیری مثل آلزایمر و پارکینسون را کاهش می دهد. علت این امراض رادیکالهای آزاد هستند. ویتامین های هندوانه خطر حمله آنها را به بدن تضعیف می کنند.

 دانشمندان دانشگاه بوستون کشف کردند که لیکوپن موجود در هندوانه، پوست را در مقابل اشعه ماوراء بنفش حفظ می کند.

درطب نتروپت خوردن هسته های هندوانه اهمیت زیادی دارد، بدین صورت که هسته را همراه هندوانه درمخلوط کن ریخته تا هسته ها در آب هندوانه خرد شوند. شخصی که آب هندوانه را با هسته خردشده میل کند و هسته را خوب بجود، کمک زیادی به پاک کردن روده می کند. برای افرادی که یبوست دارند، خوردن آب هندوانه به این ترتیب  و آب ولرم بلافاصله بعد از آب هندوانه در حالت ناشتا بسیار مفید است چون درمان یبوست با مصرف فیبرومایعات با هم، امکان پذیر است که هر دو در هندوانه موجود است.

از سایر خواص هندانه می توان موارد زیر را نام برد :

1- آب هنداونه به عنوان خنکی برای بیماران مبتلا به تب و بیماریهای عفونی مفید است زیرا عطش و التهاب بیمار را برطرف می کند.

2- هندوانه نرم کننده، ادرارآور و زیاد کننده عرق است، لذا پس از مصرف هندوانه سموم بدن از سه طرف ( ادرار، مدفوع، عرق) دفع می شوند و به زودی شادابی و طراوت مخصوصی به انسان دست می دهد.

3- تخم هندوانه ضد کرم می باشد.

تذکراتی درباره مصرف هندوانه :

1- خوردن هندوانه برای معده و نیروی جنسی اشخاصی که مزاج سرد دارند، زیان آور است.

2- خوردن هندوانه برای اشخاص سرد مزاج تولید درد مفاصل می کند و در این موارد خنثی کننده زیان هندوانه، عسل و قند و امثال آن است.

3- زیاده روی در خوردن هندوانه برای طحال زیان آور است .

4- هندوانه طبیعت سرد دارد، از این رو از مصرف زیاد آن در شب یلدا بپرهیزید .



زردآلو منبع بتا كاروتن

در بین سبزیجات، هویج بیشترین مقدار بتا كاروتن را دارد و در بین میوه ها ، زردآلو این گونه است. هیچ میوه دیگری به این اندازه دارای بتا كاروتن نیست.

بتا كاروتن از دسته كاروتنوئیدها و پیش ساز ویتامین A دربدن است . همچنین به عنوان یك آنتی اكسیدان، بدن را از صدمات رادیكال های آزاد حفظ می كند. اخیراً ثابت شده است كه تعداد زیادی كاروتنوئیدهای دیگر مثل كورستین ومقادیر زیادی اسید سالیسیلیك در زردآلو وجود دارد. این مواد متعلق به گروه بزرگی از مواد بیواكتیو هستند و می توانند از مواد غذایی ، مواد درمانی بسازند و غشاء مخاطی را نوسازی  بكنند.

جوان كردن پوست با خوردن زردآلو

بتا كاروتن موجود در زرد آلو مانع پینه بستن و خشك شدن پوست می شود. وقتی پوست بدن ، پوسته پوسته شده و سفید یا خاكستری رنگ می شود نشانه كمبود بتا كاروتن است. بتا كاروتن مثل یك پوست طبیعی از داخل اثر می كند.

زرد آلو محافظی درمقابل صدمات ناشی از اشعه ما وراء بنفش خورشید

در تابستان مقدار كاروتن محافظ موجود در پوست كم می شود و هر قدر اشعه ماوراء بنفش شدیدتر باشد، به همان نسبت كاروتن بیشتری در بدن مصرف می شود. بتا كاروتن در بدن یك پوشش محافظ در مقابل رادیكال های آزاد به وجود می آورد . نور آفتاب ، نیكوتین سیگار، استرس و مواد مضر ، سبب تولید رادیكال های آزاد خطرناك در بدن می شوند. بتا كاروتن این توانایی را دارد كه به مقابله با این رادیكال ها برخیزد و انرژی تخریبی آنها را كم كند.

كاروتن موجود در پوست به عنوان یك محافظ در مقابل اشعه ماوراء بنفش عمل می كند. اگر از كرم های ضد آفتاب هم استفاده نشده باشد، قهوه ای شدن پوست را تسهیل و از سرخ و سوختن پوست جلوگیری می كند.



گوجه

آلو قرمز
" وَ لَقَدْ كرَّمْنا بَنی آدَمَ وَ حَمَلناهُمْ فِی البَرِّ وَ الْبَحْر وَ رَزَقناهُمْ مِنْ الطَّیباتِ..."( اسراء /70)
« به راستی ما فرزندان آدم را گرامی داشتیم و آنان را در خشكی و دریا( بر مركبها) برنشاندیم، و از چیزها ( خوراكیهای پاكیزه) به ایشان روزی دادیم...»

برای اعصاب مفیدم.

خشك شده من درمان كم خونی است.

درمان بیماری شب كوری هستم.

درمن املاح معدنی به وفور یافت می شود.

جهت معالجه نقرس، رماتیسم و تصلب شرائین مرا تجویز كنید...

فارسی من " گوجه" و  به اقسام ریز و كوچك است. به من آلوچه سنگ، آلوچه آلنج و آلوی كوهی هم می گویند.عربی من " ادرك" است و در بعضی از كتاب های پزشكی قدیم به اسامی

نیسوق و نیشوق هم از من یاد شده است.

من انواع و اقسام داشته و با آلو نیز قرابت و نزدیكی دارم . بهترین نوع من گوجه برقانی است كه پوست آن به آسانی جدا می شود و نوع دیگرمن گوجه گلستان است كه در خراسان می روید و رنگ آن سبز بوده و كمتر قرمز می شود. نوع پیش رس من، گوجه سبز است كه به نام گوجه گیلانی، و گیلانی گوجه معروف است و اولین میوه ای است كه در فصل بهار به بازار می آید این نوع من خاصیت مسهلی ندارد. با یبوست مزاج می جنگد. من به رنگ سبز ، زرد و قرمز ظاهر می شوم. رنگ من تركیبی شبیه رنگدانه هویج است كه در بدن تبدیل به ویتامین " آ" می شود و به همین جهت است كه انواع من برای درمان شبكوری و رشد بدن مفید است مقدار این ویتامین در انواع زرد و قرمز من بیشتر است. علاوه بر ویتامین" آ" من دارای ویتامین های " ب" و ویتامین "ث" هستم، به این جهت برای اعصاب مفید بوده و مسكن التهاب صفرا هستم . من دارای املاح زیادی از قبیل آهن، كلسیم ، فسفر ، منیزیم ، پتاسیم و سدیم هستم . من از میوه های خنك بوده و این خاصیت در انواع ترش من بیشتر است.

خواص درمانی

1/ اقسام درشت من خاصیت نرم كننده دارند، ولی در این خاصیت هرگز به پای آلو نمی رسند .

 2/ خشك شده من درمان اعصاب و كم خونی است .

3/ اقسام مختلف من برای معالجه نقرس، رماتیسم و تصلب شرایین تجویز شده اند، همگی پیشاب آور بوده، و اعمال كلیه را تنظیم می نمایند.

4/ جوشانده 25 تا 30 گرم برگ درخت من، كشنده كرم معده بوده و این خاصیت در مغز هسته من نیز وجود دارد . سابقاً جوشانده برگ مرا به عنوان تب بُر مخصوصاً برای مبتلایان به بیماری های ریوی تجویز می كردند.

5/ برگ من نفاخ بوده، و برای معده مضر است، مگر آنكه همراه با یك مسهل خورده شود و برای این كار سابقاً گلقند را تجویز می كردند.




تمشك

تمشك میوه ای شبیه شاه توت و توت فرنگی است و به رنگ زرد یا سرخ مایل به سیاه یافت می شود. میوه تمشك ترش مزه بوده و به صورت خام یا پخته، شربت، كمپوت و ... خورده می شود. بوته تمشك در مناطق گرم و مرطوب، در جنگل ها و صحراها می روید و گاهی آن را می كارند.

نام های دیگر تمشك، توت وحشی و سه گلی است. ساقه های تمشك نرم و به رنگ قرمز و دارای خارهای دراز است. برگ های آن متفاوت و بیضی شكل و اطراف آن كنگره كنگره و به شكل دندانه های اره ای است.


انگور و خواص آن

انگور میوه ای است بهشتی كه شامل ویتامین های A , B ، C می باشد هم چنین دارای مقداری منیزیم ، كلسیم ، آهن ، فسفر ، پتاسیم و آلبومین است
هر شخصی باید در روز انگور میل كند زیرا میوه ای ضد عفونی كننده است . امروزه در طب درمان های طبیعی ( نتروپت ) ، از رژیم های مختلف انگور استفاده می كنند . هم چنین این میوه را برای درمان بیماری های یبوست ، عوارض رماتیسم ، كم خونی و حتی پیش گیری از سرطان سودمند می دانند .
انگور هم لاغر كننده است و هم چاق كننده . بدین گونه كه اگر انگور را از صبح تا ظهر ، خالی میل كنید لاغر كننده است و اگر آن را همراه با غذا میل كنید چاق كننده است .
توجه داشته باشید وقتی انگور میل می كنید پشت آن آب سرد ننوشید و یا میوه های خشك مانند برگه ی هلو و غیره را با انگور و آب میل نكنید زیار دچار دل درد می شوید .
یكی از خواص انگور ،‌ صاف كننده و « مولد خون بودن » آن است . انگور قند خون را نیز تنظیم می كند . به علاوه انگور قرمز برای تصفیه ی خون و خون سازی از انگور سبز هم بهتر است . البته افراد Hypoglacimic ( افرادی كه قند خون پایین دارند ) می توانند از انگور بهره ی زیادی ببرند . بنابر این سعی كنند همیشه انگور تهیه کنند و چند بار در روز مقداری از آن را میل كنند .
انگور یكی از میوه های ضد سرطان شناخته شده است و این ، به خاطر خواص ضد عفونی كنندگی آن است .
افرادی كه در دوره ی نقاهت یك بیماری هستند و یا ضعف عمومی بدن دارند ، و در نتیجه قدرت دفاعی بدن آنها كم شده است ، سعی كنند از انگور ، هویج ، سیب و هلو ، به مقدار زیاد استفاده كنند . البته این میوه ها را با هم در آب میوه گیری ریخته و آب میوه ی حاصل شده را جرعه جرعه در طول روز بنوشند .
خوب است بدانید انگور پتاسیم زیادی دارد كه به جبران ضعف بدن كمك می كند .
انگور وسیب هردو میوه بهشتی هستندكه افراد مبتلا به ناراحتی های قلب و اعصاب می تواتند آب آن را نیز در طی روز بنوشند .
انگور برای سلامتی قلب ، ریه و كلیه نافع است و به علت داشتن املاح و مواد سلولزی، ملین و مدر بوده و برای مبتلایان به اوره ی خون مناسب و سازگار است .
این نكته را هم بدانید یبوست كه عوارض آن بی اشتهایی ، نفخ ، سردرد تشنگی مفرط و بد بویی دهان است با خوردن آب انگور تازه برطرف می شود .

كشمش :

كشمش تقویت كننده ی بدن است و اگر آن را مانند چای دم كنید و بنوشید ، برای نرم كردن سینه و درد گلو مفید است.

غوره :

غوره برای افراد مبتلا به چربی خون بسیار مفید بوده و ضد عفونی كننده بدن نیز هست هم چنین اگر با سالاد میل شود ، برای لاغر كردن سودمند است .
سعی كنید غوره را خالی نخورید چون روی معده اثر سوء می گذارد هم چنین خانم های باردار از خوردن غوره ی زیاد خودداری كنند ،‌ چون غوره مدر است و امكان دارد موجب سقط جنین شود .





http://www.iraneconomist.com/repository/88/02/ajil.jpg

 
 
 
یكی از تنقلاتی كه در ایام عید بسیار مصرف می‌شود آجیل است. در دید و بازدیدهای هر روزه، حتما مقدار قابل توجهی آجیل هم نوش جان می‌كنید. اما خوب است نكاتی در مورد آجیل و فواید آن هم بدانید.

مصرف آجیل به عنوان بخشی از یك رژیم غذایی سالم و متعادل، برای حفظ سلامت قلب بسیار مفید است. در حقیقت مصرف گردو، بادام و سایر مغزها باعث كاهش كلسترول خون می‌شود و از آنجا كه شرایط نگهداری و حمل این مواد به محل كار یا مدرسه نیز بسیار راحت است، می‌توان به عنوان میان‌وعده‌ای مغذی نیز از آنها استفاده كرد.
مطالعات در این زمینه نشان می‌دهد در افرادی كه از آجیل به عنوان یك رژیم غذایی برای سلامت قلب استفاده می‌كنند، میزان كلسترول مضر خون كاهش می‌یابد. خوب است بدانید بالا بودن میزان این نوع كلسترول در خون از دلایل اصلی بیماری‌های قلبی است.
همچنین با مصرف مناسب این مغزها می‌توان از ایجاد لخته‌های خونی جلوگیری و از بروز حمله‌های قلبی نیز پیشگیری كرد.
البته تمام این موارد به عنوان یك پیشنهاد مطرح شده و هنوز صددرصد ثابت نشده‌اند.

آجیل، حافظ سلامت قلب
البته بسته به نوع آجیل، این موضوع فرق می‌كند؛ محققان بر این عقیده‌اند كه بیشتر انواع آجیل دارای مواد زیر هستند كه موادی مفید برای سلامت قلب می‌باشند.

چربی غیراشباع:
هنوز دلیل اصلی این مطلب مشخص نشده اما معلوم شده است كه چربی مفید موجود در آجیل سطح كلسترول مضر خون را كاهش می‌دهد.

اسیدهای چرب امگا3:
بسیاری از آجیل‌ها دارای میزان خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند. امگا3 از انواع مفید اسیدهای چرب است كه به سلامت قلب كمك می‌كند. این اسیدهای چرب در مواد دیگری مانند گوشت بسیاری از ماهی‌ها نیز یافت می‌شوند ولی آجیل یكی از بهترین منابع گیاهی آن است.
فیبر:
همه انواع آجیل، میزان زیادی فیبر دارند كه باعث كاهش میزان كلسترول می‌شود. همچنین موجب حس سیری در فرد شده و باعث می‌شود كه كمتر غذا بخورد. مصرف فیبر در پیشگیری از دیابت نیز موثر است.

ویتامین E:
البته محققان هنوز به این مطلب اطمینان ندارند ولی فكر می‌كنند كه ویتامین E می‌تواند رشد و افزایش پلاك در شریان‌ها را كه موجب باریك شدن آنها و در نتیجه درد قفسه سینه و حمله‌های قلبی می‌شود را كنترل و متوقف كند.
مصرف آجیل به چه مقدار؟
آجیل شامل مقدار بسیار زیادی چربی است (حدود 80‌‌درصد آجیل را چربی تشكیل می‌دهد) و با وجود این كه بیشتر این میزان چربی برای سلامتی مفید است اما باز هم مقدار زیادی كالری دارد. به این دلیل است كه باید آجیل را در حد اعتدال مصرف كنیم. در حقیقت بهتر است آجیل را جایگزین بخشی از موادی بكنید كه چربی اشباع دارند مانند گوشت قرمز، تخم مرغ و محصولات لبنی.
طبق نتایج ارائه شده توسط موسسه غذا و دارو(FDA)، مصرف روزانه 5/ 42 گرم از انواع آجیل مانند بادام، فندق، بادام زمینی، گردو و پسته می‌تواند خطر احتمال به بیماری‌های قلبی را كاهش دهد. البته باز هم باید دقت كنید كه مصرف آجیل باید بخشی از رژیم غذایی شما باشد. به این معنی كه تصور نكنیم خوردن آجیل و كم نكردن مصرف چربی‌های اشباع موجود در لبنیات و گوشت می‌تواند سلامت قلب شما را بیمه كند.

منبع سایت : بانوی ایرانی

چهارشنبه سوری و توصیه‌هایی برای محافظت از چشم

استاد واحد جراحی‌های پلاستیک چشم دانشگاه علوم پزشکی ایران اظهار کرد: احساس وجود جسم خارجی در چشم در اثر حادثه آتش بازی به دلیل سوراخ شدن چشم است که دست کاری و باز و بسته کردن چشم باعث پارگی بیشتر و در نهایت نابینایی می‌شود.

دکتر محسن بهمنی کشکولی در گفت وگو با ایسنا گفت: در چهارشنبه آخر سال، شاهد حوادث و صحنه‌های دلخراش هستیم. برخی از افراد در این ایام به نوعی خواسته یا ناخواسته درگیر این حوادث می‌شوند. بسیاری از حوادث تاسف بار و دلخراش در اثر استفاده از مواد محترقه غیراستاندارد مانند انداختن اسپری‌ها به داخل آتش و یا استفاده از مواد منفجره دست ساز رخ می‌دهد.

وی افزود: فردی که ۴شنبه سوری برای تماشای آتش بازی می‌رود باید در دورترین محل آتش قرار بگیرد. همچنین از عینک‌های محافظ استفاده کند.

کشکولی تاکید کرد: وقتی فردی در اثر آتش بازی دچار حادثه چشمی می‌شود و یا احساس وجود جسم خارجی در چشم می‌کند به هیچ عنوان نباید چشم خود را باز کرده و اقدام به بیرون آوردن جسم کند.

استاد واحد جراحی های پلاستیک چشم خاطرنشان کرد: احساس وجود جسم خارجی در اکثر موارد به دلیل سوراخ شدن چشم بوده که به راحتی قابل درمان است ولی با فشار و دست کاری منجر به پارگی چشم و صدمات بیشتر و یا منجر به نابینایی می‌شود. در این مواقع باید فورا به پزشک متخصص مراجعه کرد.



با سلام و ضمن عرض تبریک بمناسبت فرا رسیدن سال نو و با توجه به احتمال خرید ماهی قرمز جهت سفره های هفت سین شما عزیزان و دوستان خوبم در گروه پرشین استار موارد ذیل را جهت ر‌عایت بهداشت فردی و همچنین ادامه حیات این جانداران زیبا جهت اطلاع شما و همچنین در خصوص نحوه نگهداری ماهی قرمز شب عید حضورتان یادآور می شویم.

كارشناسان دامپزشكی طی نظارت‌های ادواری كه از مراكز تهیه، تكثیر و پرورش ماهیان به‌عمل می‌‌آورند ضمن نمونه‌برداری از آب ‌و ماهی موارد بیماری‌های ویروسی، باكتریایی، انگلی و قارچی را كه از سوی سازمان بهداشت جهانی (OIE) به‌ عنوان بیماری‌های اولویت‌دار اعلام شده است را در آزمایشگاه مورد بررسی قرار داده و با موارد غیربهداشتی برخورد می‌كنند. همچنین شرایط اختصاصی حمل‌ و نقل جهت این مراكز در نظر گرفته شده است كه ماهی‌ها با خودروهای مناسب و بهداشتی به مراكز عرضه انتقال داده شوند كه درصورت عدم‌ رعایت بهداشت، این موجود زنده نیز می‌تواند همانند سایر موجودات، بیماری‌زا شود كه مهم‌ترین آنها بیماری‌های گوارشی و زخم‌های پوستی هستند. در همین ارتباط كودكان، افراد مسن و كسانی كه دچار نقص سیستم ایمنی هستند، از سایرین حساس‌ترند. همچنین از میان بیماری‌های مشترك بین آبزیان و انسان كه ممكن است مخاطرات بهداشتی به همراه داشته باشد می‌توان به اریزپیلوئید، ویبریوز، سالمونلوز، میكوباكتریوم ماریوم، كلوستریدیوم بوتولینوم، یرسینیوز و ... اشاره كرد.

نكاتی جهت آشنایی با ماهی قرمز و موارد بهداشت فردی و نگهداری مناسب این نوع ماهی :

 


ماهی قرمز كه نام علمی آن كاراسیوس اوراتوس است و از خانواده كپور ماهیان بوده، خاستگاه اولیه آن كشور چین است كه با گذشت زمان به نقاط دیگر جهان بالاخص ایران معرفی شده است تا آنجایی كه هر‌ ساله میلیون‌ها قطعه ماهی قرمز بر سر سفره‌های هفت‌‌سین ما ایرانیان می‌آیند.

شرایط نگهداری ماهی قرمز
ماهی قرمز به عواملی نظیر هوا، دما، آب و غذا به مقدار مناسب نیاز دارد تا هم خود سالم بماند و هم احتمالا سلامتی ما را به مخاطره نیندازد.

دما : ماهی قرمز در دمای بالای 25 درجه سانتیگراد آسیب‌پذیر بوده و تغییرات ناگهانی دما باعث مرگ آنها می‌شود مناسب‌ترین دما برای این ماهی بین 10 تا 25 درجه سانتیگراد است.

هوا : ماهی‌ها به اكسیژن موجود در هوا احتیاج مبرم دارند و این اكسیژن از طریق سطح هوایی كه با آب در تماس است وارد ظرف نگهداری ماهی می‌شود. بنابراین هر چه سطح مقطع بالای تنگ بزرگ‌تر باشد، اكسیژن بیشتری به ماهی می‌رسد.

آب : استفاده از آب شهری برای ماهی قرمز مشكل خاصی ایجاد نمی‌كند فقط جهت خارج شدن كلر، قبل از عوض كردن آب ظرف حاوی ماهی، بگذارید كه آب به‌مدت حداقل 24 ساعت در ظرف مجزا بماند كه با این عمل هم كلر موجود در آب از بین رفته و هم آب دمای محیط را پیدا می‌كند. بهتر است هر هفته یك یا دو نوبت و فقط نیمی از آب ظرف ماهی تعویض شود.

غذا : اگر در شبانه روز یك یا دو نوبت غذا به ماهی بدهیم، نیاز آن بر طرف می‌شود. غذاهای كم پروتئین و سرشار از كربوهیدرات در این میان مناسب هستند و حدالامكان از غذاهای آماده آن‌هم به اندازه‌ای كه در آب باقی نماند بهتر است استفاده شود.

اطلاعیه بهداشتی دامپزشکی در خصوص نحوه نگهداری ماهی قرمز شب عید ، به نقل از سایت نظام دامپزشکی :

 


1- سعی کنید ماهی را از مراکز مجاز که دارای مجوز فروش موقت ماهی زینتی می باشند تهیه نمائید و از خرید ماهی از دست فروشن و دوره گردان خودداری نمائید چون هم از نظر بهداشتی مشکل آفرین می باشد و هم بخاطر نگهداری ماهی در شرایط بد اینگونه ماهیها دارای عمر کوتاهی می باشند.
2- مراکز بهداشتی مراکزی هستند که دارای مکانهای مسقف بوده و دارای لوازم شستشو و ضد عفونی مناسب می باشند.
3- اگر می خواهید ماهی قرمز را بمدت طولانی در خانه یا کنار سفره هفت سین نگهداری کنید، برای هر ماهی یک لیتر آب در نظر بگیرید.
4- از ظروف دهان گشاد برای نگهداری ماهی استفاده نمایید. (فضای مورد نیاز برای هر ماهی دو برابر حجم آب می باشد).
5- بهترین PH آب 7.5- 6.8 و بهترین دمای آب نگهداری ماهیان زینتی 26-22 درجه سانتی گراد می باشد.
6- آب ماهی ها را تماما عوض نکنید و در هر بار تعویض آب مقدار 25% کل آب را تعویض نماید.(بطور متوسط در هر هفته 10% آب را عوض نمائید).
7- برای ضد عفونی ظروف نگهداری ماهی از نمک طعام3% و یا پرمنگنات پتاسیم، پرکلرین و بتادین می توان استفاده کرد.
8- جهت تغذیه ماهیان از غذا های آماده که در فروشگاههای عرضه ماهی زینتی وجود دارد استفاده نمائید.
9- از خرید ماهیان مریض و بی حال و دارای لکه های سفید روی پوست بدن خودداری نماید. در صورت مریض شدن ماهی و یا تلفات مورد را سریعا از مابقی ماهی ها جدا نماید.
10- اگر سابقه بیماری پوستی ( آلرژی) دارید برای دست زدن به ماهی و ظروف نگهداری ماهی از دستکش استفاده نمائید.
11- کودکان خود را از دست زدن و بازی کردن با ماهی باز دارید، زیرا ممکن است عوامل بیماری زا احتمالی را به چشم و دهان خود منتقل نمایند.
12- آب تعویضی ماهی را مستقیما در چاه تخلیه نمائید و از ریختن آن در معابر عمومی و یا باغچه خودداری نمائید.
13- از اضافه کردن ماهی جدید تا حصول اطمینان از سلامتی آن به مابقی ماهیها خودداری نمائید.
14- اگر از آب شرب شهری استفاده می کنید باید جهت کلرزدایی آب مورد استفاده چند ساعت در هوایی آزاد قرار داده شود تا کلر موجود در آب از بین برود. و سپس این آب کلرزدای شده را به آب ماهیان اضافه نمائید.



بیایید از ابتدا شروع كنیم. چگونه ماهی تازه را برای طبخ پاك می‌كنید؟ پاك كردن، استیك كردن و فیله كردن سه روش اصلی مهیا كردن ماهی برای طبخ است.
روشی كه برای تمیز كردن ماهی استفاده می‌شود بستگی به نوع ماهی و نوع طبخ آن دارد. در اینجا در آموزش پاك كردن ماهی فرض بر این است كه بخواهید ماهی تازه كوچكی را برای طبخ یا سرخ كردن ماهی استفاده كنید.

بدیهی است كه به یك چاقو تیز و آب كافی برای تمیز كردن ماهی نیاز دارید. پاك كردن ماهی دلپذیر نیست ــ می‌توانید تعداد زیادی روزنامه در دست داشته باشید. استفاده از دستكش آشپزخانه یا جراحی هم خوب است.

قبل از شروع كار، ماهی را با آب سرد بشویید تا ترشحات لزج روی پوست ماهی از بین رود. سپس پشت چاقو را در طول ماهی از دم تا سر بكشید تا فلس یا پولك‌های ماهی كنده شود. اگر پشت چاقو فلسهای در حال كنده شدن حركت آرام روی ماهی دارد نیازی به برداشتن و دور كردن فلسها نیست ولی اگر به اطراف پراكنده می‌شوند فلسها را با دست نگه دارید تا در روی چاقو حركت آرامی داشته باشد. بعد از فلس گیری دوباره ماهی در آب سرد شسته تا تمام فلسهای كنده شده پاك گردد.

ماهی را بچرخانید و در خط شكمی اش نزدیك باله ماهی، دنبال یك سوراخ كوچك بگردید. نوك چاقو را در این سوراخ مخرجی فرو برید و متصلاً برش دهید. در طول ماهی از دم تا آبشش شكاف دهید البته تنها پوست را برش دهید و اندامهای داخلی را نبرید. اندامهای داخلی را به طور كامل خارج كنید. روی خط قرمز باریك در امتداد ستون مهره‌ها، شكافی وارد كرده و آن را هم بطور كامل خارج كنید.
آبشش‌ها را از ناحیه شكاف سرپوش آبششی خارج كنید و یا آبشش‌ها را قطع كنید.
ماهی را بار دیگر با آب سرد بشویید.
آماده كردن ماهی برای طبخ بستگی به سلیقه شما دارد. ممكن است بخواهید شكل اصلی ماهی دست نخورده باقی بماند یا تصمیم بگیرید سر، دم و باله‌ها را ببرید. اگر می‌خواهید سر ماهی را بزنید، درست از زیر آبشش، سر را ببرید. دم را از محلی كه به بدن متصل می‌شود قطع كنید. باله‌ها را با مقدار اندكی از پوست ماهی برش دهید.

اگر می‌خواهید باله پشتی ماهی را ببرید، با مقدار اندكی از پوست از هر دو طرف باله برش دهید. سپس باله را از جلوی قسمت انتهایی دم ببرید. این راه خوبی برای كشیدن اندكی از استخوان‌های متصل به باله پشتی است. اگر این عمل را 20 بار در عصر گرم تابستان با حشراتی كه اطراف شما پرسه میزنند. انجام دهید مادام العمر متخصص این كار می‌شوید!



مواد پاك‌كننده را می‌توانید با تركیب مواد موجود در خانه، درست كنید و به استقبال سال جدید بروید به جای استفاده از ‌شوینده‌های آماده، با دستور‌العمل‌های زیر و با استفاده از مواد معمولی، خانه‌ای تمیز و مرتب داشته باشید.

• محصولاتی مانند سركه و جوش‌شیرین را كه اغلب مورد استفاده هستند، تهیه كرده و دقت كنید كیفیت بالایی داشته باشند.

• تركیب خودسرانه مواد ناشناخته ممكن است اثرات خطرناكی داشته باشد.
• برای اطمینان، مواد را ابتدا روی یك سطح كوچك كه در معرض دید نیست، امتحان كنید.

تمیز كردن آشپزخانه و وسایل آن:

برای داشتن آشپزخانه‌ای براق، یك قاشق چای‌خوری بوراكس (بوره)، نصف قاشق چای‌خوری سود رختشویی (قلیاب)، دو قاشق غذاخوری سركه یا آبلیمو، نصف قاشق‌چای‌خوری روغن مایع گیاهی مورد استفاده در صابون و دو پیمانه آب داغ را داخل قوطی اسپری ریخته، قبل از استفاده خوب هم بزنید.


بدون استفاده از پودرهای ساینده شیمیایی با استفاده از یك قاشق چای‌خوری بوراكس و چهار قاشق چای‌خوری جوش‌شیرین، آلودگی‌ها و دوده را برطرف كنید.

راه‌های آب را بدون ریختن مواد خطرناك، با تركیب 225 گرم نمك و 115 گرم جوش‌شیرین و به دنبال آن با یك كتری آب‌جوش باز كنید. اگر راه‌آب خیلی گرفته باشد، بهتر است از دو قاشق غذاخوری نمك سود سوز‌آور استفاده كنید، آن را در یك لیتر آب داغ حل نمایید و در جای مورد نظر بریزید، بعد از 10 دقیقه با آب داغ بشویید.
تمیز كردن گاز همیشه جزو سخت‌ترین كارهاست. كافیست یك ظرف كوچك از جوش شیرین را با 4/1 پیمانه سود رختشویی (قلیاب) تركیب و سپس خوب آبكشی نمایید. [خانه‌تكانی را از آشپزخانه شروع كنید]

تمیز كردن حمام:

برای این منظور، از همان دستور آشپزخانه استفاده کنید.

در مورد سطوح پلاستیكی یا فایبرگلاس، سركه سفید را داخل یك تابه حرارت دهید نه در حدی كه بجوشد بعد به دقت داخل اسپری بریزید و آرام روی سطح مورد نظر بپاشید. یك‌ربع صبر كنید سپس مجددا با سركه تمیز و آبكشی كنید.

در مورد سطوح چینی، زاج سفید را با آب مخلوط كنید.

در مورد سطوح لكه‌دار، زاج سفید را با به جای آب با آبلیمو مخلوط و استفاده نمایید.

كاشی‌ها و دوغاب‌ها با دو پیمانه جوش شیرین، یك پیمانه بوراكس، یك پیمانه آب و یك فرچه یا مسواك كهنه براق می‌شوند.

برای خلاص شدن از آهك بسته شده روی شیرآلات، یك نایلون را از سركه تمیز پر كنید و یك شب بالای دوش یا شیر آب آویزان كنید، صبح روز بعد با استفاده از یك برس آن را تمیز كنید.

كپك‌ها را با استفاده از اسپری حاوی یك قاشق چای‌خوری بوراكس، سه قاشق چای‌خوری سركه و دو فنجان آب‌داغ پاك كنید.

برای داخل توالت كافیست یك پیمانه بوراكس ریخته، روز بعد سیفون را بكشید.

تمیز كردن اتاق‌نشیمن:

با استفاده از خوشبوكننده‌های دست‌ساز یعنی یك قاشق چای‌خوری آبلیمو، یك قاشق چای‌خوری جوش‌شیرین و دو پیمانه آب‌داغ كه داخل اسپری می‌ریزید، از بوهای بد مثل بوی پا خلاص شوید.

برای تمیز كردن فرش، 4/1 پیمانه روغن گیاهی مورد استفاده در صابون را با سه قاشق‌ غذاخوری آب تركیب كنید، تا زمان كف كردن بزنید و به عنوان تمیزكننده فرش از آن استفاده كنید.

برای تمیز كردن سطوح چوبی، با 4/1 پیمانه روغن زیتون و 4/1 پیمانه سركه، یك پلیش ضدغبار بسازید.

در مورد شیشه‌ها و آینه‌ها می‌توانید از یك پیمانه سركه و 7 پیمانه آب استفاده كنید. از یك روزنامه برای برطرف كردن لكه‌ها استفاده نمایید.
باز هم تاکید می‌کنیم که تركیب خودسرانه مواد ناشناخته ممكن است اثرات خطرناكی داشته باشد.



اگر شما خیلی قدبلند یا خیلی قدکوتاه نیستید و شکم خیلی بزرگی ندارید، این مقاله به درد شما خواهد خورد. کار سختی نیست که لباس های مناسب خود را بیابید، زیرا بیشتر لباسها اندازه شما است.
لباس مناس شما  برای محیط کار
1- کت دو دگمه با پارچه ای که راه های باریکی دارد، همیشه انتخابی کلاسیک برای یک مرد متوسط اندام است، اما با انتخاب اندازه های نامناسب، این فرد فقط یک مرد متوسط به نظر می رسد. اطمینان حاصل کنید که شانه های کت به خوبی مناسب شانه های شما است.

2- آستینهای کت باید مچ دست شما را بپوشاند، نه روی دست شما را و تقریبا باید یک سانتیمتر از آستین پیراهنتان از زیر آن دیده شود.

3- شلوارهایی که جلوی صافی دارند، معمولا نیازی نیست که پایین پاکتی داشته باشند، اما شلوارهای پلیسه دار نیاز به پاکتی دارد تا وزن اضافی در قسمت پایین ایجاد کند و تیزی خط اتوی شلوار را حفظ کند.
5- فقط با پیراهن های مردانه رسمی کراوات بپوشید، نه با پیراهن های اسپرت یقه باز. پیراهن های مردانه دور گردن شخص را می گیرد و برای پوشیدن با کراوات مناسب است. برای تعیین اندازه مناسب و راحتی خودتان، باید بتوانید دو انگشت خود را در یقه بسته شده پیراهن قرار بدهید.
لباس مناسب شما برای تعطیلات و گردش
1- کت اسپرت کلاسیک بسیار کم استفاده می شود. اما این مدل بهترین روش برای صمیمی بودن است.

2- بازهم مناسب بودن شانه های ضروری است. مطمئن بشوید که هنگامی که دگمه ها بسته است، دامنه حرکت کاملی در ناحیه سینه و پشت خود دارید.

3- لزومی ندارد که شما همیشه کت را با پیراهن آستین بلند جلو دگمه دار بپوشید، می توانید حتی این کت را بر روی یک تی شرت آستین کوتاه بپوشید.

4- برای اینکه ظاهر خود را جوان و مد نشان بدهید، کت اسپرت خود را با شلوار کبریتی یا شلوار ارتشی جلو صاف بدون پلیسه بپوشید.

5- زمانی که رنگهای خنثی مانند رنگمایه های قهوه ای و خاکستری را می پوشید، بخشی رنگی را در لباس خود قرار بدهید، مثلا تی شرت یا پلوورتان، تا بیروح و سرد به نظر نرسید.
لباس مناسب شما برای میهمانی های شب رسمی

1- اندام ایده آل مردانه، شانه های پهن و کمر باریک است. کتی که شانه هایی با ساختار محکم و سخت دارد، می تواند به ایجاد این اندام کمک کند. البته نباید مقدار زیادی لایه و اپل در شانه خود قرار بدهید.
2- اگر در موقعیتی لباس می پوشید که کراوات لازم نیست، به شکل دیگری کت خود را جذاب کنید، خواه با یک پیراهن طرحدار یا دستمال جیب یا هردو آنها.
3- دقت کنید که رنگ کمربند شما با کفشتان هماهنگ باشد.

4- جوراب های خود را با شلوارتان هماهنگ کنید نه کفشتان، مگر زمانی که شلوار جین پوشیده باشد.




 
از آنجایی که کشیدن خط چشم بستگی به فرم و حالت چشم و البته درشتی و ریزی آن دارد و اکثر خانمها پس از مدتی به اینکه چه نوع خط چشم یا چه آرایشی به چهره شان می آید، پی می برند می توان برای داشتن خطی چشمی تمیز و زیبا پیشنهاد کرد که در ابتدای کار بهتر است کمی ریمل بر روی مژه های بالا زده تا هم فاصله ی بین مژه ها را باز کرده و هم فرم و حالت چشم کامل بدست آید سپس از کمی سایه ی همرنگ پوست و یا از انواع روشنترین رنگ سایه مثل کرم یا صورتی بسیار روشتن و حتی سفید استفاده کرده و پشت چشم را کاملا صاف و یکدست کنید که این سایه می تواند هم از نوع پودری و هم روغنی باشد .یک چشم را بسته و با انگشت کمی گوشه ی آن را کشیده و خطی مماس مژه ها درپشت چشم بکشید که البته این کار را با سایه و البته بدون ریمل در زیر چشم نیز می توانید انجام دهید تا خط چشمی تمیز و زیبا در زیر چشم نیز داشته باشید .بهتر است برای شروع تاعادت کردن دستتتان به کشیدن خط چشم از خط چشمهای ماژیکی و یا مدادهای روغنی استفاده کنید .اگر پشت چشمتان بر اساس فرم وحالت چشم چروک است حتما چشمها را بسته و هنگام کشیدن خط چشم خوب آن را بکشید و صاف کنید تا خط چشمتا ن یکدست شده و تکه تکه وبا فاصله نشود .


 

این موادغذایی اگر مرتباً خورده شوند، به شما کمک خواهند کرد که راهبردها و توصیه های غذایی که در سال  از طرف وزارت بهداشت ارائه شده را برآورده کرده و موادمغذی به بدنتان برسانید که به طور معمول در رژیم غذایی کشور ما کمتر مورد استفاده قرار می گیرد. طبق این توصیه های غذایی، ما ایرانی ها باید از مقدار بیشتری میوه و سبزیجات، حبوبات کامل و محصولات لبنی کم چرب در برنامه غذاییمان استفاده کنیم.

این لیست همه غذاهای مغذی که باید بخشی از رژیم غذایی شما را تشکیل دهد را در خود دارد....

http://www.iranchef.com/learning/_/11_YOGURT-photo.jpg

منبع سایت : بانوی ایرانی

فيزيولوژي گرم كردن و سرد كردن

فيزيولوژي گرم كردن و سرد كردن


منبع  سایت : توانیر
فيزيولوژي گرم كردن بدن :

يكي از مهمترين مبحث هايي كه در يك دوره تمرين يا بهتر بگوييم در يك جلسه تمرين بايستي رعايت گردد گرم كردن بدن است چنانچه در فيزيولوژي ورزش ديديم كه هر فرد ورزشكاري بتواند طوري بدنش را گرم نمايد كه به راحتي خون و اكسيژن به عضلات برساند آن فرد در آن جلسه تمرين بهتر عمل خواهد نمود چون خون و اكسيژن به عضلات برساند آن فرد در آن جلسه تمرين بهتر خواهد نمود چون خون فرد ورزشكار داراي اكسيژن سرشار بوده و استرس سلول عضلاني قرار خواهد گرفت و نمي گذارد اسيدلاكتيك در عضله جمع شود و باعث درد آن ناحيه گردد .

در بالا بردن درجه حرارت توسط گرم كردن بدن دستگاه تنفس و عضلات تنفس بيشتر درگير هستند به ديافراگم كه يكي از مهمترين عضلات در تنفس است خون و اكسيژن بيشتري رسيده در نتيجه باعث بهبودي در تنفس فرد ورزشكار مي شود .

فيزيولوژي سرد كردن بدن :

پس از تمرينات متناوب چه به مدت طولاني يا كوتاه سرد كردن بدن بايد صورت بگيرد. سرد كردن بدن در جلسه بعدي تمرين بسيار بسيار موثر است. كساني كه پس از يك جلسه تمرين يك دفعه تمرين را قطع مي كنند در واقع با افت ناگهاني ضربان قلب مواجه مي گردند و باعث مي شوند كه اسيدلاكتيك كه بر اثر فشار تمرين حاصل شده است و در بدن باقي بماند. اسيدلاكتيك باعث گرفتگي حاد و يا تاخيري شده است يعني اينكه اسيد موجود در خون كه بايستي به كبد برده شود تا در آنجا شكسته شده و تبديل به كليكوژن شود كه يا به صورت چربي در آيديا در مصرف عضله ديگري قرار گيرد انجام نشده و در عضله به صورت توده اي از اسيد درآيد و از كارايي عضلاني بكاهد ولي اگر با استراحت فعال انجام پذيرد اين گونه نخواهد شد و خون اسيدلاكتيك را به كبد برده و در آنجا آن را تجزيه خواهد نمود .

بهترين راه برگشت به حالت اوليه استراحت به صورت فعال خواهد بود به اين ترتيب كه فرد به جاي اينكه يك دفعه پس از تمرين بايستد با راه رفتن و انجام حركات كششي و ورزشهاي سبك ضربان قلب را كند كرده و سپس تمرين را قطع مي كند .

گرفتگي عضلاني

ورزش


منبع سایت : توانیر

گرفتگي عضلاني

گرفتگي عضلاني زماني روي مي دهد كه عضله دچار اسپاسم شده و در آن حالت باقي بماند. اين حالت توسط هر عاملي كه در انقباض يا ارتجاع عضله دخالت دارد رخ مي دهد.

مغز از طريق اعصاب ، پيام هايي به عضلات مي فرستد ، وقتي سيگنالها از اعصاب به عضلات مي رسند يك سري فرايند مرتبط به حركت مواد معدني در داخل و خارج عضله ، منجر به انقباض عضله مي شود .

جريان الكتريكي به علت تفاوت غلظت مواد معدني در دو طرف غشاء سلول برقرار مي شود . در بدن انسان هر ماده معدني ، يك يا دو بار الكتريكي دارد . جمع جبري باز مواد معدني بايد در داخل و خارج سلولها برابر باشد . اگر هر گونه تفاوتي موجود باشد ، جريان الكتريكي در طول عضله برقرار مي گردد . سديم و كلسيم در ابتدا در خارج سلولهاي عضلاتي قرار دارند و پتاسيم در داخل اين سلولها است . هنگامي كه پيام از مغز به عضله مي رسد، كلسيم به داخل سلولهاي عضلاني و پتاسيم به خارج از آنها حركت مي كند .

اين عمل منجر به يك فعاليت الكتريكي در طول عضله مي شود كه موجب انقباض عضله نيز مي گردد . سپس هنگامي كه بارهاي الكتريكي نسبت به هم متعادل شوند از عضله رفع انقباض مي شود . براي عمل طبيعي انقباض و ارتجاع عضلات نياز به مقادير كافي چربي و قند و اكسيژن است تا اين مواد را تجزيه كنند. همچنين به غلظت كافي مواد معدني سلولي هم نياز است.

بدون در نظر گرفتن عامل ايجاد كننده ، درمان گرفتگي ها يكسان است . چنين عضله اي را بايد توسط يك دست كشيده و به طور متناوب با دست ديگر آن را ماساژ داد. براي مثال :

در گرفتگي عضله ساق پا بايد قسمت قدامي پا را با يك دست به طرف بالا كشيد و هر چند ثانيه عضله ماهيچه ساق را فشرد.

گرچه درمان گرفتگي به علت آن مربوط نيست ولي پيشگيري از گرفتگي به علت آنها مربوط است. طول مدت گرفتگي مي تواند در رديابي علت آن كمك كننده باشد.

گرفتگي عضلاني در هنگام شروع ورزش

اين مشكل معمولاً مربوط به عدم تعادل مواد معدني است مثلا :

كاهش يا افزايش كلسيم ، سديم و يا پتاسيم مقادير غير طبيعي اين مواد در خون منجر به انقباض عضله و جلوگيري از بازگشت آن به حالت اول است .

براي تشخيص مقادير غير طبيعي اين مواد آزمايش خون انجام مي گيرد. گرفتگي هايي كه به هنگام شروع ورزش رخ مي دهد ، مي تواند به علت كم كاري تيروئيد يا عدم توانايي عضله جهت تجزيه قند باشد. آزمايش آدرنالين خون براي بررسي عملكرد تيروئيد انجام مي شود. همچنين به منظور اطلاع از عملكرد عضله مي توان از بيوپسي عضله استفاده نمود.

مقادير غير طبيعي مواد معدني معمولاً نشانه نوعي بيماري در بدن است . مقدار كم پتاسيم مي تواند به علت استفراغ ، مصرف مدرهاي استروئيد و شيرين بيان ، اسهال يا بيماريهايي كه بر جذب و نگهداري پتاسيم موثرند ، باشد . در صورت تشخيص كمبود منيزيوم ، حتماً بايد يك بررسي كامل درباره علت اين نقصان انجام داد. مقدار كم يا زياد كلسيم در خون هيچگاه نمي باشد.

در صورت وجود كلسيم غير طبيعي در بدن بايد به بيماريهاي روده ، كليه يا غدد پاراتيروئيد شك كرد . همچنين با مصرف بيش از حد ويتامين D نيز مقادير غير طبيعي كلسيم مشاهده مي شود .

مقدار كم نمك ( سديم ) در خون از علل نادر گرفتگي عضلاني است . برنامه غذايي روزانه حاوي مقدار نمك كافي است و احتمال كمي وجود دارد كه فرد دچار فقر سديم شود . به عنوان مثال : در صورت ورزش شديد براي چندين ساعت در هواي گرم بدن به 3000 ميلي گرم نمك احتياج دارد. اگر فردي در هنگام مصرف غذا از اضافه كردن نمك خودداري كند و غذاي او نيز بي نمك باشد. با اين وجود ميزان نمك دريافتي وي 3000 ميلي گرم در روز مي باشد.

گرفتگي هاي عضلاني در ابتداي فعاليت عضلاني

دليل مهم در اين حالت ناكافي بودن جريان خون در عضله مي باشد . در هنگام استراحت ، قطر شريانها براي رساندن خون كافي به عضلات مناسب است . در جريان ورزش عضلات به مقدار بيشتري خون پراكسيژن نياز دارند. اگر قطر شريانها براي رساندن اين مقدار خون به حد كافي نباشد ، عضله به علت كمبود اكسيژن دچار گرفتگي مي شود.

گرفتگي هاي عضلاني پس از فعاليت شديد ورزشي

از دست دادن آب بدن مهمترين عامل چنين گرفتگي هايي است . در فعاليت طولاني مدت ، در هواي گرم مقدار زيادي مايعات از بدن دفع مي شود . در اين حالت حجم خون كاهش يافته و مقدار كافي خون براي رساندن اكسيژن به كليه عضلات در حال ورزش وجود ندارد . در نتيجه عضلات در حال فعاليت ، خون كافي دريافت كرده و به سمت اسپاسم پيش مي روند.

با نوشيدن آب قبل از فعاليت و هر 15 دقيقه يك بار در حين فعاليت مي توان از بروز چنين گرفتگي هايي پيشگيري نمود.

گرفتگي هاي عضلاني در هنگام خواب

گرفتگي عضلاني در هنگام خواب ، معمولاً به علت فشردگي يك عصب يا رفلكس خاص عضلاني – تلزوني بوجود مي آيد . اگر در هنگام خواب فرد غلت بزند، ممكن است كه عصبي تحت فشار قرار گيرد، در اين هنگام يك پيام از محل فشردگي آغاز و به عضله مربوط به آن امتداد مي يابد. در اين هنگام عضله درست شبيه به هنگامي كه پيام از مغز به سوي آن بيايد منقبض مي شود . علت دوم اين حالت ، تشديد يك رفلكس طبيعي در بدن است . در هنگام غلت زدن در خواب ، عضلات منقبض مي شوند. اين عمل باعث كشيدگي تاندونهاي متصل به عضله مي شود . در تاندونها ، گيرنده هايي وجود دارند كه در هنگام كشيدگي ، پيام هايي به نخاع ارسال مي نمايند . در اين هنگام يك پيام به عضله رفته و باعث انقباض آن مي شود . در اين حالت فرد احساس گرفتگي دردناك مي نمايد. با كشش دادن به عضلاتي كه معمولاً دچار گرفتگي مي شوند، پيش از خواب ، مي توان از بروز اين حالت جلوگيري كرد.

بطور خلاصه : علل گرفتگي عضلاني

- سيگنالهاي غير طبيعي در اعصاب

- غلظت غير طبيعي مواد معدني در داخل يا خارج سلولها

- عرضه ناكافي اكسيژن

- منبع ناكافي اكسيژن

- صدمه به سلولهاي عضلاني

- مقادير غير طبيعي هورمونها يا آنزيم هايي كه در انقباض عضله دخالت دارند.

آخ... سیاتیکم گرفت
جام جم آنلاین: ‌بسیاری از مردم هر وقت دچار کمردرد می‌شوند می‌گویند دیسک کمر دارم  در حالی که تنها علت 5 درصد کمردردها، مشکل سیاتیک است، اما این سیاتیک معروف چیست؟

عصب سیاتیک طولانی‌ترین عصب داخل بدن است که از نخاع جدا می‌شود، از لگن عبور می‌کند و تا انتهای پا ادامه دارد. این عصب در طول مسیر خود به شاخه‌های متعددی تقسیم می‌شود. عصب سیاتیک پس از جدا شدن از نخاع ، عمل عصب‌دهی به عضلات ناحیه کمر و باسن و عضلات این ناحیه و ارگان‌های لگن مثل مثانه و رحم و دستگاه تناسلی راانجام داده و پس از آن از زیر استخوان نشیمنگاهی به پاها رفته و عضلات پا و قسمت‌های لازم را عصب دهی می‌کند.

هر گونه فشار روی این عصب می‌تواند باعث ایجاد درد در تمام طول عصب شود. یعنی مسیری که از کمر شروع می‌شود و از پشت پا پایین می‌آید و تا پاشنه پا می‌رسد.

درمان سياتيك با ورزش

درمان سياتيك با ورزش


منبع : سایت ورزشی توانیر

سياتيك، نام يك عصب است

اصطلاح سياتيك در حقيقت مربوط به دردي است كه در طول عصبي به همين نام انتشار‌مي‌يابد. اين عصب طولاني‌ترين عصب داخل بدن شما است كه از لگن تا انتهاي پا ادامه دارد و در طول مسير خود به شاخه‌هاي متعددي تقسيم مي‌شود. هرگونه فشار بر روي اين عصب مي‌تواند باعث ايجاد درد در تمام طول عصب شود (يعني مسيري كه از كمر شروع مي‌شود و از پشت پا پايين مي‌آيد و تا پاشنه پا مي‌رسد.) البته علائم ممكن است از يك درد خفيف تا ناتواني و از كارافتادگي كامل متغير باشد و گاهي ممكن است با احساس خارش، سوزش، بي‌حسي و ضعف عضلاني هم همراه باشد.

اين درد به‌طور تدريجي شروع شده و با گذشت زمان افزايش مي‌يابد و در هنگام نشستن، برخاستن، عطسه و يا سرفه‌كردن بدتر مي‌شود. ويژگي آن هم اين است كه معمولا فقط يكي از اندام‌هاي تحتاني شما را درگير مي‌كند. در موارد خيلي شديد بيماري، شايد حتي كنترل مثانه و يا روده نيز از دست برود. اين وضعيت اخير، بسيار نادر، اما بسيار خطرناك است.

درد سياتيك از كجا مي‌آيد؟

شايع‌ترين علت بيماري سياتيك، بيرون‌زدن ديسك بين ‌مهره‌اي و فشار آن بر روي ريشه‌‌هاي عصبي است كه به آن فتق ديسك‌بين‌مهر‌ه‌اي نيز گفته مي‌شود. ديسك‌هاي بين مهره‌اي صفحاتي از جنس غضروف هستند كه مهره‌ها را از هم جدا مي‌كنند. ديسك‌هاي سالم، ستون مهره‌ها را انعطاف‌پذير نگاه‌ داشته و كمك مي‌كنند تا مهره‌ها بتوانند به‌راحتي بر روي هم بلغزند.

با افزايش سن، اين ديسك‌ها شروع به تحليل رفتن مي‌كنند و خشك و تاحدي شكننده مي‌شوند. اين مسئله موجب بيرون رانده‌شدن ديسك از محل خود (فتق) و فشار آن بر روي ريشه عصبي و در نتيجه بروز علائم بيماري سياتيك مي‌شود. البته به غير از فتق ديسك بين‌‌مهره‌اي، عوامل ديگري نيز باعث ايجاد درد سياتيك مي‌شوند. مثلا تنگي ستون مهره‌ها در قسمت كمري و نيز بيماري اسپونديلوليستزي (كه در آن يك مهره به آرامي بر روي مهره ديگر و رو به جلو مي‌لغزد) مي‌توانند باعث ايجاد علائم بيماري شوند. نشانگان پيريفورميس هم نام اختلالي است كه در اثر اسپاسم عضله‌اي به همين نام ايجاد مي‌شود. اين عضله در نزديكي عصب سياتيك قرار دارد و اسپاسم آن باعث فشار بر عصب و بروز درد سياتيكي مي‌شود. ساير علل ايجادكننده بيماري سياتيك عبارتند از: تومورهاي نخاعي كه بر روي ريشه‌هاي عصبي فشار وارد مي‌كنند، سوانحي نظير تصادفات اتومبيل و يا ضرب ديدن ستون مهره‌ها كه موجب آسيب به اعصاب مي‌شوند و تومورهاي خود عصب سياتيك كه البته بسيار شايع هستند. در برخي موارد هم هيچ‌گاه علتي جهت بيماري سياتيك يافت نمي‌شود.‌

چه كساني دچار درد سياتيك مي‌شوند؟

مهم‌ترين عوامل خطر براي بيماري سياتيك عبارتند از:

سن: تغييرات وابسته به سن درستون مهره‌ها شايع‌ترين علت بيماري سياتيك هستند. تحليل رفتن ديسك‌‌هاي‌بين مهره‌اي كمري از سن 30 سالگي شروع مي‌شود ولي تنگي‌هاي ستون مهره‌اي كه يك علت ديگر بيماري سياتيك هستند اغلب افراد را در سنين بالاتر از 50 سال درگير مي‌كنند.

شغل: افرادي كه شغلشان نياز به چرخش مكرر كمر دارد، آنهايي كه بارهاي سنگين حمل مي‌كنند و كساني كه به‌مدت طولاني رانندگي مي‌كنند، بيش از ساير افراد دچار بيماري سياتيك مي‌شوند.‌

فعاليت‌هاي فيزيكي: افرادي كه براي مد‌ت‌هاي طولاني مي‌نشينند و يا يك زندگي راكد و كم‌فعاليت را دنبال مي‌كنند نسبت به افراد فعال‌تر، بيشتر مستعد ابتلا به بيماري سياتيك هستند.

فاكتورهاي ژنتيكي: دانشمندان 2 ژن را شناسايي كرده‌اند كه تصور مي‌رود وجود آنها باعث استعداد برخي افراد به بروز بيماري سياتيك مي‌شود.

علاوه بر موارد فوق، افراد مبتلا به بيماري ديابت نيز به‌دليل آسيب و تخريب عصبي كه در اثر ديابت در آنها ايجاد مي‌شود، بيشتر مستعد ابتلا به بيماري سياتيك هستند.

زمان مراجعه به پزشك

بيماري خفيف معمولا با كمي صبر و حوصله خودبه‌خود از بين مي‌رود. ولي اگر بيماري شما با كارهايي كه انجام داديد بهبود نيافت و يا آنكه درد شما بيش از 6 هفته طول كشيد،بايد به پزشك مراجعه كنيد. در مواردي هم كه درد شما از ابتدا بسيار شديد است و يا روزبه‌روز بدتر مي‌شود،‌بايد به پزشك مراجعه كنيد.

در مواردي هم كه درد شما به‌دنبال يك آسيب شديد نظير يك تصادف اتومبيل ايجاد شده و يا اگر علاوه بر درد، دچار مشكلاتي در اجابت مزاج شده‌ايد و يا اينكه درد شما شديد و ناگهاني و همراه با بي‌حسي و ضعف عضلات كمر و يا پا است، هيچ‌گونه تاخيري در مراجعه به پزشك جايز نيست.

براي تشخيص بيماري سياتيك، پزشك از شما در مورد سابقه بيماريتان سوال خواهد كرد و سپس يك معاينه باليني كامل با توجه ويژه به ستون مهره‌ها و پاهاي شما انجام خواهد داد. در طي معاينه به‌طور معمول چندين آزمون پايه‌اي، جهت بررسي قدرت عضلات و رفلكس‌هاي شما انجام مي‌شود. مثلا پزشك از شما مي‌خواهد كه بر روي انگشتان پا و يا پاشنه‌‌پايتان راه برويد و يا اينكه به‌صورت طاق باز دراز بكشيد و به آرامي يك پاي خود را به‌صورت مستقيم بالا ببريد. دردي كه در اثر بيماري سياتيك ايجاد مي‌شود، معمولا در اثر اين فعاليت‌ها بدتر مي‌شود. تصويربرداري هم از رايج‌ترين اقداماتي است كه براي تشخيص بيماري شما انجام مي‌شود.

درمان سياتيك، راحت و آسان

درد سياتيك بيشتر وقت‌ها به خوبي به درمان‌هاي سرپايي جواب مي‌دهد. در واقع شما مي‌توانيد زندگي روزمره‌تان را ادامه دهيد و فقط بايستي از انجام فعاليت‌هايي كه ممكن است درد شما را بدتر كنند، پرهيز كنيد. اگر چه استراحت به مدت يك تا چند روز سبب بهبودي نسبي بيماري مي‌شود، ولي توجه داشته باشيد كه استراحت در بستر به مدت طولاني و عدم فعاليت علائم شما را بدتر خواهند كرد. قبل از اينكه به يكسري توصيه‌ها براي بهبود درد شما اشاره كنيم، تاكيد مي‌كنيم كه چنانچه درد شما با گذشت زمان بهتر نشد، حتما به پزشك مراجعه كنيد زيرا درصورت عدم درمان، ممكن است دچار عوارضي مثل آسيب دائمي عصب، از دست رفتن حس و حركت در اندام مبتلا و يا حتي از بين رفتن عملكرد روده و يا مثانه شويد.

اقدامات معمول جهت درمان بيماري سياتيك در منزل عبارتند از:

* استفاده از كيسه يخ‌: مقداري يخ در يك حوله تميز قرار دهيد و آن را به مدت حداقل 15 تا 20 دقيقه بر روي ناحيه دردناك قرار دهيد. اين عمل را روزي 4 مرتبه تكرار كنيد. كيسه يخ باعث كاهش التهاب در محل مي‌شود.

* استفاده ازكيسه‌ ‌آب گرم: پس از 48 ساعت از شروع درد، بهتر است در نواحي آسيب‌ديده، از گرما استفاده كنيد. چنانچه درد شما ادامه داشت، سعي كنيد به‌طور تناوب كيسه‌هاي گرم و سرد را بر روي ناحيه مبتلا قرار دهيد.

* انجام حركات كششي: ورزش‌هاي كششي غيرفعال به شما كمك مي‌كنند تا زودتر خوب شويد‌. از انجام حركات پرتابي و يا پيچشي جدا پرهيز كنيد.

* داروهاي ضددرد: آسپرين، استامينوفن و بروفن معمول‌ترين داروهاي ضددردي هستند كه مورد استفاده قرار مي‌گيرند،‌ ولي استفاده بيش از مقادير توصيه شده، نه تنها نفعي براي شما ندارد، بلكه بسيار زيان‌آور است، زيرا اين داروها در صورت استفاده بيش از حد داراي عوارض جانبي نظير تهوع، خونريزي از معده و يا زخم‌هاي دستگاه‌ گوارشي هستند. براي جلوگيري از چنين حالتي، استفاده از پمادهاي پيروكسيكام و ديكلوفناك هم مناسب است.

علاوه بر اين داروها در برخي از موارد ممكن است پزشك با توجه به علائم بيماري از داروهاي ديگري نظير شل‌كننده‌هاي‌ عضلاني، داروهاي ضدافسردگي و…‌‌ استفاده كند، ولي استفاده از اين‌گونه داروها فقط با دستور پزشك امكان‌پذير است.

* فيزيوتراپي: اگر ديسك‌ شما از جاي خود بيرون زده است، فيزيوتراپي نقشي اساسي در بهبودي شما دارد.

هدف از انجام ورزش‌هايي كه به‌طور معمول در فيزيوتراپي انجام مي‌شوند، كمك به قرار گرفتن بدن و اندام شما در وضعيت صحيح، تقويت عضلاتي كه از كمر شما حمايت مي‌كنند و نيز كمك به تقويت انعطاف‌پذيري بدن شما است.

* انجام ورزش‌هاي معمولي: ورزش موجب آزاد كردن اندورفين‌ها (مورفين دروني بدن) مي‌شود. اندورفين‌ها واسطه‌هاي شيميايي هستند كه از رسيدن پيام‌هاي درد به مغز جلوگيري مي‌كنند. ورزش با تحريك آزاد شدن اندروفين‌ها در مقابله با ناراحتي‌هاي مزمن كمك بسياري مي‌كند.

در مورد درد سياتيك، تركيب ورزش‌هاي هوارسان با ورزش‌هايي كه انعطاف‌پذيري شما را بهبود مي‌بخشند، مي‌تواند در جلوگيري از تغييرات وابسته به سن در كمر شما موِثر باشد.

چنانچه مجموعه درمان‌هاي فوق در طي چندين ماه نتوانند درد شما را كاهش دهند، ممكن است انجام درمان‌هاي ديگرنظير تزريق كورتن به پرده‌هاي نخاعي و يا انجام عمل جراحي ضرورت پيدا كند.

پيشگيري

اگرچه تنها در 5 درصد موارد علت كمردرد، سياتيك است، اما اگر دچار آن شويد، واقعا آزارتان مي‌دهد. انجام اعمال زير مي‌تواند نقش كليدي در مراقبت از كمر شما داشته باشد:

* ورزش كردن به طور منظم: مهم‌ترين كاري كه بر سلامت كمرتان و البته سلامت كلي بدنتان مي‌توانيد انجام دهيد، ورزش كردن است. در طي ورزش، بهتر است تمركز شما بيشتر بر روي عضلات شكم و كمرتان باشد، زيرا اين عضلات جهت راست ايستادن و قرار گرفتن شما در وضعيت مناسب بدني ضروري هستند.

انجام ورزش‌هايي نظير يوگا، استفاده از دوچرخه‌هاي ثابت و تردميل‌‌ به قوي نگاهداشتن اين عضلات كمك مي‌كنند. البته مي‌توانيد دوچرخه‌‌‌سواري را در خارج از منزل هم انجام دهيد ولي ابتدا بايد مطمئن شويد كه صندلي و دستگيره‌هاي دوچرخه در وضعيت مناسبي براي بدن شما تنظيم شده‌اند.

* درست بنشينيد: يك صندلي خوب بايد بتواند به‌خوبي از قوس كمري شما حمايت كند. اگر چنين نيست، براي حفظ اين قوس در هنگام نشستن، بهتر است از يك بالش نرم در پشت كمرتان استفاده كنيد. سعي كنيد در فواصل بين فعاليت‌هاي نشستنتان حتما به‌طور تناوب استراحت كنيد، حتي اگر استراحت كردن شما فقط به‌صورت راه ‌رفتن در اداره باشد. در حين رانندگي هم سعي كنيد صندلي شما وضعيت مناسبي داشته باشد و وضعيت آن را طوري تنظيم كنيد كه لازم نباشد جهت دسترسي به پدال گاز، پاي خود را به سمت آن پرتاب كنيد!

* وضعيت بدني مناسبي داشته باشيد: آگاهي از اينكه چگونه بايد درست بايستيد و درست بخوابيد و نيز آشنايي با صحيح بلند كردن اجسام سنگين، تاثير بسياري جهت حفظ و نگهداري كمر شما دارد.

اگر قرار است براي مدت زمان طولاني بايستيد، سعي كنيد به‌طور تناوب بر روي يك پايتان تكيه كنيد و به پاي ديگر استراحت دهيد و يا اگر قرار است در حالت ايستاده چيزي را بخوانيد، به‌جاي آنكه جهت خواندن آن، به سمت جلو خم شويد، كتاب را بلند كرده و جلوي چشمانتان بياوريد.‌

جهت حفظ بهترين حالت هنگام خوابيدن بهتر است روي يك تشك سفت بخوابيد و از بالش‌ جهت حمايت كمرتان استفاده كنيد، ولي از بالش‌هايي كه موجب مي‌شوند گردن شما بيش از حد بالا رفته و زاويه تندي ايجاد كند، به هيچ‌وجه استفاده نكنيد.

* بلند كردن يك جسم سنگين: ابتدا تصميم بگيريد كه آن را كجا مي‌خواهيد قرار دهيد و چگونه قصد داريد آن را به آن نقطه برسانيد. جهت بلند كردن يك جسم سنگين، كمرتان را خم كنيد بلكه زانوهاي‌تان را خم نكنيد و آن جسم را بلند كنيد. جسم سنگين را نزديك به بدنتان حمل كنيد و هيچ‌گاه بر روي كمرتان نچرخيد، بلكه سعي كنيد با محور كردن پاهايتان، بر روي پاهايتان بچرخيد. هنگامي كه خسته هستيد از حركت دادن اجسام سنگين جدا خودداري كنيد زيرا خستگي موجب مي‌شود با سختي و رنج بيشتري حركت كنيد. هرگز سعي نكنيد جسمي را كه احساس مي‌كنيد سنگين‌تر از توانايي شماست، بلند كنيد.‌

درمان سياتيك با ورزش

بيماري سياتيك ممكن است علل گوناگوني داشته باشد. اين عارضه عصبي آزار دهنده معمولاً موجب درد گزنده اي در كپلها مي شود كه تا ساق پا و غالباً پايين پاكشيده مي شود . عارضه سياتيك غالباً با ضعف و كرختي همراه است . فتق ديسك ، التهاب مفصل ، مهره ها و التهاب عصب سياتيك همه ممكن است علت اين مسئله باشند .

به عقيدة پزشكان چيني التهاب عصب سياتيك ممكن است ناشي از سرماخوردگي ، جذب مواد سمي از محيط زيست يا التهاب بافتهاي اطراف باشد . خوشبختانه اين نوع سياتيك در مقابل ورزش واكنش مساعدي نشان مي دهد .

نكته :

هنگام حمله هاي حاد سياتيك عصبي نبايد ورزش كرد اما در مرحله مزمن ماساژ و تمرينهاي ورزشي كمك كننده است .

وسايل مورد نياز

براي نوعي ماساژ كه در التهاب مزمن عصب سياتيك بسيار موثر است تهيه ابزار ساده و خاصي لازم است يك ميله چوبي را در چند لايه پارچه بپيچيد و در ماساژها از آن كمك بگيريد .

روش ماساژ

با ميله چوبي كه تهيه كرده ايد خود را بزنيد ! از كمر شروع كنيد و پشت را دور بزنيد و بعد با سن و ساق پاهايتان را هر گروه از عضله ها را بايد ۵ تا ۱۰ دقيقه بزنيد . اين كار را ۳ تا ۵ بار در روز تكرار كنيد .

تمرينهاي ورزشي

پس از ماساژ بيماراني كه در مراحل اول بهبودي هستند مي توانند در حالي كه در بستر دراز كشيده اند تمرينهاي زير را انجام دهند :

۱- در حالي كه در بستر خوابيده اند و پاها خميده است ، زانوها را به هم فشار دهيد . بعد سعي كنيد با دستها آنها را از هم جدا كنيد، ‌در حالي كه عضله هاي مقابل مقاومت مي كنند و مي كوشند كه زانوها به هم فشرده باشند ، ۳۰ ثانيه اين كار را ادامه دهيد .

۲- در حالي كه خوابيده ايد و پاها خميده است ، پاها را يكي يكي راست كنيد اما ران ها را موازي هم نگه داريد هر پا را ۳۰ ثانيه بالا نگه داريد .

۳- به پهلو دراز بكشيد ، با سن كمي خميده و سمت دردناك رو به بالا باشد . پاي دردناك را آرام در حدود يك دقيقه عقب و جلو ببريد .

۴- روي تخت بنشينيد ،‌از عقب به دستها تكيه دهيد . هر پا را به نوبت دراز و خم كنيد . اين حركت را هشت بار تكرار كنيد . اما اگر احساس ناراحتي كرديد تعداد حركات را كمتر كنيد .

وقتي كه دردتان كمتر شد و رو به بهود رفت مي توانيد تمرينات زير را هم به دنبال ورزشهاي فوق ادامه دهيد :

۵- در حالي كه روي يك صندلي نشسته ايد و پاهايتان كمي خميده است ، دستها را روي پاها بگذاريد ، از كمر به جلو خم شويد و بگذاريد دستها روي پاها تا نوك انگشتان پايتان بلغزد . اين حركت را ۴ بار تكرار كنيد .

۶- روي تخت بنشينيد و پاها را دراز كنيد ، آرام به جلو خم شويد و سعي كنيد نوك پاها را لمس كنيد . اين حركت را چندبار تكرار كنيد

۷- بايستيد و يك شئي را محكم بگيريد و پاي دردناك را آرام به جلو و عقب تاب بدهيد . زانوهايتان نسبتاً سست باشند . اين حركت را تا ۵ دقيقه ادامه دهيد .

۸- دستها را روي باسن خود بگذاريد و سنگيني خود را به روي پاي راست بدهيد و آن را خم كنيد و پاي چپ را به سمت چپ دراز كنيد . بايستيد و حركت را با پاي ديگر تكرار كنيد . اين حركت را از هر طرف ۸ بار تكرار كنيد .

۹- در حالي كه ايستاده ايد و دستها را روي باسن خود گذاشته ايد از كمر كمي به جلو و سپس به عقب خم شويد اين حركت را ۸ بار تكرار كنيد به تدريج بيشتر و بيشتر خم شويد .

۱۰- يك ميله افقي را بالاي سرتان قرار دهيد و آن را بگيريد . بدن را آرام از يك سو به سوي ديگر بگردانيد ( حركت عمدتاً بايد در بازوان و شانه شما باشد ) بالا تنه در حال چرخش به چپ و راست بايد راست باشد .

اين ورزش را روزي ۲ يا ۳ بار انجام دهيد .

توجه :

اگر علت سياتيك لغزش ديسك باشد ، تمرين هاي مختلفي به شما كمك خواهند كرد . فراموش نكنيد كه تعداد تمرين ها بايد بر اساس ميزان سلامت و تندرستي شما باشد . اگر ناراحتي مهم نباشد ديسك لغزيد . پس از چند روز استراحت در بستر به جاي خود خواهد رفت . براي تسريع درمان بايد يك فيزيوتراپيست شما را ماساژ دهد و چنانچه بعد از ۱۰ روز بهبودي مطلوب حاصل نگرديد ورزش را رها كنيد و به دنبال درمان هاي ديگر باشيد .

*************************

جمع دوستانه .شرکت مسئولین اداره کتابخانه های عمومی استان مازندران در کارگاه آموزشی مدیریت راهبری ( م

داستان شير: از دامداری تا روی ميز غذا

 

داستان شير: از دامداری تا روی ميز غذا

 

 منابع : سایت بازرگانی خوش روش

 تولید شیر تازه

تولید شیر تازه:
هر روز ، دامداران به گاوهای خود علوفه و آب می دهند تا غذا در بدن دامها به شیر تبدیل شود.
دو یا سه بار در روز شیر گاو دوشیده می شود.
عمل شیر دوشی در دامداری های کوچک با دست و در دامداری های بزرگ با دستگاه شیردوشی انجام می شود.
شیر پس از دوشیده شدن در محل خنک و یا در یخچال نگهداری می شود.


مراکز جمع آوری شیر:
مراکز جمع آوری شیر به منظور گردآوری شیر دامداران کوچک در روستا ها تاسیس شده اند.
در این مراکز با تجهیزات مختلف شیر دریافتی از نظر کیفی آزمایش می شود و بعد از دریافت آن در یخچالهای بزرگ برای خنک کردن قبل از ارسال به کارخانه نگهداری می شوند.
یک مرکز جمع آوری ده ها روستا را تحت پوشش خود دارد.


جمع آوری شیر

شیر در کارخانه :
جداسازی شیر:سپراتور وسیله ای است برای تفکیک شیر تازه به شیر اسکیم ( شیر بدون چربی ) و خامه.
شیر اسکیم از جدا سازی کل چربی از شیر تازه ساخته می شود. باقی مانده مخلوط که کل چربی است خامه نام دارد.


خامه گیری

استاندارد کردن شیر:
شیر پس از عبور از سپراتور، بر حسب میزان چربی مورد نیاز استاندارد می شود.
برای تولید هر نوع شیر با درصد چربی متفاوت ، یک مقدار مشخصی خامه به شیر اسکیم برگشت داده می شود.
شیر با درصد چربی های متفاوتی در بازار موجود است، مانند شیر هموژنیزه (۲۵/۳٪ چربی)،

 شیر ۲٪ ،۱٪ و اسکیم (صفر درصد چربی ).

استاندارد کردن شیر

هموژن کردن شیر :

پس از استاندارد کردن شیر ، باید هموژن شود. بدون عمل هموژن کردن ، چربی شیر جدا و به سطح آن بالا می رود.
چربی شیر چیزی است که به شیر طعم خامه ای می دهد.
هموژنیزاسیون باعث یکنواخت شدن چربی شیر می شود و بافت خامه ای و طعم یکسانی می یابد.
دردستگاه هموژن کردن ، سلولهای چربی شیر پس از عبور از سوراخهای بسیار ریز ، به اجزای کوچکتر شکسته می شوند( یک هشتم اندازه قبل ).
پروتئین های موجود در شیر به اطراف این اجزای کوچک می چسبند و از اتصال مجدد آنها بهم جلوگیری می کنند.
لذا سلولهای شیر همیشه در شیر معلق می مانند و بهم متصل نمی شوند.

هموژنیزاسیون

پاستوریزه کردن:
پ
استوریزه کردن ، فرایندی است که شیر را خالص می کند و باعث دوام و تازگی آن می شود.
در عمل پاستوریزه کردن، شیر ابتدا به دمای ۷۲ درجه سانتی گراد و در مدت ۱۶ ثانیه گرم می شود و سپس به دمای ۴ درجه سانتی گراد بسرعت سرد می شود.
این عمل باعث از بین رفتن باکتری های موجود در شیر طبیعی می شود. عمل پاستوریزاسیون از نام دانشمند معروف فرانسوی ،لوی پاستور گرفته شده است. وی برای اولین بار پاستوریزاسیون را برای از بین بردن باکتری ها در شیر استفاده کرد.

پاستوریزه کردن


افزودن ویتامینها:
قبل از عمل هموژنیزاسیون ، ویتامین دی به کل شیر اضافه می گردد.
ترکیب ویتامین دی و کلسیم باعث تقویت استخوانها می شود. ترکیب ویتامیتن دی و کلسیم اثر هم افزایی دارند و ارزش غذایی ترکیب آنها بیشتر از موقعی است که بطور جداگانه مصرف می شوند.


افزودن ویتامینها

بسته بندی:
شیر اکنون برای بسته بندی آماده است. شیر به دستگاه پرکن اتوماتیک پمپ مشیود و سپس از طریق این دستگاه بدون حضور دست انسان بطور اتوماتیک در بسته بندی ها ی مختلف وارد می شود.این عمل باعث دور ماندن باکتری ها از شیر میشود.
در طول نگهداری بسته در کارخانه در سرد خانه در دمای ۱ تا ۲ درجه سانتی گراد نگهداری
می شوند.
این عمل باعث جلوگیری از رشد باکتری ها و سالم ماندن شیر می شود.

بسته بندی شیر


در فروشگاه:
شیر برای عرضه به مشتریان به فروشگاه ها، رستورانها و ... بوسیله کامیونهای سردخانه ای در دمای ۱ تا ۴ درجه سانتی گراد حمل می شود. فروشگاه ها نیز پس از دریافت شیر ، آنها را در محل سرد یا یخچال قرار می دهند.

عرضه شیر در فروشگاه


                               ابتدای صفحه     

 

                                         

                                       منبع:سایت دانشگر

محمدعلي قهرمان بوكس سنگين وزن جهان

 
جام جم آنلاين: 47 سال پيش در شب 25 فوريه سال 1964 ميلادي محمدعلي كلي بوكسور جوان مسلمان در رينگ كونونشين هال در شهر ميامي بيچ بر سوني ليستون پيروز گرديد و قهرمان بوكس سنگين وزن جهان شد.

محمدعلي پس از اين پيروزي بزرگ فرياد شادي سر مي دهد.

سوني ليستون مبهوت در گوشه اي سرش را پايين انداخته بود و درك نمي كرد چه اتفاقي افتاده است.البته اين يك مساله طبيعي بود ، ليستون علي رغم جثه خرس مانندش مغزي به اندازه گنجشك داشت.
سوني بارها به دليل جرايم محتلف به زندان فدرال افتاده بود واز تمام ابناي بشر متنفر بود.

در تمام طول مسابقه محمدعلي جوان با او يك جنگ رواني به راه انداخت و تعادل رواني او را بر هم زد.

قهرمان جديد بوكس سنگين وزن جهان پس از مسابقه گفت: او ديوانه شده بود و فقط به كشتن من فكر مي كرد و ناگهان مشت زدن را فراموش كرد.

محمدعلي كلي تنها يك نابغه بوكس نبود ، او يك گلادياتور زنده و غيرقابل پيش بيني ، استاد رقص پا و يك مبارز شوخ طبع بود كه به راحتي مي توانست حريفش را تحريك كند.

محمدعلي در سال 1960 ميلادي در بازي هاي المپيك رم قهرمان بوكس سنگين وزن شد.

وي در سال 1961 ميلادي به دين اسلام گرويد و نام خود را از كاسيوس به محمدعلي تغيير داد.

اين مساله باعث خشم جامعه محافظه كار سفيدپوست ايالت كنتاكي زادگاه كلي شد واكنش آنها خشونت بار بود.

چند نفر از نزديكان وي از جمله آلبرتا جونز وكيلش به قتل رسيدند.

حتي برگزار كننده مسابقه كلي با ليستون تصميم گرفت ، مسابقه را لغو كند اما براي تغيير دادن سرنوشت ديگر دير شده بود.

محمدعلي كه از قبل از مسابقه براي ليستون خط و نشان كشيده بود با آغاز مسابقه به وعده هايش عمل كرد.

با صداي زنگ مسابقه ، ليستون مانند يك خرس وحشي به سوي محمدعلي يورش آورد و ضرباتش را با قدرتي كوركورانه به سوي وي پرتاب مي كرد كه اغلب آنها فقط هوا را مي شكافتند.

در پايان راند اول ، ليستون قهرمان جهان با ابروهاي شكافته در گوشه رينگ نشست در راند دوم گونه اش شكاف برداشت.

محمدعلي خونسرد و با دقت ضرباتش را مانند يك شواليه اصيل زاده وارد مي كرد.

در راند ششم ، همه چيز تمام شد و خرس بر كف رينگ سقوط كرد و ناك اوت شد.

به اين ترتيب ، در شب 25 فوريه سال 1964 ميلادي محمدعلي كلي بوكسور جوان مسلمان در رينگ كونونشين هاي شهر ميامي بيچ سوني ليستون ملقب به خرس را در هم شكست و قهرمان بوكس سنگين وزن جهان شد.

محمدعلي كلي بعدها به بزرگترين بوكسور تمام ادوار تبديل گرديد.بوكسوري كه هرگز كسي نتوانست جايگزين وي شود.


راه صحیح مطالعه

با توجه به درخواست های مکرر پزشکان ، دندانپزشکان ، داروسازان و دیگر همکاران گروه پزشکی در رابطه با راهنمایی ایشان برای مطالعه صحیح جهت آمادگی آزمون ما ( سایت پزشکان بدون مرز) برآن شدیم با همکاری اساتید محترم به ارائه بهترین روش های مطالعه و چگونگی مطالعه صحیح بپردازیم . ما به تمامی شما همکاران محترم مطالعه این سلسله مقالات را توصیه می کنیم زیرا بسیار آموزنده است . همچنین دانش آموزانی که خود را برای آزمون های سراسری و کنکور  آماده می کنند می توانند از این مطالب حداکثر استفاده را ببرند

*راه مطالعه صحیح

**چگونه و کجا مطالعه کنیم

***شیوه صحیح مطالعه

****تمرکز حواس هنگام مطالعه و روشها تقویت آن

*****اضطراب آزمون و چگونگی کنترل آن

*******تمرکز حواس در کلاس

******** ریلاکسیشن ( تن آرامی)

*********چگونه درک مطلب خود را افزایش دهیم

**********مغز خود را تقویت کنیم

**********در هنگام تست زدن به سه اصل مهم دقت کنید : زمان ، سرعت و دقت

*********** نکانی برای موفقیت در آزمون دستیاری و phd

***********چگونه انگیزه خود را برای مطالعه افزایش دهیم

************تن آرامی یا ریلکسیشن (Relaxation) و تاثیر آن در مطالعه موفق

************تنفس صحیح و تاثیر آن بر افزایش تمرکز

*************تمرین هایی برای افزایش تمرکز شما

*************تمریناتی جهت تمرکز بهتر برای مطالعه

**************پاسخ به سوالاتی اساسی در رابطه با مطالعه برای آزمون ها

***************مطالعه موفق با تمرکز (تمرکز حواس در کلاس)

****************چگونه در هنگام مطالعه با حواس پرتی مقابله کنیم

*****************عوامل مهم در حواس پرتی

********************* حواستان را جمع کنید ، تمرکز کار سختی نیست

************************ آشنایی با اضطراب امتحان‌‌ و روش های مقابله با آن

 

سیاتیک و چگونگی درمان آن

سیاتیک درمان وپیشگیری آن
اصطلاح سیاتیک در حقیقت مربوط به دردی است که در طول عصبی به همین نام انتشار می یابد. این عصب طولانی ترین عصب داخل بدن شما است که از لگن تا انتهای پا ادامه دارد و در طول مسیر خود به شاخه های متعددی تقسیم می شود.
سیاتیک درمان وپیشگیری آن

سیاتیک، نام یک عصب است.اصطلاح سیاتیک در حقیقت مربوط به دردی است که در طول عصبی به همین نام انتشار می یابد. این عصب طولانی ترین عصب داخل بدن شما است که از لگن تا انتهای پا ادامه دارد و در طول مسیر خود به شاخه های متعددی تقسیم می شود. هرگونه فشار بر روی این عصب می تواند باعث ایجاد درد در تمام طول عصب شود (یعنی مسیری که از کمر شروع می شود و از پشت پا پایین می آید و تا پاشنه پا می رسد.) البته علائم ممکن است از یک درد خفیف تا ناتوانی و از کارافتادگی کامل متغیر باشد و گاهی ممکن است با احساس خارش، سوزش، بی حسی و ضعف عضلانی هم همراه باشد.

این درد به طور تدریجی شروع شده و با گذشت زمان افزایش می یابد و در هنگام نشستن، برخاستن، عطسه و یا سرفه کردن بدتر می شود. ویژگی آن هم این است که معمولا فقط یکی از اندام های تحتانی شما را درگیر می کند. در موارد خیلی شدید بیماری، شاید حتی کنترل مثانه و یا روده نیز از دست برود. این وضعیت اخیر، بسیار نادر، اما بسیار خطرناک است.

● درد سیاتیک از کجا می آید؟

شایع ترین علت بیماری سیاتیک، بیرون زدن دیسک بین مهره ای و فشار آن بر روی ریشه های عصبی است که به آن فتق دیسک بین مهر ه ای نیز گفته می شود. دیسک های بین مهره ای صفحاتی از جنس غضروف هستند که مهره ها را از هم جدا می کنند. دیسک های سالم، ستون مهره ها را انعطاف پذیر نگاه داشته و کمک می کنند تا مهره ها بتوانند به راحتی بر روی هم بلغزند.

با افزایش سن، این دیسک ها شروع به تحلیل رفتن می کنند و خشک و تاحدی شکننده می شوند. این مسئله موجب بیرون رانده شدن دیسک از محل خود (فتق) و فشار آن بر روی ریشه عصبی و در نتیجه بروز علائم بیماری سیاتیک می شود. البته به غیر از فتق دیسک بین مهره ای، عوامل دیگری نیز باعث ایجاد درد سیاتیک می شوند. مثلا تنگی ستون مهره ها در قسمت کمری و نیز بیماری اسپوندیلولیستزی (که در آن یک مهره به آرامی بر روی مهره دیگر و رو به جلو می لغزد) می توانند باعث ایجاد علائم بیماری شوند. نشانگان پیریفورمیس هم نام اختلالی است که در اثر اسپاسم عضله ای به همین نام ایجاد می شود. این عضله در نزدیکی عصب سیاتیک قرار دارد و اسپاسم آن باعث فشار بر عصب و بروز درد سیاتیکی می شود. سایر علل ایجادکننده بیماری سیاتیک عبارتند از: تومورهای نخاعی که بر روی ریشه های عصبی فشار وارد می کنند، سوانحی نظیر تصادفات اتومبیل و یا ضرب دیدن ستون مهره ها که موجب آسیب به اعصاب می شوند و تومورهای خود عصب سیاتیک که البته بسیار شایع هستند. در برخی موارد هم هیچ گاه علتی جهت بیماری سیاتیک یافت نمی شود.

● چه کسانی دچار درد سیاتیک می شوند؟

مهم ترین عوامل خطر برای بیماری سیاتیک عبارتند از:

▪ سن:

تغییرات وابسته به سن درستون مهره ها شایع ترین علت بیماری سیاتیک هستند. تحلیل رفتن دیسک های بین مهره ای کمری از سن ۳۰ سالگی شروع می شود ولی تنگی های ستون مهره ای که یک علت دیگر بیماری سیاتیک هستند اغلب افراد را در سنین بالاتر از ۵۰ سال درگیر می کنند.

▪ شغل:

افرادی که شغلشان نیاز به چرخش مکرر کمر دارد، آنهایی که بارهای سنگین حمل می کنند و کسانی که به مدت طولانی رانندگی می کنند، بیش از سایر افراد دچار بیماری سیاتیک می شوند.

▪ فعالیت های فیزیکی:

افرادی که برای مد ت های طولانی می نشینند و یا یک زندگی راکد و کم فعالیت را دنبال می کنند نسبت به افراد فعال تر، بیشتر مستعد ابتلا به بیماری سیاتیک هستند.

▪ فاکتورهای ژنتیکی:

دانشمندان ۲ ژن را شناسایی کرده اند که تصور می رود وجود آنها باعث استعداد برخی افراد به بروز بیماری سیاتیک می شود.

علاوه بر موارد فوق، افراد مبتلا به بیماری دیابت نیز به دلیل آسیب و تخریب عصبی که در اثر دیابت در آنها ایجاد می شود، بیشتر مستعد ابتلا به بیماری سیاتیک هستند.

● زمان مراجعه به پزشک

بیماری خفیف معمولا با کمی صبر و حوصله خودبه خود از بین می رود. ولی اگر بیماری شما با کارهایی که انجام دادید بهبود نیافت و یا آنکه درد شما بیش از ۶ هفته طول کشید،باید به پزشک مراجعه کنید. در مواردی هم که درد شما از ابتدا بسیار شدید است و یا روزبه روز بدتر می شود، باید به پزشک مراجعه کنید.

در مواردی هم که درد شما به دنبال یک آسیب شدید نظیر یک تصادف اتومبیل ایجاد شده و یا اگر علاوه بر درد، دچار مشکلاتی در اجابت مزاج شده اید و یا اینکه درد شما شدید و ناگهانی و همراه با بی حسی و ضعف عضلات کمر و یا پا است، هیچ گونه تاخیری در مراجعه به پزشک جایز نیست.

برای تشخیص بیماری سیاتیک، پزشک از شما در مورد سابقه بیماریتان سوال خواهد کرد و سپس یک معاینه بالینی کامل با توجه ویژه به ستون مهره ها و پاهای شما انجام خواهد داد. در طی معاینه به طور معمول چندین آزمون پایه ای، جهت بررسی قدرت عضلات و رفلکس های شما انجام می شود. مثلا پزشک از شما می خواهد که بر روی انگشتان پا و یا پاشنه پایتان راه بروید و یا اینکه به صورت طاق باز دراز بکشید و به آرامی یک پای خود را به صورت مستقیم بالا ببرید. دردی که در اثر بیماری سیاتیک ایجاد می شود، معمولا در اثر این فعالیت ها بدتر می شود. تصویربرداری هم از رایج ترین اقداماتی است که برای تشخیص بیماری شما انجام می شود.

● درمان سیاتیک، راحت و آسان

درد سیاتیک بیشتر وقت ها به خوبی به درمان های سرپایی جواب می دهد. در واقع شما می توانید زندگی روزمره تان را ادامه دهید و فقط بایستی از انجام فعالیت هایی که ممکن است درد شما را بدتر کنند، پرهیز کنید.

اگر چه استراحت به مدت یک تا چند روز سبب بهبودی نسبی بیماری می شود، ولی توجه داشته باشید که استراحت در بستر به مدت طولانی و عدم فعالیت علائم شما را بدتر خواهند کرد. قبل از اینکه به یکسری توصیه ها برای بهبود درد شما اشاره کنیم، تاکید می کنیم که چنانچه درد شما با گذشت زمان بهتر نشد، حتما به پزشک مراجعه کنید زیرا درصورت عدم درمان، ممکن است دچار عوارضی مثل آسیب دائمی عصب، از دست رفتن حس و حرکت در اندام مبتلا و یا حتی از بین رفتن عملکرد روده و یا مثانه شوید.

اقدامات معمول جهت درمان بیماری سیاتیک در منزل عبارتند از:

▪ استفاده از کیسه یخ :

مقداری یخ در یک حوله تمیز قرار دهید و آن را به مدت حداقل ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بر روی ناحیه دردناک قرار دهید. این عمل را روزی ۴ مرتبه تکرار کنید. کیسه یخ باعث کاهش التهاب در محل می شود.

▪ استفاده ازکیسه آب گرم:

پس از ۴۸ ساعت از شروع درد، بهتر است در نواحی آسیب دیده، از گرما استفاده کنید. چنانچه درد شما ادامه داشت، سعی کنید به طور تناوب کیسه های گرم و سرد را بر روی ناحیه مبتلا قرار دهید.

▪ انجام حرکات کششی: ورزش های کششی غیرفعال به شما کمک می کنند تا زودتر خوب شوید . از انجام حرکات پرتابی و یا پیچشی جدا پرهیز کنید.

▪ داروهای ضددرد:

آسپرین، استامینوفن و بروفن معمول ترین داروهای ضددردی هستند که مورد استفاده قرار می گیرند، ولی استفاده بیش از مقادیر توصیه شده، نه تنها نفعی برای شما ندارد، بلکه بسیار زیان آور است، زیرا این داروها در صورت استفاده بیش از حد دارای عوارض جانبی نظیر تهوع، خونریزی از معده و یا زخم های دستگاه گوارشی هستند. برای جلوگیری از چنین حالتی، استفاده از پمادهای پیروکسیکام و دیکلوفناک هم مناسب است.

علاوه بر این داروها در برخی از موارد ممکن است پزشک با توجه به علائم بیماری از داروهای دیگری نظیر شل کننده های عضلانی، داروهای ضدافسردگی و… استفاده کند، ولی استفاده از این گونه داروها فقط با دستور پزشک امکان پذیر است.

▪ فیزیوتراپی:

اگر دیسک شما از جای خود بیرون زده است، فیزیوتراپی نقشی اساسی در بهبودی شما دارد.

هدف از انجام ورزش هایی که به طور معمول در فیزیوتراپی انجام می شوند، کمک به قرار گرفتن بدن و اندام شما در وضعیت صحیح، تقویت عضلاتی که از کمر شما حمایت می کنند و نیز کمک به تقویت انعطاف پذیری بدن شما است.

▪ انجام ورزش های معمولی:

ورزش موجب آزاد کردن اندورفین ها (مورفین درونی بدن) می شود. اندورفین ها واسطه های شیمیایی هستند که از رسیدن پیام های درد به مغز جلوگیری می کنند. ورزش با تحریک آزاد شدن اندروفین ها در مقابله با ناراحتی های مزمن کمک بسیاری می کند.

در مورد درد سیاتیک، ترکیب ورزش های هوارسان با ورزش هایی که انعطاف پذیری شما را بهبود می بخشند، می تواند در جلوگیری از تغییرات وابسته به سن در کمر شما موِثر باشد.

چنانچه مجموعه درمان های فوق در طی چندین ماه نتوانند درد شما را کاهش دهند، ممکن است انجام درمان های دیگرنظیر تزریق کورتن به پرده های نخاعی و یا انجام عمل جراحی ضرورت پیدا کند.

● پیشگیری

اگرچه تنها در ۵ درصد موارد علت کمردرد، سیاتیک است، اما اگر دچار آن شوید، واقعا آزارتان می دهد. انجام اعمال زیر می تواند نقش کلیدی در مراقبت از کمر شما داشته باشد:

▪ ورزش کردن به طور منظم:

مهم ترین کاری که بر سلامت کمرتان و البته سلامت کلی بدنتان می توانید انجام دهید، ورزش کردن است. در طی ورزش، بهتر است تمرکز شما بیشتر بر روی عضلات شکم و کمرتان باشد، زیرا این عضلات جهت راست ایستادن و قرار گرفتن شما در وضعیت مناسب بدنی ضروری هستند.

انجام ورزش هایی نظیر یوگا، استفاده از دوچرخه های ثابت و تردمیل به قوی نگاهداشتن این عضلات کمک می کنند. البته می توانید دوچرخه سواری را در خارج از منزل هم انجام دهید ولی ابتدا باید مطمئن شوید که صندلی و دستگیره های دوچرخه در وضعیت مناسبی برای بدن شما تنظیم شده اند.

▪ درست بنشینید:

یک صندلی خوب باید بتواند به خوبی از قوس کمری شما حمایت کند. اگر چنین نیست، برای حفظ این قوس در هنگام نشستن، بهتر است از یک بالش نرم در پشت کمرتان استفاده کنید. سعی کنید در فواصل بین فعالیت های نشستنتان حتما به طور تناوب استراحت کنید، حتی اگر استراحت کردن شما فقط به صورت راه رفتن در اداره باشد. در حین رانندگی هم سعی کنید صندلی شما وضعیت مناسبی داشته باشد و وضعیت آن را طوری تنظیم کنید که لازم نباشد جهت دسترسی به پدال گاز، پای خود را به سمت آن پرتاب کنید!

▪ وضعیت بدنی مناسبی داشته باشید:

آگاهی از اینکه چگونه باید درست بایستید و درست بخوابید و نیز آشنایی با صحیح بلند کردن اجسام سنگین، تاثیر بسیاری جهت حفظ و نگهداری کمر شما دارد.

اگر قرار است برای مدت زمان طولانی بایستید، سعی کنید به طور تناوب بر روی یک پایتان تکیه کنید و به پای دیگر استراحت دهید و یا اگر قرار است در حالت ایستاده چیزی را بخوانید، به جای آنکه جهت خواندن آن، به سمت جلو خم شوید، کتاب را بلند کرده و جلوی چشمانتان بیاورید.

جهت حفظ بهترین حالت هنگام خوابیدن بهتر است روی یک تشک سفت بخوابید و از بالش جهت حمایت کمرتان استفاده کنید، ولی از بالش هایی که موجب می شوند گردن شما بیش از حد بالا رفته و زاویه تندی ایجاد کند، به هیچ وجه استفاده نکنید.

▪ بلند کردن یک جسم سنگین:

ابتدا تصمیم بگیرید که آن را کجا می خواهید قرار دهید و چگونه قصد دارید آن را به آن نقطه برسانید. جهت بلند کردن یک جسم سنگین، کمرتان را خم کنید بلکه زانوهای تان را خم نکنید و آن جسم را بلند کنید. جسم سنگین را نزدیک به بدنتان حمل کنید و هیچ گاه بر روی کمرتان نچرخید، بلکه سعی کنید با محور کردن پاهایتان، بر روی پاهایتان بچرخید. هنگامی که خسته هستید از حرکت دادن اجسام سنگین جدا خودداری کنید زیرا خستگی موجب می شود با سختی و رنج بیشتری حرکت کنید. هرگز سعی نکنید جسمی را که احساس می کنید سنگین تر از توانایی شماست، بلند کنید.

منبع EMS گردآورنده و نویسنده : محسن صالحی
پاراسات

بررسی درد عصب سیاتیک و چگونگی درمان آن

بررسی درد عصب سیاتیک و چگونگی درمان آن

 

سیاتیک، نام یک عصب است
اصطلاح سیاتیک در حقیقت مربوط به دردی است که در طول عصبی به همین نام انتشار‌می‌یابد. این عصب طولانی‌ترین عصب داخل بدن شما است که از لگن تا انتهای پا ادامه دارد و در طول مسیر خود به شاخه‌های متعددی تقسیم می‌شود. هرگونه فشار بر روی این عصب می‌تواند باعث ایجاد درد در تمام طول عصب شود (یعنی مسیری که از کمر شروع می‌شود و از پشت پا پایین می‌آید و تا پاشنه پا می‌رسد.) البته علائم ممکن است از یک درد خفیف تا ناتوانی و از کارافتادگی کامل متغیر باشد و گاهی ممکن است با احساس خارش، سوزش، بی‌حسی و ضعف عضلانی هم همراه باشد.
این درد به‌طور تدریجی شروع شده و با گذشت زمان افزایش می‌یابد و در هنگام نشستن، برخاستن، عطسه و یا سرفه‌کردن بدتر می‌شود. ویژگی آن هم این است که معمولا فقط یکی از اندام‌های تحتانی شما را درگیر می‌کند. در موارد خیلی شدید بیماری، شاید حتی کنترل مثانه و یا روده نیز از دست برود. این وضعیت اخیر، بسیار نادر، اما بسیار خطرناک است.
درد سیاتیک از کجا می‌آید؟
شایع‌ترین علت بیماری سیاتیک، بیرون‌زدن دیسک بین ‌مهره‌ای و فشار آن بر روی ریشه‌‌های عصبی است که به آن فتق دیسک‌بین‌مهر‌ه‌ای نیز گفته می‌شود. دیسک‌های بین مهره‌ای صفحاتی از جنس غضروف هستند که مهره‌ها را از هم جدا می‌کنند. دیسک‌های سالم، ستون مهره‌ها را انعطاف‌پذیر نگاه‌ داشته و کمک می‌کنند تا مهره‌ها بتوانند به‌راحتی بر روی هم بلغزند.
با افزایش سن، این دیسک‌ها شروع به تحلیل رفتن می‌کنند و خشک و تاحدی شکننده می‌شوند. این مسئله موجب بیرون رانده‌شدن دیسک از محل خود (فتق) و فشار آن بر روی ریشه عصبی و در نتیجه بروز علائم بیماری سیاتیک می‌شود. البته به غیر از فتق دیسک بین‌‌مهره‌ای، عوامل دیگری نیز باعث ایجاد درد سیاتیک می‌شوند. مثلا تنگی ستون مهره‌ها در قسمت کمری و نیز بیماری اسپوندیلولیستزی (که در آن یک مهره به آرامی بر روی مهره دیگر و رو به جلو می‌لغزد) می‌توانند باعث ایجاد علائم بیماری شوند. نشانگان پیریفورمیس هم نام اختلالی است که در اثر اسپاسم عضله‌ای به همین نام ایجاد می‌شود. این عضله در نزدیکی عصب سیاتیک قرار دارد و اسپاسم آن باعث فشار بر عصب و بروز درد سیاتیکی می‌شود. سایر علل ایجادکننده بیماری سیاتیک عبارتند از: تومورهای نخاعی که بر روی ریشه‌های عصبی فشار وارد می‌کنند، سوانحی نظیر تصادفات اتومبیل و یا ضرب دیدن ستون مهره‌ها که موجب آسیب به اعصاب می‌شوند و تومورهای خود عصب سیاتیک که البته بسیار شایع هستند. در برخی موارد هم هیچ‌گاه علتی جهت بیماری سیاتیک یافت نمی‌شود.


درد سیاتیک از کجا می‌آید؟

شایع‌ترین علت بیماری سیاتیک، بیرون‌زدن دیسک بین ‌مهره‌ای و فشار آن بر روی ریشه‌‌های عصبی است که به آن فتق دیسک‌بین‌مهر‌ه‌ای نیز گفته می‌شود. دیسک‌های بین مهره‌ای صفحاتی از جنس غضروف هستند که مهره‌ها را از هم جدا می‌کنند. دیسک‌های سالم، ستون مهره‌ها را انعطاف‌پذیر نگاه‌ داشته و کمک می‌کنند تا مهره‌ها بتوانند به‌راحتی بر روی هم بلغزند.
با افزایش سن، این دیسک‌ها شروع به تحلیل رفتن می‌کنند و خشک و تاحدی شکننده می‌شوند. این مسئله موجب بیرون رانده‌شدن دیسک از محل خود (فتق) و فشار آن بر روی ریشه عصبی و در نتیجه بروز علائم بیماری سیاتیک می‌شود. البته به غیر از فتق دیسک بین‌‌مهره‌ای، عوامل دیگری نیز باعث ایجاد درد سیاتیک می‌شوند. مثلا تنگی ستون مهره‌ها در قسمت کمری و نیز بیماری اسپوندیلولیستزی (که در آن یک مهره به آرامی بر روی مهره دیگر و رو به جلو می‌لغزد) می‌توانند باعث ایجاد علائم بیماری شوند. نشانگان پیریفورمیس هم نام اختلالی است که در اثر اسپاسم عضله‌ای به همین نام ایجاد می‌شود. این عضله در نزدیکی عصب سیاتیک قرار دارد و اسپاسم آن باعث فشار بر عصب و بروز درد سیاتیکی می‌شود. سایر علل ایجادکننده بیماری سیاتیک عبارتند از: تومورهای نخاعی که بر روی ریشه‌های عصبی فشار وارد می‌کنند، سوانحی نظیر تصادفات اتومبیل و یا ضرب دیدن ستون مهره‌ها که موجب آسیب به اعصاب می‌شوند و تومورهای خود عصب سیاتیک که البته بسیار شایع هستند. در برخی موارد هم هیچ‌گاه علتی جهت بیماری سیاتیک یافت نمی‌شود.‌
چه کسانی دچار درد سیاتیک می‌شوند؟
مهم‌ترین عوامل خطر برای بیماری سیاتیک عبارتند از:
سن: تغییرات وابسته به سن درستون مهره‌ها شایع‌ترین علت بیماری سیاتیک هستند. تحلیل رفتن دیسک‌‌های‌بین مهره‌ای کمری از سن ۳۰ سالگی شروع می‌شود ولی تنگی‌های ستون مهره‌ای که یک علت دیگر بیماری سیاتیک هستند اغلب افراد را در سنین بالاتر از ۵۰ سال درگیر می‌کنند.
شغل: افرادی که شغلشان نیاز به چرخش مکرر کمر دارد، آنهایی که بارهای سنگین حمل می‌کنند و کسانی که به‌مدت طولانی رانندگی می‌کنند، بیش از سایر افراد دچار بیماری سیاتیک می‌شوند.‌
فعالیت‌های فیزیکی: افرادی که برای مد‌ت‌های طولانی می‌نشینند و یا یک زندگی راکد و کم‌فعالیت را دنبال می‌کنند نسبت به افراد فعال‌تر، بیشتر مستعد ابتلا به بیماری سیاتیک هستند.
فاکتورهای ژنتیکی: دانشمندان ۲ ژن را شناسایی کرده‌اند که تصور می‌رود وجود آنها باعث استعداد برخی افراد به بروز بیماری سیاتیک می‌شود. علاوه بر موارد فوق، افراد مبتلا به بیماری دیابت نیز به‌دلیل آسیب و تخریب عصبی که در اثر دیابت در آنها ایجاد می‌شود، بیشتر مستعد ابتلا به بیماری سیاتیک هستند.

چه کسانی دچار درد سیاتیک می‌شوند؟
مهم‌ترین عوامل خطر برای بیماری سیاتیک عبارتند از:
سن: تغییرات وابسته به سن درستون مهره‌ها شایع‌ترین علت بیماری سیاتیک هستند. تحلیل رفتن دیسک‌‌های‌بین مهره‌ای کمری از سن ۳۰ سالگی شروع می‌شود ولی تنگی‌های ستون مهره‌ای که یک علت دیگر بیماری سیاتیک هستند اغلب افراد را در سنین بالاتر از ۵۰ سال درگیر می‌کنند.
شغل: افرادی که شغلشان نیاز به چرخش مکرر کمر دارد، آنهایی که بارهای سنگین حمل می‌کنند و کسانی که به‌مدت طولانی رانندگی می‌کنند، بیش از سایر افراد دچار بیماری سیاتیک می‌شوند.‌
فعالیت‌های فیزیکی: افرادی که برای مد‌ت‌های طولانی می‌نشینند و یا یک زندگی
راکد و کم‌فعالیت را دنبال می‌کنند نسبت به افراد فعال‌تر، بیشتر مستعد ابتلا به بیماری سیاتیک هستند.
فاکتورهای ژنتیکی: دانشمندان ۲ ژن را شناسایی کرده‌اند که تصور می‌رود وجود آنها باعث استعداد برخی افراد به بروز بیماری سیاتیک می‌شود.
علاوه بر موارد فوق، افراد مبتلا به بیماری دیابت نیز به‌دلیل آسیب و تخریب عصبی که در اثر دیابت در آنها ایجاد می‌شود، بیشتر مستعد ابتلا به بیماری سیاتیک هستند.

زمان مراجعه به پزشک
بیماری خفیف معمولا با کمی صبر و حوصله خودبه‌خود از بین می‌رود. ولی اگر بیماری شما با کارهایی که انجام دادید بهبود نیافت و یا آنکه درد شما بیش از ۶ هفته طول کشید،باید به پزشک مراجعه کنید. در مواردی هم که درد شما از ابتدا بسیار شدید است و یا روزبه‌روز بدتر می‌شود،‌باید به پزشک مراجعه کنید.
در مواردی هم که درد شما به‌دنبال یک آسیب شدید نظیر یک تصادف اتومبیل ایجاد شده و یا اگر علاوه بر درد، دچار مشکلاتی در اجابت مزاج شده‌اید و یا اینکه درد شما شدید و ناگهانی و همراه با بی‌حسی و ضعف عضلات کمر و یا پا است، هیچ‌گونه تاخیری در مراجعه به پزشک جایز نیست.
برای تشخیص بیماری سیاتیک، پزشک از شما در مورد سابقه بیماریتان سوال خواهد کرد و سپس یک معاینه بالینی کامل با توجه ویژه به ستون مهره‌ها و پاهای شما انجام خواهد داد. در طی معاینه به‌طور معمول چندین آزمون پایه‌ای، جهت بررسی قدرت عضلات و رفلکس‌های شما انجام می‌شود. مثلا پزشک از شما می‌خواهد که بر روی انگشتان پا و یا پاشنه‌‌پایتان راه بروید و یا اینکه به‌صورت طاق باز دراز بکشید و به آرامی یک پای خود را به‌صورت مستقیم بالا ببرید. دردی که در اثر بیماری سیاتیک ایجاد می‌شود، معمولا در اثر این فعالیت‌ها بدتر می‌شود. تصویربرداری هم از رایج‌ترین اقداماتی است که برای تشخیص بیماری شما انجام می‌شود.
درمان سیاتیک، راحت و آسان
جراحی و درمان‌های فیزیکی، روش‌هایی موثر در درمان سیاتیک
جراحی نخاعی که سبب درمان مشکلات دیسک کمر می‌شود،‌ بسیار موثرتر از ورزش‌های ویژه و داروهای ضد التهابی است. سیاتیک دردی است که از قسمت مفصل، ران و کفل شروع می‌شود و تا پایین پاها ادامه می‌یابد، همچنین این وضعیت اغلب با درد در پایین کمر همراه است. طی تحقیقاتی که پژوهشگران به مدت دو سال انجام دادند دریافتند که این جراحی تاثیربسزایی در درمان افراد مبتلا به سیاتیک دارد.

درد سیاتیک بیشتر وقت‌ها به خوبی به درمان‌های سرپایی جواب می‌دهد. در واقع شما می‌توانید زندگی روزمره‌تان را ادامه دهید و فقط بایستی از انجام فعالیت‌هایی که ممکن است درد شما را بدتر کنند، پرهیز کنید. اگر چه استراحت به مدت یک تا چند روز سبب بهبودی نسبی بیماری می‌شود، ولی توجه داشته باشید که استراحت در بستر به مدت طولانی و عدم فعالیت علائم شما را بدتر خواهند کرد. قبل از اینکه به یکسری توصیه‌ها برای بهبود درد شما اشاره کنیم، تاکید می‌کنیم که چنانچه درد شما با گذشت زمان بهتر نشد، حتما به پزشک مراجعه کنید زیرا درصورت عدم درمان، ممکن است دچار عوارضی مثل آسیب دائمی عصب، از دست رفتن حس و حرکت در اندام مبتلا و یا حتی از بین رفتن عملکرد روده و یا مثانه شوید.
اقدامات معمول جهت درمان بیماری سیاتیک در منزل عبارتند از:
* استفاده از کیسه یخ‌: مقداری یخ در یک حوله تمیز قرار دهید و آن را به مدت حداقل ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بر روی ناحیه دردناک قرار دهید. این عمل را روزی ۴ مرتبه تکرار کنید. کیسه یخ باعث کاهش التهاب در محل می‌شود.
*استفاده ازکیسه‌ ‌آب گرم: پس از ۴۸ ساعت از شروع درد، بهتر است در نواحی آسیب‌دیده، از گرما استفاده کنید. چنانچه درد شما ادامه داشت، سعی کنید به‌طور تناوب کیسه‌های گرم و سرد را بر روی ناحیه مبتلا قرار دهید.
*انجام حرکات کششی: ورزش‌های کششی غیرفعال به شما کمک می‌کنند تا زودتر خوب شوید‌. از انجام حرکات پرتابی و یا پیچشی جدا پرهیز کنید.
* داروهای ضددرد: آسپرین، استامینوفن و بروفن معمول‌ترین داروهای ضددردی هستند که مورد استفاده قرار می‌گیرند،‌ولی استفاده بیش از مقادیر توصیه شده، نه تنها نفعی برای شما ندارد، بلکه بسیار زیان‌آور است، زیرا این داروها در صورت استفاده بیش از حد دارای عوارض جانبی نظیر تهوع، خونریزی از معده و یا زخم‌های دستگاه‌ گوارشی هستند. برای جلوگیری از چنین حالتی، استفاده از پمادهای پیروکسیکام و دیکلوفناک هم مناسب است.
علاوه بر این داروها در برخی از موارد ممکن است پزشک با توجه به علائم بیماری از داروهای دیگری نظیر شل‌کننده‌های‌ عضلانی، داروهای ضدافسردگی و…‌‌ استفاده کند، ولی استفاده از این‌گونه داروها فقط با دستور پزشک امکان‌پذیر است.

* فیزیوتراپی: اگر دیسک‌ شما از جای خود بیرون زده است، فیزیوتراپی نقشی اساسی در بهبودی شما دارد.
هدف از انجام ورزش‌هایی که به‌طور معمول در فیزیوتراپی انجام می‌شوند، کمک به قرار گرفتن بدن و اندام شما در وضعیت صحیح، تقویت عضلاتی که از کمر شما حمایت می‌کنند و نیز کمک به تقویت انعطاف‌پذیری بدن شما است.
*انجام ورزش‌های معمولی: ورزش موجب آزاد کردن اندورفین‌ها (مورفین درونی بدن) می‌شود. اندورفین‌ها واسطه‌های شیمیایی هستند که از رسیدن پیام‌های درد به مغز جلوگیری می‌کنند. ورزش با تحریک آزاد شدن اندروفین‌ها در مقابله با ناراحتی‌های مزمن کمک بسیاری می‌کند.

در مورد درد سیاتیک، ترکیب ورزش‌های هوارسان با ورزش‌هایی که انعطاف‌پذیری شما را بهبود می‌بخشند، می‌تواند در جلوگیری از تغییرات وابسته به سن در کمر شما موِثر باشد.
چنانچه مجموعه درمان‌های فوق در طی چندین ماه نتوانند درد شما را کاهش دهند، ممکن است انجام درمان‌های دیگرنظیر تزریق کورتن به پرده‌های نخاعی و یا انجام عمل جراحی ضرورت پیدا کند.
پیشگیری
اگرچه تنها در ۵ درصد موارد علت کمردرد، سیاتیک است، اما اگر دچار آن شوید، واقعا آزارتان می‌دهد. انجام اعمال زیر می‌تواند نقش کلیدی در مراقبت از کمر شما داشته باشد:
*ورزش کردن به طور منظم: مهم‌ترین کاری که بر سلامت کمرتان و البته سلامت کلی بدنتان می‌توانید انجام دهید، ورزش کردن است. در طی ورزش، بهتر است تمرکز شما بیشتر بر روی عضلات شکم و کمرتان باشد، زیرا این عضلات جهت راست ایستادن و قرار گرفتن شما در وضعیت مناسب بدنی ضروری هستند.

انجام ورزش‌هایی نظیر یوگا، استفاده از دوچرخه‌های ثابت و تردمیل‌‌ به قوی نگاهداشتن این عضلات کمک می‌کنند. البته می‌توانید دوچرخه‌‌‌سواری را در خارج از منزل هم انجام دهید ولی ابتدا باید مطمئن شوید که صندلی و دستگیره‌های دوچرخه در وضعیت مناسبی برای بدن شما تنظیم شده‌اند.

*درست بنشینید:

یک صندلی خوب باید بتواند به‌خوبی از قوس کمری شما حمایت کند. اگر چنین نیست، برای حفظ این قوس در هنگام نشستن، بهتر است از یک بالش نرم در پشت کمرتان استفاده کنید. سعی کنید در فواصل بین فعالیت‌های نشستنتان حتما به‌طور تناوب استراحت کنید، حتی اگر استراحت کردن شما فقط به‌صورت راه ‌رفتن در اداره باشد. در حین رانندگی هم سعی کنید صندلی شما وضعیت مناسبی داشته باشد و وضعیت آن را طوری تنظیم کنید که لازم نباشد جهت دسترسی به پدال گاز، پای خود را به سمت آن پرتاب کنید!
*وضعیت بدنی مناسبی داشته باشید:

آگاهی از اینکه چگونه باید درست بایستید و درست بخوابید و نیز آشنایی با صحیح بلند کردن اجسام سنگین، تاثیر بسیاری جهت حفظ و نگهداری کمر شما دارد.

اگر قرار است برای مدت زمان طولانی بایستید، سعی کنید به‌طور تناوب بر روی یک پایتان تکیه کنید و به پای دیگر استراحت دهید و یا اگر قرار است در حالت ایستاده چیزی را بخوانید، به‌جای آنکه جهت خواندن آن، به سمت جلو خم شوید، کتاب را بلند کرده و جلوی چشمانتان بیاورید.‌
جهت حفظ بهترین حالت هنگام خوابیدن بهتر است روی یک تشک سفت بخوابید و از بالش‌ جهت حمایت کمرتان استفاده کنید، ولی از بالش‌هایی که موجب می‌شوند گردن شما بیش از حد بالا رفته و زاویه تندی ایجاد کند، به هیچ‌وجه استفاده نکنید.

*بلند کردن یک جسم سنگین:

ابتدا تصمیم بگیرید که آن را کجا می‌خواهید قرار دهید و چگونه قصد دارید آن را به آن نقطه برسانید. جهت بلند کردن یک جسم سنگین، کمرتان را خم نکنید بلکه زانوهای‌تان را خم کنید و آن جسم را بلند کنید. جسم سنگین را نزدیک به بدنتان حمل کنید و هیچ‌گاه بر روی کمرتان نچرخید، بلکه سعی کنید با محور کردن پاهایتان، بر روی پاهایتان بچرخید. هنگامی که خسته هستید از حرکت دادن اجسام سنگین جدا خودداری کنید زیرا خستگی موجب می‌شود با سختی و رنج بیشتری حرکت کنید. هرگز سعی نکنید جسمی را که احساس می‌کنید سنگین‌تر از توانایی شماست، بلند کنید

درمان سیاتیک، راحت و آسان
درد سیاتیک بیشتر وقت‌ها به خوبی به درمان‌های سرپایی جواب می‌دهد. در واقع شما می‌توانید زندگی روزمره‌تان را ادامه دهید و فقط بایستی از انجام فعالیت‌هایی که ممکن است درد شما را بدتر کنند، پرهیز کنید. اگر چه استراحت به مدت یک تا چند روز سبب بهبودی نسبی بیماری می‌شود، ولی توجه داشته باشید که استراحت در بستر به مدت طولانی و عدم فعالیت علائم شما را بدتر خواهند کرد. قبل از اینکه به یکسری توصیه‌ها برای بهبود درد شما اشاره کنیم، تاکید می‌کنیم که چنانچه درد شما با گذشت زمان بهتر نشد، حتما به پزشک مراجعه کنید زیرا درصورت عدم درمان، ممکن است دچار عوارضی مثل آسیب دائمی عصب، از دست رفتن حس و حرکت در اندام مبتلا و یا حتی از بین رفتن عملکرد روده و یا مثانه شوید.
اقدامات معمول جهت درمان بیماری سیاتیک در منزل عبارتند از:
۱-  استفاده از کیسه یخ‌:

مقداری یخ در یک حوله تمیز قرار دهید و آن را به مدت حداقل ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بر روی ناحیه دردناک قرار دهید. این عمل را روزی ۴ مرتبه تکرار کنید. کیسه یخ باعث کاهش التهاب در محل می‌شود.

۲- استفاده ازکیسه‌ ‌آب گرم:

پس از ۴۸ ساعت از شروع درد، بهتر است در نواحی آسیب‌دیده، از گرما استفاده کنید. چنانچه درد شما ادامه داشت، سعی کنید به‌طور تناوب کیسه‌های گرم و سرد را بر روی ناحیه مبتلا قرار دهید.
۳- انجام حرکات کششی:

ورزش‌های کششی غیرفعال به شما کمک می‌کنند تا زودتر خوب شوید‌. از انجام حرکات پرتابی و یا پیچشی جدا پرهیز کنید.

۴- داروهای ضددرد:

 آسپرین، استامینوفن و بروفن معمول‌ترین داروهای ضددردی هستند که مورد استفاده قرار می‌گیرند،‌ولی استفاده بیش از مقادیر توصیه شده، نه تنها نفعی برای شما ندارد، بلکه بسیار زیان‌آور است، زیرا این داروها در صورت استفاده بیش از حد دارای عوارض جانبی نظیر تهوع، خونریزی از معده و یا زخم‌های دستگاه‌ گوارشی هستند. برای جلوگیری از چنین حالتی، استفاده از پمادهای پیروکسیکام و دیکلوفناک هم مناسب است.
علاوه بر این داروها در برخی از موارد ممکن است پزشک با توجه به علائم بیماری از داروهای دیگری نظیر شل‌کننده‌های‌ عضلانی، داروهای ضدافسردگی و…‌‌ استفاده کند، ولی استفاده از این‌گونه داروها فقط با دستور پزشک امکان‌پذیر است.
۵- فیزیوتراپی:

اگر دیسک‌ شما از جای خود بیرون زده است، فیزیوتراپی نقشی اساسی در بهبودی شما دارد.
هدف از انجام ورزش‌هایی که به‌طور معمول در فیزیوتراپی انجام می‌شوند، کمک به قرار گرفتن بدن و اندام شما در وضعیت صحیح، تقویت عضلاتی که از کمر شما حمایت می‌کنند و نیز کمک به تقویت انعطاف‌پذیری بدن شما است.
۶- انجام ورزش‌های معمولی:

ورزش موجب آزاد کردن اندورفین‌ها (مورفین درونی بدن) می‌شود. اندورفین‌ها واسطه‌های شیمیایی هستند که از رسیدن پیام‌های درد به مغز جلوگیری می‌کنند. ورزش با تحریک آزاد شدن اندروفین‌ها در مقابله با ناراحتی‌های مزمن کمک بسیاری می‌کند.

در مورد درد سیاتیک، ترکیب ورزش‌های هوارسان با ورزش‌هایی که انعطاف‌پذیری شما را بهبود می‌بخشند، می‌تواند در جلوگیری از تغییرات وابسته به سن در کمر شما موِثر باشد.
چنانچه مجموعه درمان‌های فوق در طی چندین ماه نتوانند درد شما را کاهش دهند، ممکن است انجام درمان‌های دیگرنظیر تزریق کورتن به پرده‌های نخاعی و یا انجام عمل جراحی ضرورت پیدا کند.
پیشگیری

اگرچه تنها در ۵ درصد موارد علت کمردرد، سیاتیک است، اما اگر دچار آن شوید، واقعا آزارتان می‌دهد. انجام اعمال زیر می‌تواند نقش کلیدی در مراقبت از کمر شما داشته باشد:
۱-  ورزش کردن به طور منظم: مهم‌ترین کاری که بر سلامت کمرتان و البته سلامت کلی بدنتان می‌توانید انجام دهید، ورزش کردن است. در طی ورزش، بهتر است تمرکز شما بیشتر بر روی عضلات شکم و کمرتان باشد، زیرا این عضلات جهت راست ایستادن و قرار گرفتن شما در وضعیت مناسب بدنی ضروری هستند.
انجام ورزش‌هایی نظیر یوگا، استفاده از دوچرخه‌های ثابت و تردمیل‌‌ به قوی نگاهداشتن این عضلات کمک می‌کنند. البته می‌توانید دوچرخه‌‌‌سواری را در خارج از منزل هم انجام دهید ولی ابتدا باید مطمئن شوید که صندلی و دستگیره‌های دوچرخه در وضعیت مناسبی برای بدن شما تنظیم شده‌اند.
۲-  درست بنشینید:

یک صندلی خوب باید بتواند به‌خوبی از قوس کمری شما حمایت کند. اگر چنین نیست، برای حفظ این قوس در هنگام نشستن، بهتر است از یک بالش نرم در پشت کمرتان استفاده کنید. سعی کنید در فواصل بین فعالیت‌های نشستنتان حتما به‌طور تناوب استراحت کنید، حتی اگر استراحت کردن شما فقط به‌صورت راه ‌رفتن در اداره باشد. در حین رانندگی هم سعی کنید صندلی شما وضعیت مناسبی داشته باشد و وضعیت آن را طوری تنظیم کنید که لازم نباشد جهت دسترسی به پدال گاز، پای خود را به سمت آن پرتاب کنید!
۳- وضعیت بدنی مناسبی داشته باشید:

آگاهی از اینکه چگونه باید درست بایستید و درست بخوابید و نیز آشنایی با صحیح بلند کردن اجسام سنگین، تا‡ثیر بسیاری جهت حفظ و نگهداری کمر شما دارد.
اگر قرار است برای مدت زمان طولانی بایستید، سعی کنید به‌طور تناوب بر روی یک پایتان تکیه کنید و به پای دیگر استراحت دهید و یا اگر قرار است در حالت ایستاده چیزی را بخوانید، به‌جای آنکه جهت خواندن آن، به سمت جلو خم شوید، کتاب را بلند کرده و جلوی چشمانتان بیاورید.‌
جهت حفظ بهترین حالت هنگام خوابیدن بهتر است روی یک تشک سفت بخوابید و از بالش‌ جهت حمایت کمرتان استفاده کنید، ولی از بالش‌هایی که موجب می‌شوند گردن شما بیش از حد بالا رفته و زاویه تندی ایجاد کند، به هیچ‌وجه استفاده نکنید.
۴-  بلند کردن یک جسم سنگین:

ابتدا تصمیم بگیرید که آن را کجا می‌خواهید قرار دهید و چگونه قصد دارید آن را به آن نقطه برسانید. جهت بلند کردن یک جسم سنگین، کمرتان را خم کنید بلکه زانوهای‌تان را خم نکنید و آن جسم را بلند کنید. جسم سنگین را نزدیک به بدنتان حمل کنید و هیچ‌گاه بر روی کمرتان نچرخید، بلکه سعی کنید با محور کردن پاهایتان، بر روی پاهایتان بچرخید. هنگامی که خسته هستید از حرکت دادن اجسام سنگین جدا خودداری کنید زیرا خستگی موجب می‌شود با سختی و رنج بیشتری حرکت کنید. هرگز سعی نکنید جسمی را که احساس می‌کنید سنگین‌تر از توانایی شماست، بلند کنید.‌

منبع : پزشکان بدون مرز
 

زمان مناسب برای خوردن میوه چه موقع است؟

 

 

مرکز دانلود نوین تبلیغ

میوه

زمان مصرف میوه

زمان مناسب برای خوردن میوه چه موقع است؟

میوه‌ها را بعد از صرف غذا نخورید. میوه‌ها باید زمانی خورده شوند که معده خالی باشد.  اگر میوه‌ها را پس از غذا بخورید، تاثیر مهمی در مسموم‌کردن سیستم بدنتان خواهند داشت. . به عنوان مثال در نظر بگیرید که ۲تکه نان و یک تکه میوه خورده‌اید؛ میوه آماده است که مستقیما وارد معده‌ و روده شما شود اما به‌دلیل آن دو تکه نان، از ورود سریع آن به معده جلوگیری می‌شود. در این بین همه غذا فاسد و تخمیر می‌شود و به اسید تبدیل می گردد.

وقتی درون معده، میوه با غذا و آنزیم‌های گوارشی تماس پیدا می‌کند همه حجم غذا شروع به ازبین‌رفتن و فاسد شدن می نماید. بنابراین میوه‌ها را زمانی مصرف کنید که معده‌تان خالی است و یا قبل از خوردن وعده‌های غذایی‌تان میل کنید. حتما شنیده‌اید که بسیاری شکایت می‌کنند که هر زمان که هندوانه می خورند، غذا بالا می‌آید و معده‌ شان نفخ می‌کند؛ زمانی که موز می خورند همه‌اش حس می کنند که باید فورا به دستشویی بروندو… . در حقیقیت هیچ‌کدام از اینها اتفاق نخواهند افتاد اگر میوه را زمانی بخورید که معده شما خالی است

بر اساس تحقیقات دکتر هربرت شلتون، چنین موضوعی صحیح نیست که برخی از میوه‌ها مانند پرتقال، نارنج و لیمو خودشان اسیدی هستند زیرا همه میوه‌ها در بدن قلیایی می‌شوند. اگر شما روش صحیح میوه‌خوردن را کاملا بیاموزید، به راز زیبایی، عمر طولانی، سلامت، انرژی، شادابی و وزن طبیعی دست پیدا خواهید کرد.

زمانی که نیاز دارید که آبمیوه بنوشید، فقط آبمیوه تازه بنوشید نه آبمیوه کنسروی.
از آبمیوه‌هایی که بسیار سفت هستند،  استفاده نکنید. میوه‌های پخته‌شده را نخورید چرا که هرگز ماده مغذی میوه‌ها را دریافت نخواهید کرد؛ تنها مزه‌شان را دریافت می‌کنید؛ پختن، تمام ویتامین‌ها را از بین می‌برد.

خوردن میوه بهتر از نوشیدن آب آن می باشد. اگر باید آب میوه بنوشید طوری بنوشید که دهانتان پر شود و آن را آرام‌آرام قورت دهید زیرا باید آب میوه با بزاق دهانتان قبل از قورت دادن کاملا ترکیب شود.

برای پاکسازی بدنتان ۳‌روز فقط از میوه استفاده کنید؛ و در نهایت متعجب می‌شوید از اینکه دوستانتان به شما می‌گویند که چقدر پوستتان درخشان و صاف شده

خواب آلودگی در طول روز

مرکز دانلود نوین تبلیغ
مقالات > پزشکی

خواب آلودگی در طول روز

خواب آلودگی در طول روز

خواب آلودگی در طول روز

برخی از علل خواب آلودی در طول روز عبارتند از:

حساسیت غذایی
بعضی از پزشکان معتقدند که آلرژی غذایی پنهان می تواند شما را خواب آلوده نماید. اگر خستگی شما پس از غذا تشدید میشود، می توانید در هنگام غذا خوردن رعایت اعتدال را پیش بگیرید .
راه حل : سعی کنید یکبار هنگام خوردن غذا آنرا کاهش دهید و ببینید که آیا خستگی شما بهبود می یابد یا خیر. همچنین می توانید در مورد تست آلرژی مواد غذایی از دکتر خود سئوال کنید.


سندرم خستگی مزمن(CFS) و فیبرومیالژیا

اگر خستگی شما بیش از شش ماه طول کشید و همچنان شدید است که نمی توانید فعالیت های روزانه خود را انجام دهید، احتمال سندرم خستگی مزمن و یا فیبرومیالژیا وجود دارد. هر دو می تواند نشانه های مختلف داشته باشند ، ولی خستگی مداوم و غیر قابل توضیح مهمی است.

راه حل: در حالی که هیچ راه حل سریعی برای سندرم خستگی مزمن یا فیبرومیالژیا وجود ندارد ، بیماران اغلب از تغییر برنامه روزانه خود سود میبرند، یادگیری بهتر درعادات خواب ، و شروع برنامه ورزشی ملایم.

خواب نا کافی
بیخوابی و کم خوابی تاثیر منفی روی تمرکز و سلامتی شما می گذارد. بزرگسالان باید هر شب بین هفت تا هشت ساعت خوب بخوابند.

راه حل: به خواب خود اهمیت بدهید و برنامه ای منظم برای آن داشته باشید. لپ تاپ و تلفن همراه را تحریم کنید ، PDA ها(منشی دیجیتال) را از اتاق خواب خود بیرون ببرید. آیا هنوز هم مشکل دارید؟ از یک دکتر درخواست کمک کنید. شما ممکن است اختلال خواب داشته باشد.

آپنه خواب
برخی فکر میکنند که خواب آنها کافی است ، اما آپنه خواب مانع آن میشود. آپنه خواب به طور خلاصه یعنی این که تنفس در طول شب ناگهان متوقف میشود و هر وقفه در تنفس شما را برای یک لحظه از خواب بیدار میکند، اما ممکن است از آن آگاهی نداشته باشید. که درنتیجه با وجود گذراندن هشت ساعت در رختخواب، از خوابکافی محروم هستید.

راه حل : اگر اضافه وزن دارید وزن خود را کم کنید و اگر سیگار می کشید آن را ترک کنید، برای کمک به باز نگه داشتن مسیر هوا هنگام خواب در شب از دستگاه CPAP استفاده نمایید.


تغذیه نامناسب

کم خوردن غذا در طول روز باعث خستگی بیش از حد می شود ، و مصرف غذای زیاد نیز می تواند مشکل ساز شود. پیروی از یک رژیم غذایی متعادل کمک میکند تا قند خون بدن در محدوده طبیعی خود باشد و هنگام پائین آمدن قند خون، از داشتن احساس لختی جلوگیری می کند.

راه حل : صبحانه کامل بخورید و سعی کنید پروتئین و کربوهیدرات کامل در هر وعده غذائی وجود داشته باشد. به عنوان مثال ، تخم مرغ با نان تست آرد مکمل مصرف نمایید. همچنین در طول روز برای انرژی پایدار، وعده های غذایی و تنقلات بخورید.

کم خونی
کم خونی عامل اصلی خواب آلودگی و خستگی در زنان است. از دست دادن خون قاعدگی می تواند سبب کمبود آهن و قرار دادن زنان در معرض خطر شود. سلول های قرمز خون به این دلیل مورد نیاز هستند که حمل اکسیژن به بافت و اندام ها را بعهده دارند.

راه حل : برای کم خونی ناشی از کمبود آهن ، مکمل آهن و غذاهای حاوی آهن مصرف نمایید از قبیل: گوشت بدون چربی ، جگر ، حلزون صدف دار ، لوبیا ، و غلات غنی شده می تواند مفید باشد.

افسردگی
اگر چه افسردگی را یک اختلال عاطفی می دانند ، اما در بسیاری از موارد عوارض فیزیکی نیز به همراه دارد. خستگی ، سردرد ، و از دست دادن اشتها از جمله علائم شایع افسردگی می باشد. اگر بیش از دو هفته احساس خستگی و “دلتنگی” دارید به دکتر مراجعه نمایید.

هیپوتیروئیدی
تیروئید غده کوچکی در مرکز گردن انسان است که متابولیسم و سرعت تبدیل سوخت به انرژی را داخل بدن کنترل می نماید. هنگامیکه غده فعالیت کمتری داشته باشد و عملکرد سوخت و ساز بدن به آرامی صورت بگیرد، ممکن است احساس خواب آلودگی ، سستی و سنگینی کنید.

راه حل : اگر آزمایش خون، کم بودن هورمونهای تیروئید شما را تائید کرد، هورمون های مصنوعی می تواند به درمان آن کمک کند.

مصرف کافئین بیش از حد
کافئین می تواند هوشیاری و تمرکز را در دوزهای متعادل بهبود بخشد. اما در مقادیر بیش از حد می تواند ضربان قلب ، فشار خون را افزایش دهد و باعث عصبانیت شود. تحقیقات نشان می دهند که مصرف کافئین زیاد در طول روزدر بعضی از افراد باعث خستگی میشود.

راه حل: به تدریج قهوه ، چای ، شکلات ، نوشابه ، و هر نوع موادی که دارای کافئین است را کاهش دهید. توقف ناگهانی می تواند سبب جبران کافئین و خستگی شود.

UTI پنهان
اگر تا کنون عفونت دستگاه ادراری (UTI) داشته اید ، احتمالا با سوزش و احساس شدید برای دفع ادرار آشنا هستید. اما عفونت همیشه خود را چنین علائمی تنشان نمی دهد. در بعضی اوقات ، ممکن است خستگی تنها علامت باشد. آزمایش ادرار می تواند به سرعت UTI را تایید نماید.

راه حل: آنتی بیوتیک راه درمان برای UTI است، و خستگی معمولا ظرف یک هفته برطرف میشود.

دیابت
در بدن افرادی که مبتلا به دیابت هستند، به صورت غیر طبیعی میزان بالایی از قند به جای ورود به سلول های بدن، در جریان خون باقی می مانند، یعنی درجایی که باید به انرژی تبدیل شوند، باقی می مانند. در نتیجه بدنبا وجود داشتن غذای کافی در جریان خون، تمایل به خوردن دارد. اگر دچار خستگی دائمی دارید ، آزمایش دیابت دهید.

راه حل : درمان دیابت شامل تغییر در شیوه زندگی مانند رژیم غذایی و ورزش ، درمان با انسولین  و داروهایی برای کمک به فرایند قند خون باشد.


بیماریهای قلبی
وقتی که خستگی مصادف میشود با فعالیتهای روزمره مانند تمیز کردن خانه و یا وجین کردن گیاهان داخل حیاط ، می تواند نشانه آن باشد که قلب شما مثل سابق نیست. اگر متوجه شدید که به پایان رساندن کارها، نسبت به زمانی که آسان بودند، بسیار دشوار شده اند، با دکتر خود بعنوان یک بیماری قلبی مطرح کنید.

راه حل : تغییر شیوه زندگی ، مصرف دارو و روشهای درمانی می تواند بیماری قلبی را تحت کنترل قرار دهد و انرژی را ذخیره کند.


اختلال خواب در شیفت کاری

شب کاری و یا نوبت کاری چرخشی می تواند ساعت درونی شما را مختل کند. ممکن است هنگامی که نیاز است بیدار باشید احساس خستگی کنید. و ممکن است در طول روز مشکل خواب داشته باشد.

راه حل : زمانی که نیاز دارید استراحت کنید، قرار گرفتن در معرض نور روز را به حداقل برسانید. اتاق خوابی تاریک ، آرام و خنک ایجاد کنید. هنوز هم با خواب مشکل دارید؟ با دکتر خود مطرح کنید. مکمل ها و داروها ممکن است کمک کنند.

راه حل سریع برای خستگی خفیف
اگرخستگی خفیف دارید و با هیچ وضعیت پزشکی روبرو نشده اید،ممکن است ورزش کردن باعث بهبود آن شود. تحقیقات از سلامتی خبر میدهد، فقط خستگی بزرگسالان می تواند افزایش انرژی قابل توجهی را از برنامه های تمرین نسبتا سبک دریافت کند. در یک مطالعه ، شرکت کنندگان به مدت ۲۰ دقیقه در سرعت ملایم از دوچرخه ثابت استفاده کردند. انجام این

گزگز و یا سوزن‌سوزن شدن دست و پاها

 

 

 

مرکز دانلود نوین تبلیغ
مقالات > پزشکی

گزگز و یا سوزن‌سوزن شدن دست و پاها

سوزن شدن دست و پا

علل گزگز و یا سوزن‌سوزن شدن دست و پاها

گزگز و یا سوزن‌سوزن شدن دست و پاها حالتی است که اعصاب محیطی انتهای دست و پاها به صورت دوطرفه و متقارن دچار التهاب می شوند.این علائم به صورت یک طرفه شروع می شود و در نهایت در سمت مقابل نیز دیده خواهد شد که این‌گونه التهاب اعصاب، اصطلاحا به نوروپاتی محیطی معروف‌اند.
اعصاب محیطی دست و پا دارای رشته‌های حسی و حرکتی‌ می باشند که اعصاب حسی، حس اندام‌ها و اعصاب حرکتی، فرمان حرکت عضلات و حرکت اندام را سبب می‌شوند و برحسب این‌که کدام‌یک از رشته‌های عصبی گرفتار شده باشند، علایم حسی یا حرکتی یا مخلوطی از علایم دیده می شود. در بسیاری از نوروپاتی‌های محیطی علایم ابتدا به شکل اختلالات حسی مانند سوزش، سوزن‌سوزن شدن، کرختی و بی‌حسی در انگشتان دیده می‌شود در صورتی که اعصاب حرکتی محیطی بیشتر از رشته‌های حسی گرفتار شده باشند علایم به شکل ضعف و تحلیل عضلات دست‌ها ظاهر می شوند.

علل و عوامل فراوانی باعث بروز نوروپاتی‌های محیطی می‌شوند که به انواع مختلفی تقسیم‌ می شوند .

نوروپاتی‌های محیطی ناشی از بیماری‌های ارثی :

این بیماری‌ها به صورت ارثی است و اکثرا به صورت حرکتی بروز می‌نمایند اما در نوروپاتی‌های محیطی که در اثر بیماری‌های متابولیک ظاهر می‌شوند، می‌توان به دیابت شیرین، کم‌کاری غده تیروئید، نارسایی کلیوی و نارسایی کبدی اشاره نمود.

همچنین در بیماران دیابتی در بسیاری از موارد نوروپاتی‌های محیطی به شکل حسی است و این بیماران بی‌حسی، احساس سوزش و گزگز پا (در شب) را دارند، که اختلال حسی در پاها و گاهی در دست‌ها به شکل کاهش حس درد و تماس ظاهر می شود که در صورت درگیری اعصاب حرکتی، تحلیل عضلانی در دست‌ها دیده می‌شود.

این نوع  نوروپاتی‌ها در هر مرحله‌ای از بیماری دیابت دیده می‌شوند و گاهی از اولین علایم ابتلا به دیابت  می باشد، البته  این شکل از نوروپاتی‌ ارتباطی به شدت بیماری دیابت ندارد.

بر اساس تحقیقات به دست آمده در برخی از بیماران مبتلا به کم‌کاری غده تیروئید (هیپوتیروئیدی) نیز نوروپاتی‌ محیطی به صورت بروز اختلالات حسی در پاها ظاهر می شود که بیمار از گزگز پا شکایت می‌کند، که اگر این نوع از اختلالات حسی به شکل پیشرفته ای  نباشد به آسانی به درمان بیماری هیپوتیروئیدی پاسخ می‌دهد. بیماران مبتلا به سیروز کبدی نیز به صورت نادر نوروپاتی محیطی را تجربه می‌نمایند.

همچنین در بیماران مبتلا به نارسایی کلیوی، حالتی به نام اورمی بروز می کند که اصطلاحا اوره خون بالا می‌رود و باعث بروز علایم مختلفی در سیستم‌های بدن می‌شود.  نوروپاتی محیطی در بیماران اورمیک یک پدیده شایع است (سندرم پاهای بی‌قرار) که گفته می‌شود این بیماران هنگامی که خوابیده‌اند یا این‌که در حالت نشسته هستند ، دچار احساس ناراحتی در پاهایشان می‌شوند که با حرکت دائم پاها کاهش می‌یابد و این علامت پیش‌آگهی شروع نوروپاتی محیطی است.

آمار نشان می‌دهد که نوروپاتی اورمی بیشتر در پاها دیده می‌شود و خود را به صورت احساس سردی، سوزش شدید و بی‌حسی پاها نشان می‌دهد.گاهی نیز علائم به شکل حرکتی است که در این نوع از نوروپاتی‌ها، با درمان اورمی نظیر دیالیز یا پیوند کلیه، بهبود حاصل می‌شود.

گاهی نیز نوروپاتی‌های محیطی بر اثر سموم، سرب، جیوه، آرسنیک، یا داروهایی مانند فنوباربیتال، کورتون‌ها و… به وجود می‌آیند.

عدم تغذیه مناسب به خصوص در مورد ویتامین‌ها نیز باعث بروز نوروپاتی محیطی می‌شود که کمبود این ویتامین‌ها بیشتر در افراد الکلی مزمن، بیماران دارای سندروم سوءجذب، فقر غذایی شدید، زنان شیرده، زنان حامله با استفراغ‌های شدید و … دیده می‌شود.

گاهی نیز نوروپاتی‌های محیطی بر اثر عفونت‌هایی نظیر بیماری جذام، دیفتری، حصبه، بوتولیسم، سرطان‌ها، عدم کفایت خون‌رسانی، بیماری‌های کلاژن نظیر لوپوس و… به وجود می‌آیند. که در این موارد بهترین را تشخیص و  درمان ( شامل تشخیص عامل و بیماری زمینه‌ای و درمان ) علت نوروپاتی محیطی است  .

تالاسمی چیست؟

مرکز دانلود نوین تبلیغ
مقالات > پزشکی

 

درمان تالاسمی

بیماری تالاسمی و پیشگیری از آن

تالاسمی چیست؟
تالاسمی بیماری ارثی است که به صورت ارثی منتقل می گردد. در این بیماری، فرد بیمار اختلال در تولید گلبول قرمز خون را دارد.
گلبولهای قرمزدر خون ، اکسیژن را به قسمتهای مختلف بدن می رسانند. بدون آنها بدن ضعیف شده از رشد باز می ماند. هر سال در حدود صد هزار کودک مبتلابه انواع شدید این بیماری در دنیا متولد می شوند. تالاسمی بیشتر در میان مردم ایتالیا ، یونان ، خاورمیانه ، آسیای جنوبی و آفریقا دیده می شود.

انواع مختلف تالاسمی کدامند؟
در گلبولهای قرمز، پروتئینی به نام هموگلوبین وجود دارد. که وظیفه هموگلوبین انتقال اکسیژن به سلولهای بدن می باشد. در ساختمان هموگلوبین دو زنجیره به نام های  آلفا و بتا وجود دارد. اختلال در هر یک از این زنجیره ها سبب اختلال مولکول هموگلوبین و انجام وظیفه آن که همانا اکسیژن رسانی به اعضای مختلف بدن است ،می گردد.
در این بیماری بخشی از پروتئینی که اکسیژن را به قسمتهای مختلف بدن حمل می کند وجود ندارد و به همین دلیل این بیماری را به دو نوع اصلی تالاسمی آلفا و بتا تقسیم بندی می کنند.

شدیدترین نوع تالاسمی، تالاسمی  آلفا می باشد که اغلب ساکنان کشورهای آسیای جنوبی ، چین و فیلیپین را درگیر می کند و منجر به مرگ جنین و نوزاد می شود.

بیشتر افرادی که تالاسمی بتا دارند انواع خفیف تر بیماری را با درجاتی از کم خونی نشان می دهند.
تالاسمی بتا
تالاسمی بتا می تواند بیماری بسیار شدید یا بدون علامت ایجاد نماید که عمدتا به دو صورت دیده می شود:
-تالاسمی ماژور :که شدیدترین نوع می باشد.
-تالاسمی مینور :که هیچ علامتی ندارد ولی تغییرات خونی وجود دارد.

علائم تالاسمی ماژور چیست؟
بسیاری از کودکان مبتلابه تالاسمی ماژور به هنگام تولد سالم به نظر می رسند. اما در طی سال اول و دوم زندگی علامتهایی مانند رنگ پریدگی ، سستی بی حالی ، بهانه گیری ، کم اشتهایی و شکم بزرگ را نشان می دهند. رشد این کودکان آهسته تر از کودکان سالم می باشد و اغلب دچار رنگ پریدگی پوست هستند.

آیا آزمایشی برای شناسایی تالاسمی وجود دارد؟
با یک آزمایش ساده خون که در آزمایشگاه انجام می شود این بیماری قابل شناسایی می باشد. آزمایش های خونی و آزمایش های ژنتیک می تواند نشان دهد آیا یک فرد تالاسمی دارد، حامل است یا سالم؟ همچنین آزمایش های دوران بارداری با استفاده از نمونه گیری از جفت یا مایع آمنیون می تواند وجود یا عدم وجود تالاسمی را از دوران جنینی نشان دهد.

تالاسمی ماژور چگونه درمان می شود؟
فردی که تالاسمی بتا دارد هموگلوبین کافی برای ادامه حیات ندارد. و فرد بیمار ،هر دو تا چهار هفته یک بار نیاز به تزریق خون برای رشد و زندگی طبیعی دارد. استفاده از تزریقهای مکرر خون امید به تداوم زندگی را در کودکان مبتلابه تالاسمی بهبود می دهد. کودکانی که تالاسمی خفیف تری دارند اغلب نیاز به تزریق های مکرر خون ندارند. اگر چه ممکن است گاهی این کار ضرورت پیدا کند.
با این روش به آنها کمک می شود که سطح هموگلوبین شان در حد طبیعی باقی بماند و بدین وسیله از بروز عوارض تالاسمی جلوگیری می شود. این نوع درمان رشد کودک را افزایش می دهد و سبب بهبود حال عمومی او می شود و اغلب از نارسایی قلبی و تغییر استخوانها جلوگیری می نماید.
امروزه تالاسمی با استفاده از پیوند مغز استخوان درمان می شود. ولی این نوع درمان فقط برای تعداد کمی از بیماران که دهنده مناسب مغز استخوان دارند میسر می باشد. همچنین مراحل پیوند هنوز با خطر همراه است.

آیا تزریق های مزمن عوارض جانبی دارد؟
متاسفانه تکرار تزریق خون منجر به افزایش تدریجی آهن در بدن می شود که می تواند به قلب ، کبد و سایر اعضاء آسیب برساند. همچنین می تواند رشد طبیعی و نمو استخوان را مختل نماید. برای پیشگیری از این امر باید از دارویی که بتواند آهن را جذب نماید، استفاده کرد. این دارو می تواند مانع از تجمع آهن اضافی در بدن گردد و از مشکلات مربوط به تجمع آهن پیشگیری نماید یا آنها را به تاخیر اندازد.

اگر کودک مبتلابه تالاسمی ماژور درمان نشود چه اتفاقی می افتد؟
در صورتی که این کودکان شناسایی و درمان نشوند، کودک به شدت زرد و کم خون می شود. قلب و طحال او خیلی زود بزرگ می شود. استخوان های او نازک و شکننده می شوند و استخوانهای صورت تغییر شکل پیدا می کنند. کودکان مبتلابه تالاسمی اغلب شبیه به هم هستند. علل اصلی مرگ کودکان مبتلابه این بیماری در صورت عدم درمان کم خونی شدید ، نارسایی قلب و عفونت می باشد. کودکانی که نوع خفیف بیماری را دارند ممکن است علائم بیماری را دیرتر نشان دهند. یعنی در۱۰ سال اول زندگی سیر بیماری کندتر از نوع شدید باشد.

بیماری تالاسمی چگونه منتقل می شود؟
انواع بیماری تالاسمی فقط از طریق ارثی منتقل می شود. این بیماری از یک کودک به کودک دیگر قابل انتقال نیست. این بیماری از والدینی که حامل ژن تالاسمی در سلول خود هستند به فرزندشان انتقال می یابد. یک فرد حامل، یک ژن سالم و یک ژن تالاسمی در سلولهای بدن خود دارد. اغلب افراد حامل کاملاسالم هستند و زندگی عادی دارند.

هر دو نوع تالاسمی به دو صورت زیر منتقل می شود:
-اگر یکی از والدین ( پدر یا مادر) حامل ژن تالاسمی باشد و دیگری حامل نباشد. هر یک از فرزندان آنها۵۰ درصد شانس ابتلابه تالاسمی مینور را دارند. اما هیچ کدام تالاسمی ماژور نخواهند داشت.
-اگر هر دو والد (پدر و مادر)، حامل ژن تالاسمی باشند، هر یک از فرزندان آنها۲۵ درصد شانس ابتلابه تالاسمی ماژور ،۵۰ درصد شانس ابتلابه تالاسمی مینور و۲۵ درصد شانس سالم بودن را خواهند داشت.

آیا بیماری تالاسمی قابل پیشگیری است؟
اگر هر دو زوج حامل تالاسمی باشند، همیشه شانس انتقال بیماری به فرزندانشان وجود دارد. بنابر این بیماری در این زمان قابل پیشگیری نمی باشد. هیچ دستور دارویی یا غذایی خاصی برای والدین وجود ندارد تا بدین وسیله از انتقال بیماری آنها به فرزندان جلوگیری شود. اما مشاوره های ژنتیکی و انجام آزمایش های تکمیلی می تواند اطلاعات نسبتا کاملی را در مورد حامل بودن افراد به آنان بدهد تا بتوانند کودکان سالمی داشته باشند. کسانی که فکر می کنند ممکن است تالاسمی داشته باشند می توانند به مراکز تالاسمی در سطح کشور و مراکز ژنتیک برای دریافت آخرین اطلاعات و انجام آزمایش مراجعه نمایند. افراد می توانند مورد آزمایش قرار گیرند تا احتمال حامل بودن آنها مشخص شود. سپس مشاورین ژنتیک می توانند توصیه های لازم را به آنها ارائه نمایند.سپس به پزشک مراجعه کنید.

دکتر سید صمد آقامیری، مدرس دانشکده

علت وزوز گوش چیست

علت وزوز گوش چیست
علت وزوز گوش چیست
علت وزوز گوش چیست
علت وزوز گوش چیست
علت وزوز گوش چیست
علت وزوز گوش چیست
علت وزوز گوش چیست
علت وزوز گوش چیست
علت وزوز گوش چیست
علت وزوز گوش چیست
علت وزوز گوش چیست
علت وزوز گوش چیست
علت وزوز گوش چیست
علت وزوز گوش چیست
علت وزوز گوش چیست
علت وزوز گوش چیست
علت وزوز گوش چیست
علت وزوز گوش چیست
علت وزوز گوش چیست
علت وزوز گوش چیست
علت وزوز گوش چیست
علت وزوز گوش چیست
علت وزوز گوش چیست

آيا شنيدن وزوز در گوش طبيعى است؟



 
آيا شنيدن وزوز در گوش طبيعى است؟
گوش سالم صداها را از محيط بيرون دريافت مى كند و خود توليد صدا نمى كند.اين مشكل كه شايع نيز مى باشد به چند صورت وجود دارد.گاهى صداى وزوز در گوش حالت مداوم دارد ولى در بعضى افراد به صورت منقطع شنيده مى شود.همچنين وزوز گوش با فركانسهاى مختلف به شكلهاى متفاوت مثلا صداى ناله ممتد، جيغ، فرياد و يا حالت سوت مانند شنيده مى شود .وزوز گوش مى تواند در يك گوش يا هر دو گوش شنيده شود.تخمين زده مى شود كه در كشور امريكا ۳۶ ميليون نفر به وزوز گوش مبتلا هستند كه ۷ميليون نفر آنها از نوع شديد آن رنج برده و زندگى آنها مختل شده است.

علت وزوز گوش

بيشتر موارد وزوز گوش در اثر آسيب به نقاط كوچك انتهاى عصب شنوا در گوش داخلى ايجاد مى شود. سلامت اين قسمتهاى انتهايى عصب شنوايى براى شنيدن صداها به طور صحيح لازم است و آسيب به آنها باعث كاهش شنوايى و گاهى وزوز گوش مى شود. با پير شدن انسان گاهى اين انتهاهاى عصب شنوايى دچار اختلال مى شوند و وزوز گوش عارض مى شود.در سنين پايين تر مواجهه با صداى بلند مى تواند يكى از دلايل ايجاد وزوز گوش باشد و همزمان علاوه بر ايجاد وزوز گوش باعث آسيب شنوايى نيز بشود. بعضى از علل وزوز گوش خطرناك نيستند، مثل تجمع بيش از حد مواد ترشحى گوش خارجى و انسداد راه گوش كه مى تواند موقتا باعث وزوز گوش شود.گاهى نيز در اثر سفت شدن و به هم چسبيدن استخوانچه هاى گوش ميانى كه به بيمارى اتواسكلرزو معروف است وزوز گوش ايجاد مى شود. از دلايل ديگر وزوز گوش مى توان به حساسيت فشار خون بالا يا پائين تومور، ديابت، مشكلات تيروئيد، آسيب به سر و گردن، داروهايى مثل ضد التهابها، آنتى بيوتيك ها،آرام بخش ها، داروهاى ضدافسردگى و آسپرين نام برد.

درمان

گرچه در خيلى از موارد ممكن است وزوز گوش درمان اختصاصى نداشته باشد ولى بايد توسط متخصص گوش و حلق و بينى ويزيت شود تا ابتدا آن مواردى كه درمان اختصاصى دارد شناسائى و درمان شود و سپس ساير موارد نيز با ارائه شدن توصيه هايى مفيد در مورد كاهش آزار ناشى از وزوز گوش فرد مبتلا زندگى راحت ترى داشته باشد، گرچه شناسايى علل وزوز گوش ممكن است مستلزم انجام آزمايشات فراوان، تستهاى تعادلى و گرفتن عكس هاى راديولوژيك باشد.

چند توصيه

ندرتا داروها نيز ممكن است در كنترل وزوز گوش موثر باشد ولى توصيه هاى زير در كمك به كاهش شدت وزوز گوش موثر مى باشند.
- از مواجهه با صداهاى بلند و سرو صدا بپرهيزيد.
- فشار خون خود را چك كنيد و اگر مبتلا به پرفشارى خون هستيد با كمك پزشك آن را كنترل كنيد.
- مصرف نمك خود را كم كنيد زيرا نمك باعث اختلال در گردش خون مى شود.
- از مصرف مواد محرك مثل قهوه، چاى، نوشابه هاى كولا و سيگار پرهيز كنيد.
- روزانه ورزش كنيد، فعاليت به بهبود كيفيت گردش خون شما كمك مى كند.
- روزانه مقدار مناسبى استراحت كنيد و نگذاريد كه خسته شويد.
- در آخر از فكر زياد و نگرانى از مورد وزوز گوش خود جلوگيرى كرده و سعى كنيد تا آنجا كه ممكن است آن را نا ديده بگيريد.

اقدامات اوليه

۱- تمرينهاى تمركز و تمدد اعصاب ميتواند باعث كنترل بيشتر شما و گردش خون در بدن شما بشود. اين تمرينها در بعضى بيماران از شدت وزوز گوش مى كاهد.
۲- روش ديگر در استفاده از صداهاى پوشاننده (Masking ) ميباشد. وزوز گوش خصوصا درشب و در محيطهاى آرام بسيار آزار دهنده ميشود و اگر صدائى به طور مداوم و با شدت كم در محيط باشد مثل صداى تيك تاك ساعت و يا طول موجهائى در راديو كه صداى صوت دارد وبه whit noise)) معروف است، مى تواند صداى وزوز گوش را بپوشاند و از آزارwhit noiseناشى از آن بكاهد. بدين جهت امروزه وسائلى درست شده كه افراد مبتلا به وزوز گوش ميتوانند آن را تهيه و از آن استفاده كنند.
۳- روش ديگر خصوصا در افراد مبتلا به كاهش شنوائى استفاده از سمعك است. زيرا اين افراد گاهى پس از استفاده از سمعك شدت وزوز گوش آنها كم ميشود ولى بايد توجه داشت كه نبايد سمعك را روى سطوح بلند صدا تنظيم كنند زيرا در اين صورت ممكن است وزوز گوش آنها بدتر شود .
۴- در برخى موارد سمعك به همراه وسايل پوشاننده صدا ( Masking) به كار ميرود كه اين وسائل تركيبى صداهاى خوشايندى را توليد كرده و توجه فرد را از وزوز گوش خود منحرف مى كنند. در مواردى ديده شده كه استفاده از وسائل پوشاننده صدا باعث تخفيف وزوز گوش براى چندين ساعت پس از استفاده از وسيله شده است ولى اين مورد براى همه افراد صدق نمى كند. به عنوان نكته آخر دوباره بايد تاكيد كرد كه قبل از هرگونه درمانى براى وزوز گوش بايد يك متخصص گوش و حلق و بينى بررسى كاملى از فرد بيمار انجام دهد و بعد با توجه به نتايج آن درمان آغاز شود.

روزنامه جوان-شماره

درمان وزوز گوش

مقالات > پزشکی

درمان وزوز گوش

درمان وزوز گوش

علل و درمان وزوز گوش

وزوز گوش چیست؟

وزوز (Tinnitus) یک اصطلاح پزشکی به معنای زنگ زدن می باشد که مربوط به احساس انواع مختلفی از صداها در گوش یا سر می باشد. وزوز پدیده شایعی است، تحقیقات نشان می دهند که از هر ۵ بزرگسال ۱ نفر وزوز گوش را تجربه کرده است. وزوز ندرتاً یک شکایت منفرد است و غالباً همراه با افت شنوایی، گیجی و حساسیت فوق العاده به سروصدا می باشد.

علل وزوز گوش

وزوز می تواند بر اثر وقوع صداهای ناگهانی شدید (مانند شلیک گلوله وترقه)، قرارگیری طولانی مدت در معرض صداها (مانند موزیک با صدای بلند، سروصدای ناشی از آلات در محیط کار، ترافیک مستمر) و همچنین به همراه دسته ای از بیماریهای گوش خارجی، میانی، داخلی وعصب گوش باشد. در بیشتر اوقات وزوز به دلیل آسیب به سلولهای موئی و افزایش فعالیت آنها در حلزون (گوش داخلی) بوجود می آید. وجود وزوز در بیشتر موارد نشانه یک بیماری خطر ناک نیست.

درمان وزوز گوش

اولین مرحله مراجعه به پزشک متخصص گوش و حلق و بینی است توصیف شما از وزوز گوشتان، اطلاعات با ارزشی را در اختیار پزشک قرار می دهد. پزشک متخصص بعد از معاینه کامل در صورت نیاز شما را به شنوایی شناس (ادیو لوژیست) ارجاع می دهد. ادیولوژیست با انجام آزمایش شنوایی، وزوز گوش شما را (از نظر شدت، فرکانس، کیفیت) قرار می دهد. تیمی متشکل از پزشک خانواده، متخصص گوش و حلق و بینی، شنوایی شناس، فیزیوتراپیست روان شناس برنامه درمانی را به عهده دارند.

روشهای در مانی

البته یک روش درمانی برای تمام مبتلایان به وزوز توصیه نمی شود. اگر روش خاصی موفقیت آمیز نباشد درمان دیگری را به کار می گیرند. مشارکت در این برنامه نیاز به صبر و برد باری دارد. در طول مدت اجرای برنامه توانبخشی نباید فراموش کنید که مهمترین هدف، حذف وزوز نیست بلکه هدف رفاه نسبی شماست.

-استفاده از دارو

در برخی موارد پزشک متخصص گوش و حلق و بینی دارویی متناسب با بیماری تجویز می کند. آمار نشان می دهد که گروهی از افراد به دارو درمانی پاسخ مثبت داده اند.

-استفاده از سمعک یا وسایل پوششگر

برای افراد ی که به همراه وزوز دچار کم شنوایی نیز هستند، استفاده از سمعک بهترین وسیله برای پوشش صدای وزوز است و نسبت به دستگاههای مولد نویز و پوششگر ارجحیت دارد.

برای اشخاصی که امکان استفاده از سمعک وجود ندارد و یا کم شنوایی آنها در حدی نیست که لازم باشد از سمعک استفاده نمایند از وسایل پوششگر و مولد نویز استفاده می شود. تجویز سمعک و وسایل پوششگر توسط شنوایی شناس و متناسب با ویژگیهای فردی هر بیمار تنظیم می شود.

وسایل پوششگر شبیه به سمعک می باشند و صداهای خاصی را تولید می کنند تا فرد با وزوز خود سازگار گردد. هر اندازه از این وسایل در مدت زمان بیشتری استفاده شود، فرد رضایت بیشتری را کسب می نماید. نویز تولید شده از این تجهیزات به قدری عالی است که هیچگونه احساس ناراحتی برای فرد ایجاد نمی کند.

-مشاوره و روان درمانی

وزوز باعث تولید احساس رنجش، اضطراب و یا استرس، انزوا، خستگی و بی خوابی می شود و این عوامل نیز به نوبه خود سبب توجه بیشتر فرد به وزوز می شود. مشاوره و روان درمانی کمک زیادی برای کسب آرامش فرد دارد. بهبود سبک زندگی، فعالیت بدنی مناسب، مبارزه با افسردگی، خواب مناسب و آرامش تاثیر زیادی بر روی وزوز دارند.

توصیه ها

-عواملی که سبب وخامت وزوز گوشتان می شوند را شناسایی و کنترل نمایید. استرسها و نگرانیها سبب بروز وزوز نمی شوند اما تاثیرات آن را تشدید می نمایند. تمرین کنید از استرسهای غیر ضروری پرهیز کنید.

-هر آنچه که سبب خوشنودی و رضایت شما شود می تواند وزوز را کنترل کند.

-از قرار گرفتن در محیط های ساکت دوری کنید.

-اگر توجه خود را به کارهای دیگر معطوف کنید، دیگر وزوز شما قابل درک نخواهد بود.

-از مصرف زیاد چای، قهوه، نوشابه، مشروبات الکلی، سیگار و دخانیات پرهیز نمایید.

-به هنگام خواب موزیک ملایم گوش دهید.

-گوش دادن به صدای پمپ آکواریوم، فن، پنکه، دستگاه بخورو همچنین نوار کاست یا سی دی حاوی صداهای طبیعی (امواج دریا، باران، رودخانه و…) در پوشش

آموزش زبان ایتالیایی/فرهنگ لغات/خانه

 
از ویکی‎نسک، کتاب‌خانه آزاد.
پرش به: ناوبری, جستجو
ایتالیایی تلفظ و معنای فارسی
un pavimento اُن پَویمِنتُ: کف ؤمین
un soffitto اُن سُفّیتُّ: سقف
una parete اونَ پَرِتَ: دیوار
una porta اونَ پُرتَ: در
delle tende دِلِّ تِندِ: پرده
un armadio اون اَرمَدیاُ: کمد
un tavolo اون تَوُلُ: میز
uno scaffale per libri اونُ اسکَفَّلِ پِر لیبری: قفسه کتاب
un lampadario اون لَمپَدَریاَ: لوستر
un caminetto اون کَمینِتُّ: شومینه
una lampada اونَ لَمپَدَ: آباژور
un interruttore اون اینتِرّوتُّرِ: کلید برق
una gruccia اونَ گروچَّ: چوب رختی
una veranda اونَ وِرَندَ: ایوان
una lavatrice اونَ لَوَتریچِ: ماشین لباسشویی
una finestra اونَ فینِسترَ: پنجره
un cassettone اون کَسِّتُّنِ: جا لباسی
un tappeto اون تَپِّتُ: فرش
un letto اون لِتُّ: تختخواب
uno specchio اونُ اسپِکّیاُ: آینه
una soffitta اونَ سُفّیتَّ: زیر شیروانی
una cantina اونَ کَنتینَ: زیر زمین
un garage اون گَرَجِ: گاراژ
un viale d'accesso اون ویاَلِ دَچِّسُّ: ماشین رو
una doccia اونَ دُچَّ: دوش
un lavandino اون لَوَندینُ: دستشویی
una toletta اونَ تُلِتَّ: توالت
una vasca da bagno اونَ وَسکَ دَ بَنیاُ: وان
una poltrona اونَ پُلترُنَ: مبل
uno sgabello اونُ اسگَبِلُّ: چهارپایه
una panca اونَ پَنکَ: نیمکت
un divano اون دیوَنُ: کاناپه
un armadio a muro اون اَرمَدیاُ اَ مورُ: گنجه
una scala اونَ اسکَلَ: راه پله
una camera da letto اونَ کَمِرَ دَ لِتُّ: اتاق خواب
una salad a pranzo اونَ سَلَد اَ پرَنسُ: اتاق ناهارخوری
un salotto اون سَلُتُّ: اتاق نشیمن
una cucina اونَ کوچینَ: آشپزخانه
un bagno اون بَنیاُ: دستشویی و توالت
un camino اون کَمینُ: دودکش

آموزش زبان ایتالیایی/حروف ایتالیایی

آموزش زبان ایتالیایی/حروف ایتالیایی

از ویکی‎نسک، کتاب‌خانه آزاد.
پرش به: ناوبری, جستجو
حروف زبان ایتالیایی شامل ۲۱ حرف می‌شود که در زیر همراه آوا قرار دارد.
حروف بزرگ حروف کوچک آوا
A a آ
B b بی
C c چی
D d دی
E e اِ
F f اِفَ
G g جی
H h آکا
I i ای
L l اِلَ
M m اِمَ
N n اِنَ
O o اُ
P p پی
Q q کو
R r اِرَ
S s اِسَ
T t تی
U u او
V v وو
Z z زِنا
حروف دیگری هم وجود دارند که در زبان ایتالیایی نیستند ولی در کلمات بیگانه که به این زبان وارد شده‌اند تلفظ می‌شوند.
حروف بزرگ حروف کوچک آوا
J j یِ
K k کاپا
X x ایکس
Y y ایپسیلن
W w وو دوپیو

آموزش زبان ایتالیایی/فرهنگ لغات/مشاغل

تلفظ و



contadino

کُنتَدینُ: کشاورز
un arbitro اُن اَربیترُ: داور
un pastore اُن پَستُرِ: چوپان
un dentista اُن دِنتیستَ: داندانپزشک
un pompiere اُن پُمپیئِرِ: آتش نشان
un chirurgo اُن کیرورگُ: جراح
un'infermiera اُن اینفِرمیئِرَ: پرستار
un direttore d'orchestra اُن دیرِتُّرِ دُرکِسترَ رهبر ارکستر
un artista اُن اَرتیستَ: هنرمند
dei capocuochi دِای کَپُکواُکی: آشپز
degli acrobati دِلی اَکرُبَتی: بند باز
delle ballerine دِلِّ بَلِّرینِ: رقصنده
dei meccanici دِای مِکَّنیچی: مکانیک
un pilota اُن پیلُتَ: خلبان
una segretaria اُنَ سِگرِتَریاَ: منشی
un facchino اُن فَکّینُ: باربر
un professore اُن پرُفِسُّرِ: معلم
un poliziotto اُن پُلتسیئُتُّ: پلیس
un fornaio اُن فُرنَایاُ: نانوا
un soldato اُن سُلدَتُ: سرباز
un musicista اُن موزیچیستَ: موسیقیدان
un dottore اُن دُتُّرِ: پزشک
un barbiere اُن بَربیئِرِ: آریشگر
un prete اُن پرِتِ: کشیش
un astronauta اُن اَسترُنَوتَ: فضانورد
uno scienziato اُنَ شِنسیئَتُ: دانشمند
un architetto اُن اَرکیتِتُّ: مهندس ساختمان
un cowboy اُن کَوبُی: کابوی
un sarto اُن سَرتُ: خیاط
un riparatore di computer اُن ریپَرَتُرِ دی کُمپوتِر: تعمیرکار کامپیوتر
un riparatore di lince elettriche اُن ریپَرَتُرِ دی لینچِ اِلِتّریکِ: سیم کش
un pagliaccio اُن پَلیئَچُّ: دلقک
un postino اُن پُستینُ: پستچی
un camionista اُن کَمیئُنیستَ: راننده کامیون
un fotografo اُن فُتُگرَفُ: عکاس
un ufficiale اُن اوفّیچَلِ: افسر

نکات کلیدی ایمنی غذا در سفر  

نکات کلیدی ایمنی غذا در سفر      
نوشته شده توسط واحد کنترل مواد غذایی   
سه شنبه ، 26 بهمن 1389 ، 11:18

 

نکات کلیدی ایمنی غذا در سفر



دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی و درمانی مازندران
شبکه بهداشت و درمان شهرستان بهشهر
واحد نظارت بر مواد غذایی ، آرایشی ، بهداشتی


هموطن عزیز : با تبریک سال نو سفر خوشی را برایتان آرزومندیم

نکات کلیدی ایمنی غذا در سفر:

* در سفر همواره از آب بسته بندی شده بهداشتی خریداری و استفاده نمائید .
* در هنگام سفر در صورت بهمراه داشتن غذای خانگی ترجیحاً از غذاهای نیمه خشک با رطوبت کم مانند عدس پلو ، باقلا و غیره استفاده نمائید .
* بهتر است در بین راه از مصرف سبزی و سالاد بپرهیزید .
* اگر در بین راه از کباب استفاده می کنید گوشت را به قطعات کوچکتر برش داده و پس از اطمینان از طبخ کامل آن را مصرف نمائید .
* از خریداری مواد غذایی از افراد دستفروش در مسیر جاده ها جداً خودداری نمائید .
* از خرید و مصرف کنسروهایی که قوطی آنها باد کرده و زنگ زده است خودداری کنید قوطی کنسرو سالم را قبل از مصرف حتماً بمدت 20 دقیقه در آب بجوشانید و از حرارت مستقیم روی شعله خودداری نمائید .
* از خرید گوشت چرخ کرده ای که در قصابی ها بصورت آماده عرضه می گردد و یا دارای بسته بندی مناسب با مشخصات بهداشتی نباشد خودداری شود .
* شیر پاستوریزه یا استریلیزه را در اولویت خرید قرار دهید اما اگر شیر خام در بین راه خریداری نموده اید حتماً مطمئن باشید حداقل بمدت یک دقیقه در دمای جوش حرارت لازم را دیده باشد .
* از خرید و مصرف پنیر تازه محلی در هنگام سفر خودداری نمائید .
* در هنگام سفر غذاهای تهیه شده در منزل را در کلمن در شرایط سرد نگهداشته و در هنگام مصرف در بین راه کاملاً گرم ( حداقل 70 درجه سانتی گراد ) نموده و سپس مصرف نمائید .
توجه :
مسافرین عزیز ، ضمن آرزوی سفری خوش توأم با سلامتی در سال جدید در صورتیکه با مواد غذایی مشکوک به فساد و ناسالم برخورد نمودید با واحد نظارت بر مواد غذایی شبکه بهداشت و درمان شهرستان بهشهر و یا با شماره تلفن 0152522551 – 09119558911 و یا با شماره تلفن 09646 واحد اطلاع رسانی غذا و دارو تماس حاصل نمائید .


رئيس اداري مالي اداره كل كتابخانه هاي عمومي مازندران:زمان برگزاري آزمون استخدامي اعلام شد.

1389/12/5 پنجشنبه رئيس اداري مالي اداره كل كتابخانه هاي عمومي مازندران:زمان برگزاري آزمون استخدامي اعلام شد. رمضاني،رئيس اداري مالي اداره كل كتابخانه هاي عمومي مازندران از زمان برگزاري آزمون استخدامي در نهاد كتابخانه هاي عمومي كشور خبر داد.
رمضاني،رئيس اداري مالي اداره كل كتابخانه هاي عمومي مازندران از زمان برگزاري آزمون استخدامي در نهاد كتابخانه هاي عمومي كشور خبر داد.
.وي گفت:افرادي كه ثبت نام نمودند، بايد راس ساعت 8 صبح روز جمعه مورخ 20/12/89 در محل حوزه امتحاني خود واقع در ساري-خيابان 15 خرداد-خيابان پيام نور-دانشگاه پيام نور حضور داشته باشند.
رمضاني با بيان اينكه آزمون راس ساعت 9 شروع مي شود گفت::متقاضيان بايد يك ساعت قبل از شروع آزمون، با در دست داشتن اصل فيش واريزي بابت ثبت نام و اصل كارت ملي يا شناسنامه و همچنين پرينت كارت شركت در آزمون در محل حوزه حضور داشته باشند
منبع سایت
: اداره کل کتابخانه های عمومی استان مازندران

بازنشستگي پيش از موعد 128 هزار نيروي دولتي

عطاريان خبر داد
بازنشستگي پيش از موعد 128 هزار نيروي دولتي
جام جم آنلاين: مدير عامل صندوق بازنشستگي کشوري از بازنشستگي پيش از موعد حدود 128 هزار نفر از کارکنان دستگاههاي اجرايي خبر داد.

ايراندخت عطاريان در گفتگو با مهر اعلام کرد: طي سه سال گذشته دولت به رغم محدوديتهاي مالي و اعتباري زمينه بازنشستگي پيش از موعد 127 هزار و 670 نفر از کارکنان دستگاههاي اجرايي را  فراهم کرده است.

وي با اعلام اينکه وزارت آموزش و پرورش با 103 هزار و 648 کارمند، بيشترين تقاضاي بازنشستگي پيش از موعد را داشته افزود: وزارت بهداشت با 10 هزار و 768 نفر، وزارت راه و ترابري با يک هزار و 223 نفر، وزارت جهاد کشاورزي با 773 نفر و ديگر دستگاههاي اجرايي مجموعا 11 هزار و 255 نفر در رتبه هاي بعدي قرار دارند.

عطاريان از صندوق بازنشستگي کشوري به عنوان مجري مصوبات دولت و مجلس نام برد و گفت: در صورتي که بار مالي طرح تمديد قانون بازنشستگي پيش از موعد کارکنان دولت از سوي نمايندگان مجلس تامين شود اين صندوق آمادگي کامل دارد تا همانند سه سال گذشته اين قانون را به بهترين شکل اجرا کند.

مديرعامل صندوق بازنشستگي کشوري از تشکيل کارگروه تخصصي در تمامي دستگاههاي دولتي براي بررسي متقاضيان استفاده از قانون بازنشستگي پيش از موعد خبر داد و افزود: از پنجم شهريور 1386 تا پنجم شهريور 89 حدود 127 هزار و 670 نفراز کارکنان دولت توانستند پس از تاييد بالاترين مقام اجرايي دستگاه مربوطه از اين قانون استفاده کنند

تا لاب گاو خونی

كارشناس مسئول تالاب ها:
بخشي از تالاب گاوخوني خشك شد
جام جم آنلاين: مشاور معاون محيط طبيعي محيط زيست گفت: بخش زيادي از تالاب گاوخوني خشك شده است اما اصراري براي ورود اين تالاب به ليست كنوانسيون رامسر نداريم.

مسعود باقرزاده كريمي در گفت‌‌وگو با فارس،‌ درباره تعداد تالاب‌هايي كه در ليست كنوانسيون رامسر قرار دارد، گفت: طبق چارچوب كنوانسيون رامسر ، 7 تالاب كشورمان در ليست تالاب‌هاي تخريب شده كنوانسيون قرار دارد.

وي افزود: 22 تالاب را به كنوانسيون رامسر معرفي كرديم كه 7 تالاب تخريب‌ شده با منشأ طبيعي و انساني بوده است.اوايل امسال يكي از 7 تالاب را از ليست خارج كرديم و اين امر در حدوي يك سال و نيم فعاليت محقق شده است.

كارشناس مسئول تالاب‌ها و مشاور معاون محيط طبيعي سازمان حفاظت محيط زيست گفت:«آجي گل»، «آلا گل» و «آلما گل» كه تحت يك عنوان بوده است از ليست كنوانسيون رامسر خارج شده‌اند.

وي تأكيد كرد: علي‌رغم تلاش‌هاي صورت گرفته همچنان تالاب‌هاي انزلي، هامون (2 تالاب)، شادگان، بختگان، (يادگارلو ، درسنگي، شورگل) كه تحت يك عنوان هستند در ليست قرار دارند.

باقرزاده كريمي تصريح كرد: علاوه بر اين‌ها همچنان در زمينه درياچه اروميه و گاوخوني مشكلات زيادي مواجه هستيم. منابع آب بالادست تالاب گاوخوني قطع شده است. به دليل افزايش مصارف و توسعه سريع در اين استان و به ويژه اصفهان عملاً به غير از سيلاب‌ها آبي از زاينده رود به تالاب نمي‌رسد.

كارشناس مسئول تالاب‌ها تصريح كرد: اين امر موجب شده بخش زيادي از تالاب گاوخوني خشك شود. اصراري نداريم اين 2 تالاب را به ليست كنوانسيون رامسر بيفزاييم چراكه خيلي براي كشور امر خوشايندي نيست.

باقرزاده كريمي تأكيد كرد: سعي داريم مشكلات را حل كنيم قبل از اين كه تالاب‌ها به ليست كنوانسيون رامسر افزوده شوند.

مشاور معاون محيط طبيعي محيط زيست بيان كرد: معمولاً كشورها زماني تالاب‌ها را وارد ليست كنوانسيون مي‌كنند كه قصد دارند از كمك‌هاي فني فكري و مالي كنوانسيون و ساير كشورها استفاده كنند. ما خيلي روي كمك‌هاي كنوانسيون حساب نكرده و مشكلات را حل مي‌كنيم.


نظر خوانندگان:
لطفاً نظرات را فارسی وارد کنید
نام:    پست الکترونیک:



انتصاب فرمانده جديد پليس راه كشور

انتصاب فرمانده جديد پليس راه كشور
جام جم آنلاين: سرهنگ مهماندار با پيشنهاد رئيس پليس راهور ناجا و حكم فرمانده نيروي انتظامي به عنوان فرمانده جديد پليس راه كشور منصوب شد.

به گزارش جام جم آنلاين، سرهنگ مهماندار پيش از اين معاون طرح و برنامه پليس راهنمايي و رانندگي ناجا بود و به پيشنهاد سردار اسكندر مومني رئيس پليس راهنمايي و رانندگي به اين سمت منصوب شد.

پيش از اين سردار محسن بيگي فرمانده پليس راه كشور بود كه به دليل بازنشستگي از اين سمت كناره‌گيري كرد.

جشن طلاق در عمارت جدايي

 

جشن طلاق در عمارت جدايي
جام جم آنلاين: اگرچه اين طور به نظر مي‌رسد كه تنها برگزاري مراسم ازدواج در كشورهاي مختلف تابع قوانين و رسم و رسومات حاكم بر جوامع مختلف است، اما در برخي كشورها مراسم طلاق نيز با برگزاري آداب و رسومي خاصي همراه است و عجيب‌تر اين كه اين روزها در برخي كشورها افرادي كه قصد پايان دادن به زندگي مشترك خود را دارند برخلاف اين‌كه در گذشته تا مدت‌ها اين موضوع را از دوستان و نزديكان خود مخفي مي‌كردند با برگزاري مراسمي به عنوان جشن طلاق از دوستان و اقوام خود دعوت مي‌كنند تا در اين روز همراه آنها باشند.

البته بايد اين نكته را مورد توجه قرار داد كه اين رسومات ريشه در تاريخ گذشته و ديدگاه‌ها و سبك زندگي مردم اين كشورها دارد و از اين‌رو همچنان ديدگاه‌هاي متفاوتي نسبت به اين موضوع در كشورهاي مختلف وجود دارد.

براي مثال علي‌رغم افزايش آمار طلاق در بسياري از كشورها همچنان در كشورهايي مانند اسپانيا و ايتاليا در ميان بسياري از خانواده‌ها قانون طلاق به رسميت شناخته نشده است و حتي ازدواج‌هاي ناموفق هم علي‌رغم وجود مشكلاتي كه دارند بايد به راه خود ادامه دهند و هيچ راه گريزي براي پايان بخشيدن به اين مشكلات وجود ندارد. در كانادا هم تا پيش از دهه 1960 ميلادي اصلا رويدادي به نام طلاق مرسوم نبود و تنها راه براي جدايي و خاتمه دادن به زندگي مشترك ارائه درخواستي به مجلس سناي كشور بود. اما در سال‌هاي اخير قوانين حاكم بر اين كشور نيز همچون بسياري از ديگر كشورها دستخوش تحولات و تغييرات زيادي شده است. براساس قوانين جديد مصوب در اين كشور طلاق تنها در شرايطي امكان‌پذير خواهد بود كه زن و شوهر پيش از درخواست طلاق براي مدت زمان يك‌سال جدا از هم زندگي كرده باشند.

طلاق به شيوه امروزي

اگر نگاهي به كشورهاي مختلف بيندازيم و آنها را از نظر پايبندي به سنت‌ها و رسم و رسومات مورد مقايسه قرار دهيم بدون ترديد متوجه خواهيم شد كه در ميان كشورهاي مختلف دنيا، كشورهاي آسيايي بيش از ديگر كشورها پايبند به آداب و رسوم هستند كه گاه در اين ميان آداب و رسوم عجيب و غريبي يافت مي‌شود كه البته اغلب آنها از جمله سنت‌هايي هستند كه اغلب در جشن‌ها و مهماني‌هاي خانوادگي ردپايي از آنها يافت مي‌شود. براي مثال در اغلب كشورهاي آسيايي مانند چين، كره و ژاپن برگزاري مراسم ازدواج با آداب و رسوم خاصي همراه است كه معمولا به دقت اجرا مي‌شود و به اين ترتيب عروس و داماد يك بار با پوشيدن لباس‌هاي سنتي و به روش سنتي و بار ديگر با پوشيدن لباس‌هاي مدرن و امروزي و به شيوه‌هاي متفاوت مراسم ازدواج خود را جشن مي‌گيرند. اما از آنجا كه امروزه در بسياري از كشورها طلاق به عنوان راه‌حل نهايي براي پايان بخشيدن به مشكلات زندگي مشترك افراد به رسميت شناخته شده است، بتازگي در برخي كشورها شاهد برگزاري مراسم ويژه‌اي در روز صدور حكم طلاق هستيم كه به نظر مي‌رسد بتدريج و درآينده‌اي نه‌چندان دور به بخشي از رسومات حاكم بر آن جوامع مبدل خواهد شد. كشور ژاپن از اولين كشورهايي است كه در آنجا برگزاري مراسم طلاق در ميان زوج‌هايي كه پس از مدت‌ها زندگي در كنار هم با صدور حكم طلاق به زندگي مشترك خود پايان مي‌دهند مرسوم شد. بر اساس اين رسم ژاپني‌ها، در روز طلاق خود اين روز را نيز مانند روز ازدواج خود به طور مفصل جشن مي‌گيرند و به اين ترتيب زن و مرد با دعوت از دوستان و اقوام خود كه در روز آغاز زندگي مشترك آنها در مراسم ازدواجشان حضور داشته‌اند براي پايان بخشيدن به زندگي مشترك خود در حضور آنها همديگر را براي هميشه ترك خواهند كرد. در برخي از خانواده‌هاي ژاپني هم رسم بر اين است كه هريك از زوجين در اين روز مهماني جداگانه‌اي را برگزار مي‌كنند و به اين ترتيب از نزديكان و بويژه دوستانشان مي‌خواهند كه از اين پس بيشتر در كنار آنها باشند تا به آنها كمك كنند و خود را با شرايط جديد زندگي تطبيق دهند. جالب است بدانيد كه هر زوج ژاپني براي برگزاري اين مراسم كه بتازگي و در سال‌هاي اخير در اين كشور مرسوم شده است بيش از 1200 دلار هزينه مي‌كنند كه اين هزينه را بايد به طور مشترك بپردازند. از اين‌رو در كشور ژاپن مكان‌هاي خاصي براي برگزاري جشن طلاق اختصاص يافته است و روز به روز هم برشمار افرادي كه براي برگزاري مراسم طلاق خود در اين عمارت‌ها مبلغي را به عنوان پيش پرداخت مي‌پردازند تا روز خاصي را براي استفاده از عمارت‌هايي كه اين روزها در كشور ژاپن از آنها به عنوان عمارت جدايي نام برده مي‌شود، رزرو كنند افزوده مي‌شود. مراسم جشن طلاق در ژاپن دست‌كمي از مراسم ازدواج ندارد. هر كدام از زوجين سوار بر كالسكه‌هاي جداگانه‌اي راهي اين عمارت مي‌شوند و اين در حالي است كه جمعي از دوستان و اقوام نيز آنها را همراهي مي‌كنند و بر خلاف مراسم ازدواج، در جشن طلاق تنها با يك فنجان چاي ژاپني كه نوشيدن آن آداب خاص خود را دارد از مهمانان حاضر در مراسم پذيرايي خواهد شد. پس از اعلام پايان زندگي مشترك در حضور مهمانان، زن و شوهر حلقه‌هاي ازدواجشان را با يك چكش آهني كه سر آن شبيه قورباغه است خرد مي‌كنند. قورباغه در فرهنگ اين كشور نمادي از تغيير و تحول است و به اين ترتيب خرد كردن حلقه‌ها با استفاده از اين چكش كه به شكل قورباغه است مي‌تواند به اين معني باشد كه آنها از اين پس دوره جديدي را در زندگي خود پيش‌رو خواهند داشت. پس از اين هريك از آنها حلقه ازدواج خرد شده خود را به طرف ديگري پرتاب كرده و به اين ترتيب آنها عازم سفر جديدي در مسير زندگي خود خواهند شد.

از برگزاري جشن طلاق تا طلاق مخفيانه

در ميان كشورهاي اروپايي هم كشور انگليس ازجمله كشورهايي است كه پايه‌گذار برگزاري جشن طلاق بوده است و جالب اين كه اين جشن اين روزها در كشور انگليس بسيار مورد توجه قرار گرفته است. در كشور انگليس رسم بر اين است كه زوج‌هايي كه تصميم گرفته‌اند با صدور حكم طلاق به زندگي مشترك خود خاتمه دهند پس از صدور حكم طلاق و جدا شدن از هم به مناسبت اين رويداد مهم در زندگي خود از جمعي از دوستان و اقوام خود دعوت مي‌كنند تا در مراسم جشن طلاق آنها حضور داشته باشند. جالب است بدانيد كه براي اين مراسم باشكوه كيك بزرگي سفارش داده مي‌شود كه مجسمه‌هايي از زن و شوهري كه از هم طلاق گرفته‌اند روي سطح اين كيك قرار مي‌گيرد. اين مجسمه‌ها كه نمادي از مراسم طلاق هستند چمدان‌هايي هم در دست دارند كه نشان مي‌دهد آنها براي هميشه زندگي مشترك خود را ترك خواهند كرد. قيمت اين كيك‌ها كه به طور اختصاصي براي جشن طلاق آماده مي‌شود معمولا يكصد تا يك هزار پوند است و به اين ترتيب مي‌توان گفت در كشور انگليس طلاق بهانه‌اي است براي دور هم جمع شدن اقوام و دوستان و باخبر شدن از حال همديگر. در مقابل در برخي از كشورها نيز به جاي برگزاري يك مراسم عمومي براي اطلاع‌رساني اين موضوع كه زوجي با صدور حكم طلاق به زندگي مشترك خود پايان خواهند داد، مراسم طلاق به شيوه‌اي مدرن و امروزي يا بهتر بگوييم به شيوه اينترنتي يا آنلاين و به طور كاملا مخفيانه برگزار مي‌شود. زوج‌هاي آمريكايي به آساني و تنها با يك بار كليك كردن روي صفحه وب در پايگاه‌هاي اينترنتي كه به انجام اين كار اختصاص يافته است براي هميشه به زندگي مشترك خود خاتمه داده و از هم جدا مي‌شوند. به اين ترتيب نه به دادگاه مراجعه مي‌كنند و نه لازم است براي رسيدگي به دعوي خود از وكيل كمك بخواهند.

نكته: ژاپني‌ها در روز طلاق خود مانند روز ازدواج‌شان جشن مي‌گيرند و زن و مرد با دعوت از دوستان و اقوام خود كه در روز آغاز زندگي مشترك آنها در مراسم ازدواجشان حضور داشته‌اند در اين مراسم نيز حضور مي‌يابند

براساس بررسي‌هاي انجام شده اين روزها در كشور آمريكا بيش از 60 درصد افراد به شيوه اينترنتي و آنلاين از هم طلاق مي‌گيرند كه در مقايسه براي آنها هزينه كمتري را نيز در بر خواهد داشت. اگرچه هزينه انجام مراسم طلاق توسط وكلاي دادگستري بيش از 200 دلار هزينه دارد، اما در سايت‌هاي اينترنتي اين كار در كوتاه‌ترين زمان ممكن با هزينه متوسط 50 تا 100 دلار انجام خواهد شد و به اين ترتيب هر يك از زوجين با تكميل فرم‌هاي مربوطه از طريق اينترنت و پرداخت هزينه‌هاي مربوط به آن از طريق كارت‌هاي اعتباري از هم خداحافظي كرده و به زندگي مشترك خود خاتمه مي‌دهند و پس از چند روز فرم‌ها و مدارك آنها از طريق پست برايشان ارسال خواهد شد.

علي‌رغم اين كه در برخي كشورهاي آسيايي زن‌ها پس از طلاق جايگاه اجتماعي پيشين خود را از دست مي‌دهند، اما در اغلب كشورهاي اروپايي و آمريكايي زن‌ها پس از ازدواج آزادانه و بدون هيچ گونه محدوديتي از نظر موقعيت اجتماعي به زندگي خود ادامه خواهند داد.

جشن طلاق در عربستان

در كشور ما همچنان طلاق راهكار تلخي براي پايان بخشيدن به مشكلات زندگي مشترك است كه مي‌تواند با مشكلات و محدوديت‌هاي بسياري براي زوجين و بويژه زن‌ها همراه باشد و از اين رو هيچ گاه ما در كشورمان شاهد برگزاري مراسمي همچون جشن طلاق نبوده‌ايم. اگرچه ممكن است كمي عجيب به نظر برسد، اما در سال‌هاي اخير برگزاري جشن طلاق در كشور عربستان نيز با استقبال چشمگيري مواجه شده است. در اين كشور رسم بر اين است كه زناني كه پس از صدور حكم طلاق به زندگي مشتركي خود خاتمه مي‌دهند سالن‌هاي بسيار بزرگي براي برگزاري مراسم جشن طلاق خود اجاره مي‌كنند و با ارسال كارت دعوت براي دوستان خود از آنها دعوت مي‌كنند تا در اين مراسم حضور داشته‌ باشند. تفاوت جشن طلاق در كشور عربستان با ديگر كشورهايي كه برگزاري جشن طلاق در آنها مرسوم است اين است كه در كشور عربستان اين جشن توسط خانم‌ها برگزار مي‌شود و اغلب دوستان آنها در اين مراسم حضور خواهند داشت. بسياري بر اين باورند كه زنان عربستان مي‌خواهند با اين كار خود به همه نشان دهند كه از اين پس زندگي بهتري خواهند داشت و براي حركت در ادامه مسير زندگي خود به كمك ديگران نيازي ندارند. اگرچه از آنجايي كه در كشور عربستان معمولا مردان خانواده همه اوضاع را در دست مي‌گيرند اغلب زن‌ها پس از جدايي از همسرشان با مشكلات و محدوديت‌هاي فراواني مواجه مي‌شوند و اغلب آنها در كنار خانواده به زندگي خود ادامه مي‌‌دهند. اگر از جنبه ديگري به اين موضوع نگاه كنيم بايد بپذيريم كه اگرچه جشن طلاق مي‌تواند راهكار مناسبي براي از ياد بردن مشكلات زندگي مشترك باشد اما بسياري بر اين باورند كه در حقيقت اين گروه از افراد در تلاش هستند تا با برگزاري اين جشن، اين اعتماد به نفس را در خود ايجاد كنند كه مي‌توانند زندگي جديدي را آغاز كنند و بنابراين بايد با در اختيار داشتن فرصتي براي تجربه يك زندگي جديد در كنار دوستان و نزديكان خود جشن بگيرند. از آنجايي كه يكي از بزرگ‌ترين مشكلات زنان پس از طلاق، مشكلات مالي است در كشورهايي كه شرط تقسيم دارايي‌هاي زندگي مشترك اجرا مي‌شود زنان با مشكلات كمتري مواجه شده و در نتيجه پس از طلاق با آسودگي و اطمينان خاطر بيشتري به زندگي خود ادامه مي‌دهند و اين در حالي است كه اگر در جامعه‌اي طلاق به منزله شكست و نابودي باشد در اين صورت در آن جامعه برگزاري جشني در سالروز طلاق افراد معنايي نخواهد داشت و در چنين شرايطي برگزاري جشن براي اتفاقات تلخ زندگي همچون طلاق حتي اگر رهايي‌بخش انسان‌ها از مشكلات و مصائب زندگي مشترك باشد، بازهم موجب خواهد شد تا معناي مفاهيم و واژه‌ها در هم گره خورده و به دست فراموشي سپرده شود.

منابع: Wikipedia / Ebsnews / Projo

فرانك فراهاني‌جم / جام‌جم